炎熱的夏季轉眼過去了，秋天是個特別適合喝粥養生的季節。在秋天把身體養好才能舒適的度過冬天，所以喝粥，成了人們在秋天最愛做的事。粥的種類有很多，但黑米粥絕對是首選之一。想知道黑米的營養價值以及黑米粥的做法嗎？那就一起來看看吧。
黑米含蛋白質、脂肪、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、 鋅等營養元素，營養豐富;具有清除自由基、改善缺鐵性貧血、抗應激反應以及免疫調節等多種生理功能。中醫認為，多食黑米具有開胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑澀補精之功，對於少年白髮，婦女產後虛弱，病後體虛以及貧血，腎虛均有很好的補養作用。經常食用黑米，有利於防治頭昏、目眩、貧血、白髮、眼疾、腰膝酸軟等症。
今天就給大家推薦兩款黑米食譜。製作極其簡單，營養卻是特別的豐富。每天早上，只需將材料配好放入豆漿機裡，點擊啟動，你就可以去做你其他事情，20多分鐘後你就能喝到熱氣騰騰，香噴噴的營養米糊了。其實更方便的是，你頭晚就預約起，第二天早上一醒來，就能喝到香濃米糊了。大家都來看看吧！
【黑米糊】
材料；
蓋亞農場有機黑米 一杯， 清水 900毫升， 細砂糖 少許。
製作方法；
1.材料準備。
2.將黑米洗淨放入九陽豆漿機裡。
3.加入900毫升清水。
4.蓋上蓋子，插上電源，選擇米糊程序，啟動。
5.聽到蜂鳴聲，米糊就做好了。
6.營養豐富的米糊做好了，可以適當加點白糖。我怕胖沒加。其實，不加糖也很好喝。又香又濃，順滑爽口。
【黑米糊麵包】
喝著這又香又濃的黑米糊，立即想到用它做款麵包。喜歡它這天然的色澤，更喜歡它濃鬱的香氣，粘稠的口感，我想將它加入麵包裡味道一定更加的美妙。
生活在緊張忙碌的大都市，大部分人都可以用睡懶覺、來不及準備等諸多藉口作為不吃早餐的理由。人們常常不重視早餐營養，隨便亂吃敷衍過去。其實，因為人經過一夜的睡眠，頭一天晚上進食的營養已基本耗完，早上只有及時地補充營養，才能滿足上午工作、勞動和學習的需要。所以，早餐才是最重要的一餐。做好早餐並不難，大家就來看看我的早餐，營養豐富還不重複。
【黑米糊麵包】
材料：
高筋麵粉 500克， 細砂糖 5勺， 奶粉 2勺， 黃油 12克， 雞蛋 一個， 黑米糊（雞蛋加米糊310毫升），酵母 5克。
製作方法：
1.先將酵母放入麵包機裡。
2.放入500克高筋麵粉。
3.放入5勺細砂糖。
4.將黃油放入。
5.放入兩勺奶粉。
6.取一枚西峪農場無抗柴雞蛋，放入量杯裡。
7.將黑米糊倒入裝有雞蛋的量杯裡。
8。黑米糊一直加到310毫升為止。
9.將雞蛋黑米糊倒入麵包桶裡。
10.將麵包桶放入麵包機裡，插上電源，選擇一般吐司程序，點擊開始。麵包機就開始工作了，無需我們做任何事情了，只等吃到香噴噴的麵包了。
11.中途打開蓋子，看來看發酵中的麵包。
12.4小時候，麵包做好了。（也有快速麵包程序，只需要一小時55分鐘）
13，營養豐富，給你元氣滿滿開始新的一天。