世界上最美的義大利濃縮咖啡機

2021-02-14 CafeCulture啡言食語

英文原文地址：

http://www.extracted.co/the-most-beautiful-espresso-machines-in-the-world/

我是一名純正的咖啡迷。我經常在網站上瀏覽各類義大利濃縮咖啡機。有一天我無意中發現了一本由恩裡克·馬爾託尼（EnricoMaltoni）撰寫的咖啡衝泡設備大全，書中記載了過去20年他所見過和修復過的經典義大利濃縮咖啡機。

恩裡克還在世界各地舉辦了主題為「義大利製造咖啡機：1901-2010（Espresso made inItaly 1901-2010）」的展覽會。你可以去巡展的最後一站義大利米蘭去一睹傳統義大利濃縮咖啡機的風採。這次展會的靈感就來自於這本義大利濃縮咖啡大全。雖然它是限量版書籍且價格昂貴，但我仍毫不猶豫地購買了一本。

在眾多聆郎滿目的咖啡機中，我最喜歡的就是本文開頭的那款由布魯諾·姆納裡（Bruno Munari）設計製造的義大利濃縮咖啡機了。我甚至認為應該專門為這名傑出的咖啡機製造者撰寫一篇文章。眼下先讓我們欣賞一下本書中的一些精美義大利濃縮咖啡機吧！

LaPavoni, Milano model Concorso 1956 Design Bruno Munari, Enzo Mari


Faema,Milano model Marte 1950


Ducale,Parma model Duchessina 1955


La SanMarco, Udine model 75 FCS Export 1975


Faema,Milano model Metodo 1972


LaPavoni, Milano model Lilliput 1955


Cambimod. Olimpic – gruppi uno –anno 1956, Modena


Universal– mod serie Fortuna – gruppidue – anno 1958, Milano


聲明：全部圖片均出自恩裡克·馬爾託尼的著作

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