粉青釉色首創於南宋龍泉窯，粉青釉創燒之初就風行一時，風靡了1000多年，成為龍泉青釉瓷器的代表而經久不衰。
南宋龍泉窯粉青釉折沿洗洗口呈圓形板沿，腹較深，坦底。內外施青釉，光素無紋。龍泉窯是中國青瓷史上的瑰寶，自宋代一經興起，就憑藉其肥美的釉汁和優雅的形態稱絕於世。創燒出粉青、梅子青兩種釉色，代表著我國青釉瓷器燒制的最高水平。
粉青釉工藝
粉青釉以鐵為呈色劑並含有少量的錳、鈦，在生胎上掛石灰鹼釉經過1180℃—1230℃的高溫還原焰燒造而成。
南宋龍泉窯粉青釉蓮瓣碗口徑16cm高7cm底徑4.8cm。圓口，口以下漸收，尖底，深腹，圈足。細密的蓮瓣，如水般淡雅柔和的綠釉。這類廣口小圈足的蓮瓣碗是南宋龍泉窯的常見造型。
粉青釉釉色之美
粉青釉青釉瓷器的一種，南宋時的龍泉青瓷特別講究釉的色調，注重釉色之美。南宋粉青釉呈粉潤的青綠色，青中泛藍，藍中含青，如半透明的青玉，因而備受瓷器收藏者喜愛。
粉青釉瓷器特點
1.南宋時的龍泉青瓷追求釉色極致，所以出現了前無古人後無來者的粉青釉瓷器，這是對美的追求探索才會創燒出極致的釉色瓷器。南宋粉青釉瓷器釉色瑩潤古樸，釉色青綠之中顯粉白，猶如和田青玉。2. 南宋龍泉粉青釉瓷器一般胎體都比較厚重。3.南宋龍泉粉青釉瓷器胎色灰白。4.南宋龍泉粉青釉瓷器一般都有硃砂底，因為龍泉窯瓷器含鐵量高，瓷胚中的鐵元素緩慢的逸出，在露胎的地方就會形成火石紅。
龍泉窯粉青釉五管瓶 高20.5釐米、口徑7.5釐米、底徑9.3釐米。淺盤口，高頸，頸至肩部置數周凸弦紋，肩部聳起五個筒形短管，長腹微鼓，脛漸收，圈足。胎質堅硬滿施粉青釉。器口呈褐色，底露灰色胎。
5.南宋龍泉粉青釉瓷器施釉都普遍比較厚，當然也有薄釉，所以形成了開片大小不一的現象。
粉青釉開片大小鑑別
粉青釉為什麼有的開大片，有的開小片怎麼區別？粉青釉釉層普遍肥厚，釉面多有開片，一般粉青釉釉層厚的瓷器就開大塊，帶有冰裂紋；粉青釉釉較薄的瓷器開小片。