咖啡作為一個舶來品,在中國越來越受到人們的歡迎,而一杯香濃的咖啡也正是許多人一天工作和生活的開始。
傳統的咖啡製作方式十分的費時費力,而且製作者也必須要有一定的經驗,不然很難做出一杯合格的咖啡。
現代化咖啡機的出現,也讓咖啡製作變成了一件快速便捷的事。我們只要按個按鈕,一杯咖啡便製作完成,節省了大量的時間與精力。
他們有了多一個值得購買的新玩具 Leverpresso。
而對咖啡愛好者來說,機打咖啡雖然方便,但是失去了很多享受咖啡的樂趣,所以不少人依然迷戀於手衝咖啡。現在,
Leverpresso 是一款可攜式的意式濃縮咖啡機,它無需用電,可讓你隨時隨地製作咖啡,擺脫了傳統咖啡機和現代咖啡機的空間限制。
要說這款咖啡機的最大特色,那就要數它的操作方式了。它的機身頂端有兩條操作杆,在使用時,你需要先裝入咖啡粉並壓實,中間的圓筒中倒滿熱水,然後上下拉動兩根操作杆 10 - 30 秒鐘,一杯意式濃縮便製作完成了,整個過程不超過 3 分鐘。
我們都知道,壓力是製作意式濃縮的重要條件。雖然 Leverpresso 的體形迷你,但卻能夠達到最高 9bar 的壓力,你還可以根據自己的喜好,來決定使用何種程度的壓力、水量、萃取時間,以此來改變咖啡的風味。
舉個例子,咖啡的一般萃取時間為 15 - 30 秒。如果你把時間控制在 1 - 10 秒,咖啡的口感會更酸;10 - 20 秒的話會偏甜;20 - 30 秒會更苦。而這些都可以通過 Leverpresso 的操作杆進行控制。
Leverpresso 目前正在 Kickstarter 進行眾籌,售價 69 美元起(約合人民幣 460 元)。對很多手打咖啡狂熱者來說,在這絕對是一個非常低廉的價格。
有時候,幸福可能就是一件十分簡單的追求。在空閒時期,親手為自己打一杯香醇的咖啡,在品味咖啡的同時,更是對美好生活的品味,可以想像這絕對是一件十分愜意的事情。