-
升級版網紅食品柳州螺螄粉到底長啥樣?來看看即將出臺的新標準
來源:百家號-食品視界 / 作者:董輝柳州螺螄粉是廣西柳州市的地方特色小吃之一,雖然聞著「臭」,但吃起來十分過癮,已成為廣受全國消費者寵愛的網紅食品。但一些食品企業以品質低下的米粉產品冒充柳州螺螄粉,坑害消費者,也讓真正的柳州螺螄粉蒙受不白之冤。
-
螺螄粉的網紅經濟學,暴露了當代年輕人的消費秘密
2020年的雙11,柳州螺螄粉銷量是武漢熱乾麵的9.04倍,冠軍實名;出口單銷售6.3萬,超越了5.7萬的火鍋底料。在B站上搜索關鍵詞「螺螄粉」,有幾千條打卡測評視頻,最高一條有192萬點擊量,試吃螺螄粉也成了網紅視頻博主「打卡」的成就。
-
「螺螄粉的英文名」我覺得這個要去看看李子柒的粉絲怎麼說
今天就老聊聊螺螄粉吧!「螺螄粉的英文名」來參賽吧,給螺螄粉取個英文名,『螺螄粉的英文名』Luosi Rice Noodles之前上雅思口語課,廣西老師教我這樣說螺螄粉。我覺得這個要去看看李子柒的粉絲怎麼說,她外網粉絲一千多萬,各國都有,搞不好還可以搞出十個國家不同的語言說螺螄粉,哈哈哈。我這一看我最愛的螺螄粉居然上熱搜了 。我必須來湊個熱鬧哈哈哈 ~果然最愛吃的還是李子柒家的螺螄粉。
-
「螺螄」可能被列為國家二級保護動物,還能好好吃螺螄粉嗎?
《舌尖上的中國》將柳州特色螺螄粉帶上了網絡,加上疫情直播帶貨,螺螄粉風靡全國,成為當仁不讓的一款網紅食品。此「螺螄」非螺螄粉的螺螄由於撞上「疫情」,線上直播是一種比較開闊的銷售方式。在4月3日柳州市副市長侯剛「賣出」400件、共1200包柳州螺螄粉,成交金額破萬元,這一「網紅」食品再一次成為大家關注的焦點。不過近日發布的徵求意見稿上出現了「螺螄」字眼,對於廣大的螺螄粉的忠實愛好者來說,這是不是意味著以後螺螄粉不能吃了。
-
螺螄粉「臭出一片天」
從「路邊小吃」逆襲成「網紅美食」,螺螄粉產業越來越大,「真臭」變成「真香」。你第一次吃螺螄粉什麼反應?「想問老闆為什麼是臭的,是不是壞了?」「吃完過了一周我的筷子上都是螺螄粉的味道……不過,真香。」在褒貶不一的聲音中,螺螄粉走入了大眾視野,從「路邊小吃」逆襲成為「網紅美食」。特別在今年2月,國內疫情爆發之後,作為宅家方便速食,螺螄粉在淘寶平臺月銷動輒數十萬,個別品牌預售期甚至長達40天,一粉難求,「螺螄粉怎麼還不發貨」等話題被多次頂上微博熱搜。
-
「螺螄粉」的英文名到底是啥?網友:Russia without e,哈哈!
那螺螄粉真實的英文名字到底怎麼說呢?01「螺螄粉」的英文名根據《柳州螺螄粉地方標準》、《預包裝柳州螺螄粉地方標準》的第三次修正稿中規定將螺螄粉的官方英文名定為:「River snails也就是螺螄,直譯過來就是水裡的蝸牛,看完翻譯有點整個人不好的感覺。不過,在維基上面,是用的螺螄粉的拼音來翻譯——Luosifen。
-
廣西柳州:小小螺螄粉成就扶貧產業鏈
黎寒池攝前段時間,柳州螺螄粉產業園的廣西中柳食品科技有限公司內,該公司負責人韋楊年又喜又憂,喜的是袋裝螺螄粉的銷售非常火爆,平時一天的銷量是25萬袋,現在每天能達到35萬袋;憂的是工人們加班加點為「雙十一」備的貨,還沒到「雙十一」就賣光了……11月初,科技日報記者走進廣西柳州螺螄粉產業園,一陣陣螺螄粉獨特的味道撲鼻而來,
-
當炸雞遇上螺螄粉 肯德基新菜單強勢「蹭粉」
經濟日報-中國經濟網 10月14訊 以後走進肯德基,撲面而來的將不再是炸雞的香味,而是酸爽的螺螄粉味道?昨日,記者從肯德基官微獲悉,肯德基將推出「KAIFENGCAI」快煮預包裝食品系列產品,首季上新菜包括雞胸肉、雞湯、雞肉螺獅粉。
-
李子柒螺螄粉吃出刀片?產品出自代工廠 專家稱「金屬探測器性能...
中國網財經記者梳理發現,涉事螺螄粉系四川子柒文化傳播有限公司,委託廣西中柳食品科技有限公司(以下簡稱「中柳食品」)及廣西佳序食品貿易有限公司(以下簡稱「佳序食品」)兩家公司加工生產,該產品生產模式為「委託代工」。
-
「螺螄粉」終於有了官方英文名-螺螄粉,英文,命名,翻譯 ——快科技...
