農村散養的土豬肉，已經突破60元一公斤，遠超40元一公斤，回到了豬肉的高價時代。
說起「二師兄」生豬的價格，朋友們是再熟悉不過了。在前年豬瘟過後，生豬與豬肉的價格是一路上漲，農村的土豬從最初8元一斤的價格漲到了最高25元左右一斤的毛豬價格。豬肉也從15元左右一斤，達到了最高35元到40元一斤的樣子。去年國內的疫情穩定之後，隨著進口豬肉的增加，小中型養豬戶的逐步恢復。毛豬價格又隨著25元左右一斤的高價格，下降到了15左右一斤的相對平穩價格。豬肉單價從35元左右一斤，又回到了20元到25元左右一斤的階段。
隨著秋冬季節進入以來，又因國內出現了一些中高風險疫情感染的地區。同時英國又出現了新冠的「變異毒株，」美國的疫情形勢也不容樂觀。所以，咱們國家又減少了進口豬肉，因為進口豬肉的生產企業可能出現聚集性的疫情感染。在為了人們身體健康，防疫的形勢下，農村散養的毛豬與豬肉自然供不應求。同時隨著秋冬季節年底的到來，家家戶戶都會去集市上購買豬肉，或者去農村鄉裡購買農戶散養的土豬。
這些都刺激著豬肉的銷量與土豬的價格。所以，在近段時間短期內，毛豬的價格又從15元左右一斤，上漲到了20元到23元左右一斤。土豬肉的價格也從之前的22元左右一斤，又回升到了30元左右一單斤，即農村散養土豬肉，60元一公斤左右的好價格。
在我觀察看來，豬肉價格是隨國際國內疫情的形勢，生豬養殖規模的恢復量；農村農業糧食種植產量的多少，國內行業經濟發展的好壞，人均消費水準的高低等，而綜合決定了「二師兄」生豬與豬肉的價格吧。
所以，縱觀如今農村面貌與國內人們的消費水平提高，以及隨著咱們國家經濟的日趨強盛。未來豬肉的價格很難再回到15元一斤的時代了。可能在年後很長一段時間內，會持續波動在20元左右一斤的價格吧。
小濤的農村生活
2021.1.10