中國英文科技期刊推介:Food Science and Human Wellness

2021-02-12 中科院文獻情報中心分區表

有這樣一本期刊，立足國內，面向世界，穩紮穩打，憑藉多年的努力實現了中國食品科學與技術領域的SCI期刊的「零」突破。

2015-2019年以來，我國在SCI的食品科學與技術領域發文量穩居全球第一，遺憾的是在2018年以前，我國在該領域還沒有被SCI收錄的期刊。直到2019年《Food Science and Human Wellness》進入國際學術界的視野，填補了該學科領域的空白，入選卓越期刊計劃高起點期刊，成為我國食品科技領域國際學術話語權的排頭兵。

從《Food Science and Human Wellness》發文主題的聚類可以發現，其研究主題較為廣泛，關注阿爾茲海默症、抗癌、抗氧化和益生菌等與人類身體健康息息相關的食品問題。

目前《Food Science and Human Wellness》由北京科愛出版社出版，採用了國際化的EM採編平臺，期刊組稿、文章排版印刷及網絡傳播開放獲取（Open Access）模式，實現了內容生產的國際化。

國際讀者可通過Elsevier旗下ScienceDirect文獻資料庫免費下載期刊全文。紙版期刊由中國食品雜誌社印刷發行，在國際學術會議上交流。編輯部推出定製化的推送，通過郵件向廣大作者推廣，並通過微信公眾號將發表稿件的主要內容翻譯成中文進行傳播。期刊將採用中國科學院文獻情報中心新推出的科研成果精準推送服務，將優秀的論文精準推送給全球有影響力的科學家，實現其快速傳播和交流。

儘管《Food Science and Human Wellness》在2019年才進入SCI，但其潛力巨大。今年影響因子2.455，明年將突破4。從其文章的學科歸一化引用（CNCI）指標表現來看，已經有部分論文超過了世界平均水平。

《Food Science and Human Wellness》由最大的中文食品科技期刊《食品科學》雜誌的編輯團隊負責和運營，是卓越期刊計劃的高起點期刊；編輯團隊一直堅持國際化和高質量辦刊的原則，期刊先後被DOAJ、Scopus、FSTA、SCIE等收錄，是一本高速發展的優秀期刊。

相關焦點

...食品英文學術期刊《Food Science and Human Wellness》被SCI...

中國食品安全30人論壇專家、北京食品科學研究院院長王守偉接受經濟日報-中國經濟網記者採訪時表示，「經濟的快速發展必將帶來科技的巨大飛躍，近10年來食品工業已成為我國國民經濟發展中增長最快、最具活力產業之一，我國食品學科建設也得到前所未有的大發展，科研、學術領域異常活躍。」
中國英文科技期刊推介:Engineering

「解釋世界」，那麼中國期刊《Engineering》就是「改變世界」。《Engineering》是中國工程院戰略諮詢中心與高等教育出版社有限公司於2015年共同主辦的中英雙語月刊，承載著中國工程院發揮最高學術機構學術引領作用的使命，從創刊開始就定位為世界一流科技期刊，綜合性工程類權威期刊。
食品SCI期刊介紹(30)-Food Research International

Food Research International是由加拿大食品科技研究所的官方雜誌創建，是Canadian Institute of Food Science and Technology Journal的繼承者，憑藉自身的技術和基礎優勢，Food Research International以期提供一個真正的國際食品科學研究交流論壇。
食品SCI期刊介紹(82)-Journal of Food Protection

期刊主頁：https://www.foodprotection.org/publications/journal-of-food-protection/　　期刊投稿網址：https://foodprotection.allentrack.net
我國自主智慧財產權食品英文學術期刊《Food Science and Human...

經濟日報-中國經濟網北京10月25日（記者王城）北京食品科學研究院主辦的英文學術期刊《Food Science and Human Wellness》（以下簡稱：FSHW，中文譯名《食品科學與人類健康》）9月21日正式被美國《科學引文索引》（Science Citation Index，以下簡稱
「期刊介紹」Food Chemistry

期刊名：Food ChemistryISO4標準縮寫：Food Chem.
【SCI徵稿】Food Research International徵稿

Polysaccharides as complex carbohydrate play a vital role in human wellness and food area.More information can be found at: https://www.journals.elsevier.com/food-research-international. The deadline for paper submission is *May 31, 2021*.
我校創辦的英文期刊「Underground Space」入選Web of Science資料庫

我校創辦的英文期刊「Underground Space」入選Web of Science資料庫來源：土木工程學院時間：2020-11
金髮科技創辦的英文期刊亮相了!!