早在2008年奧運會時便興起一股給中國菜起英文名的風潮,而在近日廣西柳州政府與商業團體進行的一項地方標準討論中,當地著名小吃螺螄粉也正式有了自己的英文名字。《柳州日報》報導,《柳州螺螄粉地方標準》、《預包裝柳州螺螄粉地方標準》的第三次修正稿中規定將螺螄粉的官方英文名定為:「Liuzhou river snails rice noodle」(柳州河螺米粉)同時規定預包裝螺螄粉的保質期不低於60天,配菜中要求有脫水蔬菜、螺螄肉等。
-
從「生化武器」到「粉」圈頂流,螺螄粉讓全世界「真香」了
中新社記者 朱柳融 攝疫情期間,長時間宅家的「清湯寡水」讓人們更加思念螺螄粉酸辣鮮香的「重口味」。某電商平臺數據顯示,2月3日-17日,螺螄粉碾壓火雞面、車釐子、方便麵以及自嗨鍋,穩居疫情宅家食物第一名。廣西螺霸王食品有限公司營銷總經理姚炳陽曾表示,估計疫情期間螺螄粉的需求是平時的5-10倍,甚至有可能更高。
-
明星都在瘋狂打call的螺螄粉,到底是個什麼鬼?
螺螄粉的歷史淵源:辣椒是在明末從美洲傳入中國的,起初只是作為觀賞作物和藥物,進入中國菜譜的時間並不太長。辣椒強勢進入中國後,掀起了一場不大不小的飲食革命,柳州人將之融入螺螄粉並加以發揮,才有了螺螄粉。很多吃過螺螄粉質疑螺螄粉裡為什麼一顆螺螄也沒有,據說螺螄粉的螺湯由螺肉、豬骨、藥材、天然香料等民間秘方熬製而成,熬過湯後的螺肉就會丟棄,因其精華都濃縮入湯裡了 。
-
網絡流行語:「網紅」英文怎麼說?
新東方網>英語>英語學習>語法詞彙>流行語>正文網絡流行語:「網紅」英文怎麼說? 2018-12-19 10:17 來源:中國日報雙語新聞 作者: 網紅 online celebrity 網紅是指在現實或者網絡生活中因為某個事件或者某個行為而被大量網民關注
-
柳州螺螄粉,為什麼沒有螺螄肉?為什麼稱為廣西三大粉?有啥特色
在廣西,有三大名粉,分別是南寧老友粉,桂林米粉,柳州的螺螄粉。螺螄粉的特點就是酸,辣,鮮,米粉口感彈性十足,配料有很多種,一般有油炸豆腐泡,油炸腐竹,炸花生,酸筍,黃花菜和時令的蔬菜等等。很多人吃螺螄粉,發現沒有螺螄肉,就覺得很奇怪,為什麼沒有螺螄肉卻叫做螺螄粉呢?很多人的回答亮了,有的人說,老婆餅裡也沒有老婆啊。有的人說,你見過紅燒牛肉麵有紅燒肉嗎?
-
爆紅螺螄粉催生年薪50萬聞臭師,這薪水,其實還是低了
螺螄粉爆紅催生專業聞臭師,年薪50萬、日聞酸筍300噸。不過只要了解一下鼻子的妙處,你就會覺得,這一「年度最酸爽職業」,薪水還是低了:-P 鼻子的妙處,你想不到。
-
螺螄變成保護動物,以後還能不能愉快地嗦粉了?
最近,眼尖的吃貨在《國家重點保護野生動物名錄(徵求意見稿)》裡發現「螺螄」被列為國家二級保護動物聯想起這兩年紅得發紫的網紅美食螺螄粉放心,此螺非彼螺看起來它們都叫螺螄螺螄粉裡的螺螄和二級保護動物裡的螺螄卻不是一種動物螺螄粉裡的「螺螄」是俗稱主要有兩種螺:
-
螺螄要成為國家二級保護動物?螺螄粉還能吃嗎?
據央視財經報導,去年袋裝螺螄粉產值突破60億元,今年上半年已經達到49.8億元,預計今年全年將達90億元!網紅聯名螺螄粉3天賣出500萬包!然而,另一條消息又瞬間讓廣大「嗦粉群眾」起了疑慮。近日,國家林業和草原局、農業農村部發布通知,就《國家重點保護野生動物名錄(徵求意見稿)》公開徵求意見。
-
熱搜3億,年銷100億,「奇臭無比」的網紅產品,為何讓全民上癮?
真正讓螺獅粉出圈的是在2014年,米粉製作工藝物理殺菌、真空包裝等食品生產技術等提升,這讓螺獅粉速食包裝面世,走上了規模化發展的道路。又臭又辣的螺螄粉,是怎麼成為國民級網紅食品呢?首先分析一下,螺螄粉的用戶是誰。淘寶調研顯示,以90後為主。
-
螺螄粉為什麼這麼臭,看完這個,我知道了→
來源:微信公眾號「科學大院」(ID:kexuedayuan)作者:梅林網上有很多博主介紹過類似醃海雀、鯡魚罐頭以及螺螄粉之類的「反人類」食物,許多人因為螺螄粉的氣味而卻步。那麼螺螄粉這令人上頭的味兒,它到底是什麼味兒呢?
-
「叫我文宏,別叫網紅!」張教授金句又來了!「網紅」英語怎麼說
4月11日下午,復旦大學附屬華山醫院感染科主任張文宏教授接受人民日報專訪,就眼下大家關心的疫情問題進行了解答,張教授的抗疫「金句」當真是獲粉無數!採訪過程中,在回應「網紅醫生」這一稱呼時,他表示:「我其實不是很喜歡大家叫我網紅醫生,我希望大家叫我文宏,不要叫我網紅!叫我網紅,基本上我們就不要在一起玩了……」真的是太太太太太可愛了!