胡椒是中國人的最終產品，可以生吃或放入蔬菜中，果皮含有辣椒素，有辛辣的味道，自明末引入中國以來，他已成為家家戶戶的「烹飪必需品」，對於中國的胃來說，可以算是「沒有辛辣，沒有樂趣」「如果你想說我們在中國有什麼辛辣的食物，有無數種，其中最著名的辛辣食物是川菜和湘菜。
隨著中國的發展，食品文化的影響力越來越大，許多的外國人千裡迢迢來到中國品嘗中國食物的魅力，有一個「作死」的外國人來到中國餐廳揚言想吃一些全中國最辣的菜，老闆直接說：好的！但不要後悔。讓我們一起來看看老闆給他的最辣的食物是什麼。
辛辣肉湯
麻辣香腸是一種著名的食物，屬於川菜。人們稱豬腸為肥腸，聽起來很油膩，有很多方法可以做到，比如紅燒肉，燉湯，幹煸等等，其中，我覺得「辣子肥腸」最好吃，因為他需要先軟化大腸水煮，然後用火爆幹腸的油，再加入大量的辣椒和胡椒粉來嘗起來辛辣可口，這可以去除大腸的腥味，他上面有麻又辣，很好吃，你每次都得吃一大碗。
湖南火鍋
最熱的是正宗湖南乾鍋？建議不能吃辣的朋友不要輕易嘗試。各種辣椒：青，紅色和幹辣椒一起炒，以蔥、姜、蒜為佐料，各種食物都充滿了辛辣的味道。如果你只有一碗白米飯，恐怕最多只能吃三根筷子，飯就沒了。
雙色魚頭
國外網友可能對辣的味道有偏見，認為辣椒多的菜一定很辣，比如，這種雙色魚頭上覆蓋著兩種不同顏色的辣椒，這樣辛辣的味道也不會少。在國內消費者看來，這些辣椒蒸煮後的辣味已經減弱了許多，用熱油浸泡後味道更能體現出來，我們可以在盤子底部訂幾碗連蒸魚的米飯，我們怕是辣嗎？
乾鍋麻辣鴨頭
這也是一種全國流行的食物，鴨頭皮結實，肉質細嫩光滑，鮮香麻辣味十足。鴨頭被割下後，腦和肉鮮香，辣椒、花生香，還有一口酒，這生活真是太舒服了。這道簡單的菜在每一個飲酒者心中都有很高的地位。克魯克果仁不能吃這種奇怪的食物。
毛血旺
毛血旺源於重慶，以魷魚和鴨血為主要原料，毛血旺是一道不辣不喜的美味佳餚，他與七星胡椒粉重慶和紅辣椒和幹辣椒辣椒一起食用，整盤菜看起來又紅又熱，外國人承認他們從未嘗過這種辛辣的食物！
口水雞
口水雞是川菜系列中的經典涼菜，由於其成分豐富，基本上是一道鮮、辣、嫩的菜。雖然口水雞的名字給人一種奇怪的感覺，其實，口水雞的名字是因為這道菜裡有很多花椒，當你吃胡椒粉遲到時，你會意識到什麼是麻木的口水！
這些菜能讓外國人熱乎乎的「懵」，也許他不會碰這個「輩子」裡的中國。如果你還知道中國有什麼辛辣食物，請在下面的評論中告訴我！