巧克力堪稱人間美味，製作巧克力的可可則是「幕後英雄」。象牙海岸、加納等西非國家，是世界上可可豆的主要產區，其可可樹的種植面積佔了全世界70%多。
最近一則報導稱，隨著全球變暖，可可樹的生存環境將受到威脅，40年後，人們可能再也吃不到香甜絲滑的巧克力了。
可可樹通常只能生存在炎熱多雨的環境，西非、中南美洲和東南亞，是可可豆三大主要產區。由於氣候變暖，未來30年全球氣溫有可能上升2.1攝氏度，導致目前可可樹種植區無法繼續保證水分供給。如果未來的氣候不再適合可可樹的種植，人們失去的，可能並不只是舌尖上的美味。
首先對於西非可可出口大國而言，宏觀經濟將遭到重創。以全球第一大可可生產國象牙海岸為例，可可產業對其國內生產總值的貢獻率高達15%，每年約有160萬噸的可可從象牙海岸的港口運往全球各地，佔其出口總額的40%。世界銀行的報告顯示，2016年，象牙海岸以7.9%的經濟增長率位列撒哈拉以南非洲國家第二，可可種植和出口給了象牙海岸經濟堅實的支撐。
事實上，可能遭受重創的不僅是種植國的經濟，還有巧克力生產商。美國最大的巧克力製造商好時去年第三季度的淨利潤為2.73億美元，零食和糖果巨頭億滋國際同期盈利9.92億美元，瑞士巧克力製造商瑞士蓮2016年總體銷售額同比增長6.8%，達到39億瑞士法郎（1美元約合0.96瑞士法郎）。沒有了可可，這些顯赫的數字也將化為烏有。
20世紀90年代以來，巧克力市場解決了全球10億多人的就業問題。僅象牙海岸，從事與可可和咖啡經營活動有關的人員就超過400萬人，佔全國人口的25%；好時公司在2016年底時有全職員工1.63萬名，義大利的費列羅在全球擁有近2.2萬名員工……如果可可樹不在了，產業鏈上的這些就業者，未來都有失業之虞。
全球變暖產生的連鎖反應，其實並不僅僅止於可可樹和巧克力，世界上還有很多產業都與氣候和環境的變化息息相關，漁業也在此之列。英國《科學報告》雜誌2016年9月發表的文章指出，預計未來氣候變化將導致全球漁業收入損失100億美元。
全球變暖早已不僅僅是一個氣候問題。美國史丹福大學此前發表的一項研究結果表明，如果全球變暖的趨勢不改變，到2100年，全球經濟損失將更加顯著，77%的國家將受影響，全球人均GDP將下降23%。一旦氣候變化超出了人類所能承受的極限，造成的後果也將遠遠超出經濟衰退的範疇。
可可樹的生死存亡，並不是少吃或不吃巧克力這麼簡單。全球各國攜手應對氣候變化，最終拯救的，也不只是某一個國家的可可樹，獲益的，將會是整個人類。
（責任編輯：李焱）