農村有種「山水牛」的蟲子,下雨就出來,其味道比金蟬好吃10倍

城裡人也許不知道，在農村裡是很神奇的。路邊不起眼的野草或許就是一味治病的良藥，農村山裡的各種蟲類就是城裡人渴望的美食，如蠍子，螻蛄，泥鰍，螞蚱，金蟬等等，都是非常美味的，而且價格還很貴。可是今天筆者帶你去尋找一種下雨後才出來的一種蟲子「山水牛」，由於筆者吃過它，實話實說，它的味道甚至比金蟬，螻蛄好吃10倍。。。

上面這種就是「山水牛」，其實它是天牛的種，但是它不同於天牛，它沒有天牛身上的那種斑點。它在夏至前後的第一場下雨後，才從土裡鑽出。。。幾個小時後開始產卵，繁育後代。（卵孵化出黃色幼蟲「荒蟲」後，在土中以黃草根，茅根等草根為食，等到三年後才破土而出，成為成蟲「山水牛」）。這時生活在農村裡的人們，到山上，田野開始尋找著這大自然的美味「山水牛」。他們尋找到後，便回家給眼巴巴，等不及的孩子們做這道美味，讓孩子們打打牙祭來解饞。。。

山水牛的做法：首先把山水牛去掉翅膀，用清水洗淨。然後鍋裡放油，至四成熱，開始下鍋炸，待一分鐘左右，山水牛顏色變黃出鍋裝盤，在撒上鹽，及調味品就成了。其中母「山水牛」籽多肥大，非常香，非常好吃。

而這麼好吃的蟲子，筆者查閱了資料，現在居然沒有養殖的，真是可惜了。但是從理論上來講，肯定是可以養殖的。只是目前尚沒有成熟的技術供推廣學習，但從其營養價值來看，一旦人工養殖成功，其經濟價值將不可估量。如果有興趣，可以自己摸索，如果成功了，單技術專利收入就可以讓你達到人生的巔峰，賺錢垂手可得。朋友們你們吃過「山牛水」這種昆蟲嗎？它的味道比金蟬好吃10倍以上。用山珍海味來形容它一點也不為過。