大家好,我是樂媽。
最近,我媽發給樂媽一篇文章,告訴我這裡面的水果最好不要買著吃了,尤其是不要買給孩子吃,因為這些水果含農藥激素太多了。
樂媽本來以為又是她在哪裡看的一些不靠譜的消息。畢竟,她經常樂忠於在微信轉發一些文章到微信群裡,比如:
注意啦!xxxx不能吃,吃了對身體不好。出事啦!某女子喝奶茶胃裡出現了二十顆黑色類似於珍珠的不明物體。樂媽本來不以為然的,直到打開文章後,不得不說還真有點像模像樣,說的好像有點靠譜。
隨後樂媽去網上搜索了一下,發現還真有這個新聞。
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前不久,網上流傳著這樣一個新聞:
2020年,美國環境非營利環保機構環境工作組織(Environmental Working Group,EWG)公布了一份報表,裡面列舉了十二種「最髒果蔬」。分別有我們熟悉的蘋果、桃子、草莓、櫻桃、梨子等等,其中草莓位居榜首,這也是草莓連續5年成為「最髒蔬果」榜首。根據EWG公布的榜單說法是,這個「髒」不是指什麼其他的方面,主要是說這些水果中含的農藥殘留比較多。就拿草莓來說吧,它是含農藥最多的,達到了10種甚至是以上的農藥殘留。除了草莓之外,其他水果都含有不同程度的農藥殘留。
很多人聽到水果中含有農藥,那還得了,這能吃,孩子能吃,那不得出問題。
所以,就有了草莓很髒的說法。
EWG多次強調草莓樣品中檢測出了多種農藥,不過,關於是不是這些農藥超標,卻沒有給出具體的說法。
雖然說沒有得到認證,不過卻在不少父母心中留下了不好的印象,不少網友都發出了疑問,那就是這些水果還能不能吃?
為此,樂媽去知網查了一下資料,有《科技日報》關於EWG的這份報表做出了回答, 大致意思如下:
首先,EWG它不屬於權威的檢測機構,只是一個環保組織,所以這份報表不具有權威性。
而根據美國PDP(美國農業部的農藥資料庫項目)公布的檢測結果表示,常規蔬果中的農藥不值得擔心。
所以,「最髒蔬菜榜單」並不具備科學性,所以父母們也不用太擔心。
不過我們作為父母,本著安全的原則,不管是「打農藥 」還是「不打農藥」的水果,都還是要充分清洗的,
不過像蘋果、梨子這類水果,削皮後就安全了不少,因為農藥殘渣大多殘留水果的皮上面,但是還有一些水果是沒辦法削皮,比如草莓、櫻桃,這類水果要吃的時候該怎麼辦呢?
多衝洗,在衝洗的過程中,能夠帶走掉一定的農藥殘渣。用鹽水泡,鹽水有殺菌的效果,能夠帶走一定的細菌。再次衝洗。當然如果不放心的父母,還可以多清洗幾次,直到覺得安全了再吃。
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不過還是有不少父母對於草莓還是不太放心,雖然說農藥殘留可以清洗乾淨,但是草莓的個頭那麼大,一看就是打了激素的,孩子吃了那不得性早熟、肥胖。
關於這個問題,樂媽也查了知網,大致的解釋是:
首先植物的生長發育和動物一樣,也是需要體內的激素進行調控。現在已經可以人工合成或提取某些植物激素,人為的控制植物的生長發育過程,有了它,種植蔬菜水果就不用「靠天吃飯」。而且,植物激素和人體內的激素完全不相關,植物激素只有跟體內的激素受體結合才能發揮生理作用,但人體內並沒有植物激素受體,吃進去的植物激素就無法產生反應,也就不會導致性早熟、肥胖等等。
所以合理使用植物生長調節劑的水果可以放心吃。
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而且多吃水果,尤其是孩子,還是有不少好處的,比如:
保持營養均衡孩子不僅僅要吃葷菜蔬菜,也要適當的吃一些水果,因為水果中含有許多的營養,比如維生素、適當的蛋白,還有糖,可以對人體的營養起到很好的調節作用。而且也有利於腸胃的蠕動,對消化系統很有好處。
可以美容吃水果還可以美容,讓皮膚變得光滑透亮。
延緩衰老吃水果可以延緩衰老,水果中含有很多的維生素,對於體內的內環境調整有很大的好處。
控制血壓如果總是吃一些比較葷而且又營養的東西,不僅能夠讓人長胖,還容易讓人得三高。
所以吃點水果還能控制血壓,這是因為水果中含有一定的鉀離子,對於血壓的控制有很大的好處。
所以,每天還是不要忘記吃點水果哦!
4、總結
雖然水果有眾多的好處,但還是需要做到營養均衡哦!而且也要適量,不要超量!
最後,樂媽還是要叮囑一下大家,記得清洗乾淨,不要不洗就放進嘴裡吃,這肯定是不衛生的。
*信息來源:知網科技《草莓再次當選最髒水果嗎?》知網江南保健報《合理使用激素的草莓可以放心吃》
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