藍蝴蝶花酵素的做法

2021-01-09 豆果美食

藍蝴蝶花， 可以提高免疫力， 促進皮膚的彈力和骨膠原。有補腦，促進腦的活力，防止胃痛，抗憂鬱、抗壓力、鎮靜、止驚厥、緩和情緒等天然保健功效。

By 食記先森

用料

藍蝴蝶花 10克

蘋果 1200克

檸檬 1個

白砂糖 750克

純淨水 6L

酵鮮生酵素桶 1個

做法步驟

1、準備食材

2、藍蝴蝶花幹拿水泡開備用

3、蘋果去皮去核切薄片

4、檸檬切薄片

5、首先倒入6L純淨水水

6、蘋果和檸檬倒入酵素桶中

7、倒入蝴蝶花

8、倒入750克白砂糖

9、充分攪拌均勻

10、蓋上蓋子，關閉通氣閥，開始發酵，每天早晚攪拌一次

11、發酵3-5天，表面有泡沫，有很香的果香味，比較濃稠了，即可出桶

12、裝瓶，放冰箱冷藏

小貼士

1發酵時間根據溫度和 季節來調節 2裝瓶後會有氣，不定時的拿出來放放氣

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