7分鐘教你做沙冰 奶昔沙冰杯實戰攻略

2021-01-07 IT168

  【IT168 評測】由於小編個人的好奇心作祟,買下了一款網上流行的沙冰製作杯,俗稱沙冰杯!因為沙冰成型的速度和方式非常讓小編震驚,只要五分鐘,美味爽口的沙冰擺在你面前,而且過程非常神奇。小編覺得這麼神奇的「聖杯」,一定要分享給大家。【購買連結

        來自美國的Zoku奶昔冰沙杯,是新型的一款時尚生活產品。使用方便,省心還節省時間,不需要任何電源或者其他輔助的東西就能隨處使用,非常符合時代潮流。外觀上也增加很多漂亮的圖案,整體設計都大大改變了原本的沙冰製作機的工作原理和外形。這款新產品非常迎合現在年輕人的生活方式和使用習慣,是一款非常值得買的產品。

  神奇的「聖杯」:美國Zoku奶昔冰沙杯

  價格區間:45至140元不等

  特點:7分鐘快速做沙冰和奶昔

  購買連結:【點擊查看詳情】

  前一陣子是韓國的檸檬杯特別火爆,現在是這款奶昔沙冰杯的猛烈勢頭蓋住了檸檬杯。不得不說這款奶昔沙冰杯是一個很好的產品,既免去了用電帶來的電費,攜帶性又高,省時又省力,是一款非常時尚的產品,具有很強的時代潮流特徵的一款產品。


從左向右依次為攪拌棒,沙冰杯內膽(凍在冰箱裡面的部分),沙冰杯外殼


使用美國Zoku奶昔冰沙杯製作沙冰

  工作原理

  小編購買的這款沙冰杯是硬塑料材質的,分為內膽和外殼還有攪拌勺三個部分。這個沙冰杯是需要在冰箱的冷凍間裡面凍上8個小時以上的,沙冰杯的使用原理是:在杯子內膽中含有蓄冷劑,蓄冷劑是水中充分膨脹的聚乙烯醇和硼砂交聯反應生成體形結構,然後吸收大量水份膨脹成半透明易流動的凝膠。凝膠的結冰點低於水的結冰點,飲料在接觸到冰凍過後的杯子內膽的時候就能迅速冷凍結冰。

  使用過程

  拆開包裝後,將杯子的內膽放入冰箱的冷凍間,小編為了製作效果能夠更好,就將杯子冷凍了一天,然後在需要製作沙冰的時候拿出來。將杯子內膽放入杯子外殼中之後,倒入飲料,最多能容下一聽可樂的量。一分鐘後,開始不停的用攪拌勺把杯子壁上凝結的冰刮下來,一直持續攪拌。大約5分鐘之後就能得到一杯美味的奶昔沙冰了,7分鐘後就能凍成全部的沙冰。


倒入飲料30秒之後的出現杯壁掛冰


5分鐘後,沙冰基本成型


7分鐘後,沙冰凍的非常結實,杯子橫過來時,沙冰也不會流出來

  製作數量

  沙冰杯每次在製作的時候能做1到2杯的沙冰量,可以滿足兩人的食用量,對於吃冰不多的人來說,這樣的量足夠3到4個人食用了,尤其是平時閨蜜聚在一起,可以吃點冰品,喝喝下午茶,聊聊天,想想就是一件美好的事情。

  特別提醒

  因為沙冰杯的是採用食品塑料製成的杯子外殼,所以非常容易損壞,對於接觸到的溫度和液體是有很大要求的。因為特定的耐低溫的塑料是不易接觸熱的東西,因為耐低溫塑料遇熱之後會產生一定的化學反應,容易釋放出致癌物。所以小編在此提醒各位:在保存或者使用奶昔沙冰杯製作沙冰的時候,千萬不要讓杯子過熱,或者接觸特別熱的液體。無論是加入飲料還是刷洗,都不能添加熱水!

  杯子冷凍時間

  在夏天,使用過沙冰杯之後,直接將沙冰杯放入冰箱的冷凍層繼續冷凍保存就好了。沙冰杯不怕長時間低溫,而且這樣的做法可以方便下次的使用。小編試驗過後,發現冷凍12個小時為最佳時間,8到12個小時之間雖然也能做出沙冰,但是出來的沙冰會比較「水」,冰不夠多。

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