每天一個理科秘籍(化學篇6有機化合物)

今天歸納有機化合物的相關重點。

一、甲烷（最簡單的有機化合物）

1.甲烷是天然氣、沼氣、油田氣和煤礦坑道氣體的主要成分；

2.甲烷的分子結構：

甲烷的分子結構

3.甲烷的性質

（1）物理性質：無色、無味、極難溶於水的氣體，密度：0.717g/L（標準情況）；

（2）化學性質：

a. 氧化反應（燃燒）：

現象：淡藍色火焰，無煙

b. 取代反應

取代反應的實驗

注意：甲烷與滷素單質在光照條件下發生取代反應，與氯水、溴水不反應；

4.烷烴

（1）概念：烴分子中的碳原子之間只以碳碳單鍵結合成鏈狀，剩餘價鍵均與氫原子結合，使每個碳原子化合價都達到飽和；

（2）通式：烷烴原子通式表示為

烷烴原子通式

（3）命名：

a. 碳原子數在10以內，用甲乙丙個丁戊己庚辛壬葵依次表示碳原子數；

b. 碳原子數在10以上時，直接用漢字數字表示；

（4）性質：

△物理性質：

a. 遞變性：烷烴的熔、沸點較低，且隨碳原子的增加而逐漸升高；碳原子數≤4的烷烴在常溫常壓下是氣體，其他烷烴是液體或固體；碳原子數相同的烷烴，支鏈越多，熔沸點越低；

b. 相似性：烷烴不溶於水，而易溶於有機溶液；液態烷烴密度均小於1g/cm^3。

△化學性質：

a. 穩定性：烷烴通常較穩定，不能被酸性高錳酸鉀溶液氧化，也不能與強酸強鹼發生反應；

b. 氧化反應：完全燃燒生成二氧化碳和水；在相同情況下，隨著烷烴分子中碳原子數目的增加，燃燒越來越不充分，燃燒火焰明亮，甚至伴有黑煙；

烷烴燃燒的通式

c. 取代反應：光照條件下，烷烴與氯氣、溴氣等氣態滷素單質發生取代反應，生成滷代烴和錄化氫氣體

取代反應通式

5. 同系物與同分異構體

（1）同系物概念：結構相似，在分子上組成相差一個或若干個CH2原子團的物質；

注意：a. 概念既是判斷同系物的依據；b. 同系物的相對分子質量差一定是14的倍數；c. 同系物屬於同一類物質，且有相同的通式；d. 同系物的化學性質相似，物理性質隨碳原子增加發生規律性變化；

（2）同分異構體：具有同分異構現象的化合物互稱為同分異構體；

同分異構現象：化合物有相同的分子式，但具有不同結構的現象；

戊烷的同分異構現象

二、乙烯

1.結構：

乙烯的結構

2.物理性質：無色、稍有氣味、氣體、密度小於空氣、難溶於水、易溶於有機溶劑；

3.化學性質：

（1）氧化反應：a. 燃燒反應：

燃燒：火焰明亮、生成黑煙、釋放大量熱

b. 被強氧化劑氧化：將乙烯通入酸性高錳酸鉀溶液中，酸性高錳酸鉀溶液褪色，說明乙烯被酸性高錳酸鉀溶液氧化；

注意：由此性質，酸性高錳酸鉀溶液可用來區分烯烴和烷烴！

（2）加成反應：

乙烯的加成反應

三、苯

1.結構

苯的結構

2.物理性質：無色、有特殊氣味的液體、密度小於水、不溶於水、有毒！

3.化學性質：

（1）氧化反應：a. 燃燒反應

苯的燃燒反應

b. 與酸性高錳酸鉀：分層，上層苯（無色），下層高錳酸鉀（紫紅色）；

原因：本分子中不存在典型的碳二鏈結構，因此不能使酸性高錳酸鉀溶液褪色：

c. 與溴水反應：上層苯（橙紅色），下層水（無色）；

原因：苯與溴水不反應，苯能萃取溴水中的溴，使下層（水）基本無色；

（2）取代反應：

注意要使用催化劑

（3）加成反應：

苯的加成反應

苯：易取代，難氧化，能加成

本期為大家歸納了三類典型的有機化合物，從三者的結構、性質、特殊反應及現象類比記憶，注意實驗現象的區別與聯繫！

下期展示生活中的有機化合物及運用！