在我國，按照對生活環境的要求不同，我們可以將魚類分為很多種「派別」。例如「溫水性魚類」適溫範圍廣（草魚、鯽魚、鯉魚），「熱水性魚類」水溫不能低於十二攝氏度（羅非魚、淡水白鯧、彩虹鯛），還有今天要帶大家了解的冷水魚類。因為對水溫有著嚴格的要求，冷水魚所處的環境溫度不能高於20攝氏度。而對於這種類魚，除了我們常叫的冷水魚，在一些地區，它還有一個響噹噹的名號——「水中活化石」！
而為了讓大家更好的了解這一「水中活化石」，今天「水產價格」的小編就來和大家詳細介紹一下這種冷水魚。
主要分布範圍
關於冷水魚類，南方地區很少有見，只有在緯度較高的地區才能一睹芳容。不算人工養殖，野生的冷水魚主要分布在黑龍江中遊、烏蘇里江和松花江下遊等流域。而在南方地區，長江和金沙江流域也有一些野生冷水魚類。但由於近年的過度捕撈和環境汙染，導致南方地區的冷水魚類資源不斷萎縮，個別種類的冷水魚已經處於一個極危狀態。
人工養殖
由於冷水魚類資源的不斷減少，加上分布區域有限，一些地區已經開始搞起了人工養殖。事實上，和其他魚類養殖相比，養殖冷水魚並沒有太大的講究，主要注意三個點！第一選擇良好的水源，保障適宜的水溫；第二建設符合健康養殖需求的魚池結構；第三做好新品種引進的考察，嚴格檢驗檢疫。
冷水魚的種類
說到冷水魚，我們國家是冷水魚類最多、資源最豐富、分布最廣的國家之一！其中常見的品種有細鱗魚、青海湖裸鯉、裂腹魚、鱘魚、石頭魚、小白條、狗魚、黑白斑狗魚、白斑狗魚、五道黑、雅羅魚、華子魚、銀色臀鱗魚等13個品種。因為長期生活在溫度較低的冷水裡，所以一般小型冷水魚類的體型不會太大，通常都在二三十釐米。
冷水魚的價值
因為只有二三十釐米長，再加上和市面上其他魚類相比，冷水魚的肉質口感和所含的營養價值並沒有什麼突出點，所以大多數小型冷水魚都是用來觀賞，而非食用。而關於冷水魚的花名——「水中活化石」，其實更多的是因為冷水魚類歷史（迄今已在地球待了數億年），而不是網上所說的什麼耐冷。本文內容為筆者個人觀點，各位看官們不喜輕噴！如有其他看法，也可以在評論區進行留言！筆者碼字不易，看官們的每一次點讚、收藏、分享與關注都是對小編最大的支持！