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第六屆海峽兩岸秋茶茶王擂臺賽於臺、廈同步舉行
原標題:兩岸秋茶茶王揭曉第六屆海峽兩岸秋茶茶王擂臺賽成功舉辦烏龍茶、紅茶、綠茶、白茶、黑茶、黃茶,這裡不僅有茶色的視覺盛宴,更有鼻息的茗香縈繞和唇間的甘美回味。傳播兩岸茶文化,促進兩岸茶葉技術交流、品質提升、行業發展,12月8日至9日,在海峽西岸的廈門、在海峽東岸的臺灣嘉義,總共3000多個茶樣齊亮相,在「夏商茶世界」杯第六屆海峽兩岸秋茶茶王擂臺賽上各展韻味,撩撥著愛茶者們的心。經過公平、公開、公正的競賽,評審專家組最終評出了大陸賽區16個專項的茶王獎、金獎、銀獎、優質獎,以及臺灣賽區臺灣青心烏龍茶的相關獎項,本屆茶王賽宣告圓滿落幕。
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白茶課堂,圖解白茶中的兩大秋茶,白露茶與寒露茶!
丨本文由小陳茶事原創丨首發於百家號:小陳茶事丨作者:村姑陳《1》看官們老早就在問,村姑陳,白露茶和寒露茶,有什麼區別?你......你偷懶,快寫篇文章詳細介紹這兩種茶,要不我就掉粉。在遭到這位好朋友「威脅」之後,村姑陳就去忙別的事了,去鬥茶賽,去山上種樹苗。一個月之後,才想起來,要寫文章介紹這兩種茶。秋茶裡的姐妹花——白露茶與寒露茶。
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白茶裡的荒野茶是什麼茶
本文由【小潔的白茶】原創作者:小潔今天有位茶友第一次喝我2019年的生態秋寒露散茶,起初微我時,不是說它甜,就是說她香氣飄逸,可是喝到最後,微我說,感覺這款寒露後勁不足,茶氣較弱。哈哈,我取笑她,你最近天天喝的不是荒野冬片,就是荒野秋壽眉餅,喝慣了荒野茶,還有什麼好茶能入你的口!那麼,白茶裡的荒野茶是什麼茶?之前有很多白茶茶樹因為時代的原因拋荒,在市場經濟最初的那些年,茶山、茶樹都歸置到茶農個人去了。茶農為了增加收入,提高產量,也開始「用心護理」這些茶樹了。
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飲茶冷知識:所有的茶都是苦的嗎
不少年輕人不愛喝茶,很大的一個原因是因為他們覺得茶很苦。其實咖啡也苦,純黑巧克力也苦,為什麼年輕人對於茶的苦這麼敏感呢?所有的茶都是苦的嗎?其實茶葉的苦味與茶葉的成分有關。茶葉中所含的多酚類、咖啡礆引起的花青素,導致茶葉有苦澀的味道。
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揭秘你所不知道的秋牡丹
尤其那個茶友還補了一句:我問了三四個福鼎茶農,人家都說沒有秋牡丹哩!當時村姑陳也是第一次喝秋牡丹,被說得特別沒有底氣。惴惴不安地問坐在面前慢條斯禮正在泡茶的方大師:人家說沒有秋牡丹呢?估計那時候方大師因為我這句無知的話,氣得內傷吧?
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不同季節造就風味各異 春冬秋夏茶葉的基本特點淺析
以季節劃分,春茶為最上品,冬茶在其後,秋茶與冬茶相似但稍遜,最後是夏茶。春茶各方面物質含量豐富,適制為綠茶。夏茶味略苦澀,宜發酵,適制為紅茶。秋茶柔和香足,適制為青茶。冬茶香醇清雅,適制為青茶。
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春牡丹與秋牡丹,娥皇女英的並蒂人生
它們是「春牡丹」與「秋牡丹」。春牡丹,是採摘於春茶季的白牡丹。它芽頭秀長,葉片細窄,梗略短。顏色以綠白二色為主。秋牡丹,是採摘於秋茶季的白牡丹。它芽頭細瘦,葉片略寬,梗略長。顏色以軍綠+磚紅+白色+土黃色為主。
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白牡丹列傳:白茶春牡丹和秋牡丹,究竟有哪些不同?
丨本文由小陳茶事原創丨首發於百家號:小陳茶事丨作者:村姑陳北方的天氣真是冷啊。而這宋家老宅,被一排高高的竹籬笆包了起來,大約有兩米五那麼高,圍得鐵桶似的。站在平地根本難窺其貌,只有爬上對面的高樓,從上面俯視,方才可以一睹芳容。從此之後,每次吃麵,都會呆呆地盯著那個神秘的院子,遙想一下一百年前,這裡的繁華盛景。
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步韻《感秋》21首,誰提明月上高樓,欲把清輝鋪滿秋
二,秋思/天馬行空明月孤獨照碧樓,寒風蕭瑟又逢秋。欲書愁緒知牆外,紅葉隨波自去流。十一,步韻/啾月東風未必入雲樓,情字寫來欲非秋。三日醉濃清夢裡,緣何楓重礙前流。十七,無題/無門客閒把香茗嘆不休,幾番思慮意難求。忽來紫燕飛捷報,柳染瓊風入小樓。
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英式下午茶約起?
