神奇的存在:可可茶

2021-02-12 棟察秋毫


（溫馨提示：耐心把本文看完，最後有福利哦） 

茶，安神；酒，亂性！

這並非絕對，但卻也道出了一些特性。

喝茶確是一種養生方式，也是一種生活態度，

但有一些人，想喝又不敢喝。

 


 

有人說，「凡醉三分醒」，

而有人，卻害怕，「清醒到天明」，

說的就是那些喝茶睡不著的人。

 


  

現在有一種神奇的茶葉，

它既包含了普通茶葉的所有營養成分，

又絕不擔心「清醒到天明」，它就是可可茶。

 


 

 

華南農業大學教授王登良說：

可可茶不含咖啡鹼，

只含可可鹼，

喝茶後睡不著覺的人喝這種茶比較適合。

 

可可茶是目前發現的，

世界上唯一自然生長不含咖啡鹼的茶樹品種。

40年前，中山大學張宏達教授

在南崑山發現了這種不含咖啡鹼的茶葉。

 


 

因為，野生茶樹性質還不穩定，

它的種植技術尚未完善，

所以，在接下來的40年裡，

中大與茶科所聯合選種培育，

研發出穩定的可可茶1號和2號。

 


 

經過多年研究實驗，

這兩種茶葉性質穩定，從未變異。

而德高信，便是可可茶的唯一品種權人。

 

陳維靖向我們透露：

今年（2016年）全年產量預計只有一百斤，

也就是說世界上不含咖啡鹼的純可可茶，

全世界只有一百斤。

 


 雖然種植可可茶並不容易，

但是T三人依然用心種茶，種有機茶。


細品「可可」，有茶的香，

卻少了葉子的澀。

像一個有故事的中年男子，

幹勁十足，而又不會衝動魯莽。

 


 

可可茶的出現，

豐富了茶類的品種資源，

也讓更多的人享受到喝茶的好處和樂趣。

 


 

可可茶，劃破長空，

而又不會打破夜的寧靜。

難怪T三人總說，

可可，為夜而生。

 

 

T三，只做有機茶


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問題是：可可茶是在什麼山上發現的呢？

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