金髮科技與科學出版社、荷蘭Elsevier出版社合作，首次創辦的英文期刊《Advanced Industrial and Engineering Polymer Research》第一期於2018年10月正式發表（ISSN:2542-5048）。金髮科技技術總經理黃險波博士擔任主編，首席戰略官李建軍博士、副總經理葉南飈博士擔任副主編。
The Future of Food 未來的農業和食物

英文字幕版中文字幕版
※ This Is Your Brain on Food: An Indispensable Guide..

Eat for your mental health and learn the fascinating science behind nutrition with this "must-read" guide from an expert psychiatrist (Amy Myers, MD).
...微快報(Nano-Micro Letters)》英文學術期刊入選中科院1區TOP期刊

由上海交通大學主辦、電子信息與電氣工程學院微納電子學系承辦、上海交通大學出版社出版的英文學術期刊《納微快報》（英文刊名：Nano-Micro Letters）近期入選中科院工程技術1區TOP期刊。這是繼2018年6月該刊影響因子上升至7.381、三個學科（物理，材料，納米）排名均進入Q1區後取得的又一新進展。
ACS Food Science & Technology首批文章上線

ACS Food Science & Technology is an international forum for cutting-edge original research in all areas of food science, technology, engineering, and nutrition.
...組在食品國際權威期刊Trends in Food Science & Technology...

近日，食品領域的國際權威期刊Trends in Food Science & Technology（IF=11.077）在線刊發了崔海英教授課題組的論文「Advances in the mechanism of different antibacterial strategies ba
天津科技大學:中國食醋登上國際食品領域權威期刊封面!

2020年4月30日，我校食品營養與安全國家重點實驗室、生物工程學院傳統發酵食品科研團隊以夏婷為第一作者、王敏為通訊作者的有關中國傳統食醋護肝機制的研究論文登上《Food & Function》期刊封面。
崔海英教授課題組在食品國際權威期刊Trends in Food Science &...

近日，食品領域的國際權威期刊Trends in Food Science & Technology（IF=11.077）在線刊發了崔海英教授課題組的論文「Advances in the mechanism of different antibacterial strategies based on
通知:2019年中國科技核心期刊已同步到唯問影響因子查詢系統

> 　　此前被一個小夥伴催了，質問我怎麼還不把最新的科技核心期刊目錄更新到我們的SCI期刊影響因子查詢/中文核心期刊查詢系統（網址：https://sci.justscience.cn/）上。
科技期刊英文摘要不宜置於文後

關鍵詞：英文摘要；排版位置；審稿人；編輯校對一、引言為了便於對外交流，擴大學術影響力，推動科技信息及成果的快速傳播和轉化，目前科技期刊大多附有英文摘要，學術期刊更不必說，一般都在創刊之初就帶有英文摘要。
英文期刊《海洋生命科學與技術》(Marine Life Science &...

由青島海洋科學與技術試點國家實驗室與中國海洋大學共同主辦的英文期刊《海洋生命科學與技術》（Marine Life Science & Technology，MLST）將於2019年11月30日正式刊行，刊期為季刊，主編為中國科學院院士宋微波教授，國際出版商Springer Nature負責全球領域電子版出版與發行。
「期刊介紹」Food Research International

Food Research International期刊名：Food

中國英文科技期刊推介:Food Science and Human Wellness

相關焦點

...食品英文學術期刊《Food Science and Human Wellness》被SCI...

中國英文科技期刊推介:Engineering

食品SCI期刊介紹(30)-Food Research International

食品SCI期刊介紹(82)-Journal of Food Protection

我國自主智慧財產權食品英文學術期刊《Food Science and Human...

「期刊介紹」Food Chemistry

【SCI徵稿】Food Research International徵稿

我校創辦的英文期刊「Underground Space」入選Web of Science資料庫

金髮科技創辦的英文期刊亮相了!!

The Future of Food 未來的農業和食物

※ This Is Your Brain on Food: An Indispensable Guide..

...微快報(Nano-Micro Letters)》英文學術期刊入選中科院1區TOP期刊

ACS Food Science & Technology首批文章上線

...組在食品國際權威期刊Trends in Food Science & Technology...

天津科技大學:中國食醋登上國際食品領域權威期刊封面!

崔海英教授課題組在食品國際權威期刊Trends in Food Science &...

通知:2019年中國科技核心期刊已同步到唯問影響因子查詢系統

科技期刊英文摘要不宜置於文後

英文期刊《海洋生命科學與技術》(Marine Life Science &...

「期刊介紹」Food Research International