在葡萄酒的世界裡，有許多在紅酒行業穩紮穩打了很多年的老手，也有富有活力的紅酒界新銳。他們不僅年輕充滿朝氣、同時對紅酒也有著自己獨到的見解，為葡萄酒的豐富解讀，更添上了亮麗的一筆。
這次人物專訪的對象，是一位以「實踐獲真知」的紅酒界新銳愛好者：soso
帶著一些問題，讓我們聽聽她是怎麼說的……
/ Q1 /
你是如何成為葡萄酒愛好者的？
這些年是怎麼堅持下來？
Soso：和大多數人一樣，在正式接觸葡萄酒之前，我對葡萄酒的認知只停留在交際場合，覺得滋味相近，分不出好與更好的差距。
我永遠記得：在一個忙碌於應酬的下午，紅酒侍酒師花了一點時間，問清我日常的口味喜好和搭配的餐食。擇選、開啟一瓶葡萄酒後，分享了我一杯芬芳。喝下那一口後，沒有平庸，只有持續的回甘，餘韻綿長。
數年堅持，初心不改
我發現了葡萄酒的樂趣，也開始放慢了一些步伐，開始在每次品嘗前先去觀察，與侍酒師交談，參加不同的品鑑會，在談話中捕捉信息，慢慢地也可以開口去分享分析。
恍然間，才發現自己竟在愛好者這條路上走了這麼些年，但也才剛剛開始而已。
/ Q2 /
學習葡萄酒的這些年，
有何感想？
Soso：在大多數人眼裡，葡萄酒大同小異，或是釀造出的液體乍看起來並沒有太大差別，一年年花開，一年年果實成熟，平淡無奇，循環往復。
但在我看來，釀酒葡萄們沒有時間去想隱忍度日，而是以日久彌新，充滿生機的姿態向時間賦予生命。在那裡，我學習到了一個葡萄酒愛好者應有的姿態。
*soso把澳林無醇起泡葡萄汁帶入旅程中
/ Q3 /
傳播和分享葡萄酒，
對你來說意味著什麼？值得嗎？
Soso：
首先是，我對愛好的極致的一種探討。
紅酒侍酒師的定義是：「能夠提供客人愉悅地享用葡萄酒與美食的專業服務人員。」我認為一個愛好者亦可以做到如此。更深層次來說：我不僅能在與友相聚時為朋友推薦，打開話題。在提供高品質的葡萄酒體驗時，也是進口葡萄酒發展的有力推動者。
推進更好的，讓這份美好的希望生生不息。
/ Q4 /
在你自己的生活中，
葡萄酒扮演什麼樣的角色？
Soso：我認為它是每天傍晚讓我回到本真的指南針。與純、醇、淨的葡萄酒在一起，既不複雜也不驕傲，安安靜靜。也是交談的利器，讓我有更開闊的機遇。
*Soso+澳林無醇起泡葡萄汁+鋼琴
/ Q5 /
看你的朋友圈美照，
不難發現是一個非常熱愛旅行的人，
那葡萄酒與旅行你覺得有聯繫嗎？
Soso：當然，葡萄酒和旅行，都是熱愛生活方式的體現。
因為葡萄酒，我在旅行中結識了更多的朋友。
因為旅行，我的每一杯葡萄酒都更有風情更有故事。
/ Q6 /
酒行那麼多，
為什麼選擇到快悅酒行呢？
選擇對你來說重要嗎？
Soso：很重要。
之所以會選擇快悅酒行，正是因為其倡導的品鑑、品味、品質生活與葡萄酒所追求理念不謀而合，在這裡我既能學習，也能交到志同道合的朋友。
且快悅酒行的紅酒都是原瓶原裝從海外進口的，和名莊也有非常好的關係，專業以及品質的把控，我會很安心。
編者語：藉由這個機會，我有幸一窺葡萄酒愛好者的世界。發現這個領域比我想像的還要遼闊包容，從葡萄酒的產地、品種、風味，每個過程都與自然有著緊密的關聯。