武漢盒馬大數據:冷凍商品銷量下降 鮮活小龍蝦銷量漲幅高達330%
2020-11-22 湖北網絡廣播電視臺
4月8號零點剛過，5分鐘不到的時間，武漢盒馬嶽家嘴店線上預約人數已經滿額，今日的訂單中，「日日鮮」蔬菜、冰淇淋、活魚等生鮮商品十分受歡迎。據了解，除了新開的嶽家嘴店外，武漢盒馬其餘19家門店線上預約同樣火爆。
據武漢盒馬數據統計，從3月底開始，隨著疫情防控形勢好轉，人們在生活消費上的品種變化十分明顯。螺螄，活魚、活蝦等活鮮銷量有大幅上漲趨勢，特別是鮮活小龍蝦銷量與上周相比漲幅高達330%。與此同時，冷凍耐儲商品銷量直線下降，特別是冷凍水餃、湯圓等下降超過100%。
「在疫情初期，大家最需要購買的是肉禽蛋、方便食品等等，但從3月底開始，小龍蝦、春菜等時令商品銷量大幅上漲，據觀察，一個月內武漢新開的兩家盒馬店每天生鮮訂單都是爆滿，說明大家的消費需求在發生著改變，從『有得吃』向『吃得好』轉變。」武漢盒馬總經理張夢媛表示。
據張夢媛介紹，疫情後的「補償性消費」會讓消費者更看重食品的健康和新鮮，也給上下遊產業帶來了新的挑戰與機遇。為此，阿里巴巴開啟了「春雷計劃」，發揮阿里巴巴數位化能力助農興農。在「春雷計劃」中，阿里將在全國建設1000個阿里巴巴數字農業基地，深入原產地直採，推廣原產地農產品品牌，組織產地溯源直播，啟動農產品城市合作計劃。未來，阿里將與全國超過500家的農業基地牽手，共同致力農業全鏈路數位化升級。
壟上頻道農村廣播全媒體記者：陳楚君
通訊員：李楠
責編：謝玲
編審：王曉聰
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