營養 體力無限——水合戰略(下)

2021-01-21 盈奧



在「水合戰略(上)」中,已經為大家充分解釋了水對於運動的重要性,水雖然不能為我們運動提供多餘的能量,但確是與我們運動息息相關,因為大多數導致我們提前結束訓練的原因並不是因為能量耗盡,而是缺水所致。

 

水是血液的主要成分,運送氧氣、營養物質、激素等至細胞,帶走細胞中新陳代謝的副產物。而且還具有保護功能,預防脊髓和大腦遭受突發性損傷,還能調節人體體溫。水還參與滲透壓的控制,滲透壓參與人體水分調節,這裡需要強調一下,肌肉含量越高,人體脂肪越少,人體水分佔總的體重比例就會越大。

 

如何判斷自身水合狀態?


這裡教大家一個最簡單的方法,當滲透壓(直觀感覺到身體內部壓力)感受到血液為高滲(壓力較大)時,會促使腦垂體釋放利尿素,迫使腎臟重新吸收更多水分,所以通過尿液可以對水合狀態進行簡單的測試。尿液顏色越深,證明比顏色淺時更缺水,這樣就可以及時判斷水合狀態。在運動後半小時左右,即可發現尿液顏色呈現深色。

 


應該如何補充?


首先要強調的是,水合狀態越好就越容易出汗,所以越是狀態平穩越需要及時補充水分。

這裡需要明確一點,訓練中補充水分時絕對不是單一補充單項即可,細心的觀察可以發現,NBA或NFL等一些大強度運動員在補充時絕不是單一品類補充,而是選擇多種液體補充,其中水佔的比重較大,其餘基本分散於支鏈胺基酸和富含碳水的補充液體中,這樣既可以及時補充水分還可以保證體內胺基酸與能量的雙向補充。


今天我們解決關於飲水的問題,對此我總結出三點問題我們一點一點解決。


Q1:補充水分應該喝多少?


水的單次攝入量對於胃部空間有很大影響,這就涉及到一個胃排空的問題:攝入過多會導致胃部壓力過大,造成反水現象;攝入過少起不到補充水分的要求,如果胃部水分增加胃部會加快排空速度,如果過少則會減少排空速度,所以應該運動前提前補充400毫升-600毫升水分,而且在運動時應該不時地補充,這樣可以維持胃部較快的胃排空。


Q2:選擇溫水、涼水還是熱水?


這個問題大家說法各異,但我們認真的告訴大家,如果是在非訓練時間,也就是休息的狀態下,與體溫相近的溫水更有利於胃排空時間,但當我們訓練時,情況完全出乎意料,涼一些的水溫更有助胃排空時間【但這裡所說的涼並非「冰水」】,所以在運動期間溫度較低的水溫更利於運動表現。




Q3:是不是所有的準備都做好就可以保持水合狀態完好了?


這種說法是不現實的,因為在我們運動時,胃排空的速度不會快過我們脫水的速度,所以脫水狀態將使我們無法完全在運動中恢復到合理的水和狀態,但胃排空水分的過程中我們是在放緩身體的脫水,所以運動的補水的主要目的並非保持,而是放緩。既然我們無法快速的再水合,那我們可以嘗試儘量保存良好的水合。


希望本文給出的以上意見可以幫助到大家,只要是運動肯定就離不開水分的補充,哪怕是無運動人群同樣需要隨時補充水分,在水分充足的水合狀態下我們就可以做到文章標題一樣的體力無限!




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