肯約下午茶,意味著對方會給你更多的時間,或者是一種特別的待遇。不過,在日益繁忙的現代生活裡,下午茶一塊三明治一口茶、一塊蛋糕一口茶的細細品味方式,對於英國本土人士而言也無疑是有閒的奢侈品,很少有人能經常有閒時和閒心約下午茶。有這份閒心的,反而是遊客。如今,越來越多的國人去英國旅行、求學,同樣嗜好飲茶的我們對於英式下午茶多少有一些帶著探究的好奇,不妨看看英式下午茶背後的門道。
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時光住處,搖落歲時秋
陽光時而熱烈,時而和煦,到了今日,終究抵不過秋的洶湧,開始遠去了。早晚的寒涼告訴我,秋來了,帶著一身冷露。一直偏愛秋天的光景,安靜淡遠。即使是白天,傍在草叢裡的秋蟲也不安分,時不時傳來唧唧聲,舒情怡然,聲聲亦婉。飛鳥跟著附和著,一起打開秋日的心扉。長空灰白,天陰秋風疾,槐樹葉在空中翻飛,欒樹的花也是邊開邊落,地上堆了一層淺淺的黃花,悠然如歌。
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茶樹的種類不是茶哦,你知道有哪幾種嗎?還有其他的茶葉知識哦
什麼是古樹茶?古樹茶通常是指從存活百年以上的喬木型茶樹上採摘的茶。這種茶樹僅分布在雲南省的少數幾個茶區。真正的古樹茶每年的產量都十分有限,因此價格比較昂貴。相較於其他茶,古樹茶的特點是更加耐泡、口感更醇厚。什麼是高山茶?高山茶通常是指產自海拔800米以上的山區的茶葉。高海拔地區的陽光充足,晝夜溫差大,有利於茶葉進行光合作用。
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古廣祥《閒把人生細思量》
古廣祥《閒把人生細思量》作者簡介古廣祥,資深媒體人,岐黃鼓手,社會活動家,獨立思考人。現任香港新聞出版社社長、藝術家智庫主席、智利及莫三比克中國和平統一促進會顧問、海南省儋州市孔子學會名譽會長。我每年都會收到廣祥先生寄來的書刊,而今他的第三部專著《閒把人生細思量》正式出版,本人心存學習與祝賀。據我所知,楹聯是中國獨有的文學形式。它始於五代,盛於明清,至今已有千多年的歷史,是中華民族的文化瑰寶。楹聯語言凝練,生動形象,音律優美,極具節奏感,其獨特的藝術魅力,贏得世界關注,比如美國華人社會的建築庭院對聯無處不見。楹聯的創作難度頗高。
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芝士茶、奶油茶、酒茶、鮮果茶……消費者想喝的奶茶品類,茶亭序都...
茶亭序品牌靈感源自耳熟能詳的《蘭亭集序》,導入書法水墨的中國元素,深入挖掘序中描述的場景,消化解讀並創造出一個新奇的國風概念品牌——茶亭序,其核心就是一個「閒」字,抓住現代人快節奏奔忙於學習和工作而忽略享受生活的痛點
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閒(深度好文)!
01閒走,是心閒的樣子古人這麼解釋閒:「閒,隙也,從門從月。」閒即門中觀月,心中有空隙,才能看見門縫照進的月光,閒走二字,重在心閒。閒走,是自由從容,譬如閒走無需陪伴,一人行最好,三人行也無妨,快走也行,慢走也可。閒走也無需到山明水秀的地方,即便是小街陋巷,低山小河邊,甚至一條馬路,都有一種獨特的趣味。
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海南省「民宿家具」及「茶空間家具」工程案例
現在所謂的茶文化更多成了一種帶有功利色彩的模式,民宿從古代遺址流傳至今,近代又出現民宿家具,怎麼將民宿家具帶入一種風輕雲淡的語境中,能兼顧茶文化本身的自然閒適天性,使二者相輔相成渾然一體,成了茶行業者們思考的問題。本期「船木村」給大家介紹海南省的茶空間家具與民宿家具的分布。
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秋紅染層林,唐伯虎的藏頭詩表達了愛情,也渲染了秋天的美
杜牧這首《山行》描述了一幅極其動人的山林秋色圖,詩裡寫了山路、人家、白雲、紅葉,構成一幅和諧統一的畫面,「遠」寫出了山路的綿長和山之深,「斜」與「上」呼應,寫出了高而陡的山勢,順著這條山路極目而望,在白雲飄浮繚繞之處,幾椽芭屋若隱若現,不禁讓人頓生親切之感,但這前兩句其實只是陪襯,後二句之楓林紅葉方為此詩描寫之重點。