摩卡咖啡壺之父去世

2021-02-26 義大利資訊



喜歡意式咖啡的人應該對摩卡咖啡壺上留著小鬍子男人的卡通形象不陌生。但2016年2月11日，享譽世界的義大利製造摩卡咖啡壺企業的前老闆 Renato Bialetti先生在瑞士去世，享年93歲。他也是摩卡咖啡壺上的「留小鬍子的人」的原型。

摩卡壺是一種用於萃取濃縮咖啡的工具，在歐洲和拉丁美洲國家普遍使用。最早的摩卡壺是Renato的父親Alfonso Bialetti 在1933年製造的。1946年，Renato Bialetti接手並將產品線縮小到一個單一的產品：經典摩卡壺moka express。Bialetti 公司也一直以生產這種名為"Moka Expres"的咖啡壺而聞名世界 。

摩卡咖啡壺上的卡通形象出自漫畫家Paul Campani之手，他當時剛一見到Renato Bialetti就立即有了這個靈感，以他為原型的這個卡通形象也與摩卡咖啡壺一同成名，走進了千家萬戶。

Renato Bialetti最津津樂道的一次經歷是他與希臘船王亞里斯多德·奧納西斯的偶遇。當時他在一個賓館的大堂裡向一群法國客人介紹他的咖啡壺，客人從沒聽說過他的咖啡壺，對他半信半疑。就在這個時候， 走進來一個人，就是大名鼎鼎的希臘船王亞里斯多德·奧納西斯。在Bialetti的推薦下他試喝了摩卡壺煮製的咖啡，當著所有客人的面，拍了拍這位事業剛起步的企業家的肩膀說到：「你知道嗎，我從來沒有喝過像你的咖啡壺做出來的這麼好的咖啡。」


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