18世紀初，龐貝城遺址被專家意外發現，消息傳出後，震驚整個考古界，但各位讀者是否知道，我國有一座遺址被稱為「東方龐貝城」，在清理這座遺址時，專家們曾出土一個巨大的「鐵鑊」，鏽跡斑斑的鐵鑊，究竟有什麼價值呢？原來，它揭秘了一座城市的消失之謎。
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2004年，在江蘇省文物局的支持下，南京博物院聯合當地的博物館，準備對古泗州城遺址展開保護性發掘，專家們接到消息後，立即組成專業的隊伍，帶著專業的考古設備趕到古泗州城遺址。
專家們在進行保護性發掘前，他們首先利用高精度磁測法、探地雷達，先對古泗州城進行勘察，並結合相關歷史資料確定古城的規模，從而制定出最佳的發掘方案。
在考古專家，正式揭開古泗州城遺址神秘的面紗前，我們先了解一下歷史資料上記載的古泗州城。根據《泗州志》記載，古泗州城始建於唐朝初年，由兩個土城構成，古汴河從中穿過。明朝時期，古泗州城被重新修建，原本的土城牆被推掉，工匠們用磚石重新修建。當古泗州城的範圍進一步擴大，城內的人口數量越來越多，經濟快速發展後，百姓生活幸福，但古泗州城的繁華只是暫時的。
在南宋朝時期，統治者實施暴政，親信奸臣，令百姓陷入水深火熱之中。當大量的土地被荒廢，水利設施得不到維護後，淮河的水患日益嚴重。公元998年，古泗州城遇到毀滅式的災難，先是城中進水，還未來得及修繕和治理，泛濫的黃河水又決堤襲來，古泗州城真的成了風中殘燭，水中的孤舟，變得岌岌可危……清康熙十九年，一場連續70多天的暴雨，古泗州城被洪水淹沒於洪澤湖底，它就這樣因為水災而徹底消失，最終退出了歷史舞臺。
隨著朝代的更迭，時代的發展，因為天氣乾旱的原因，洪澤湖的面積逐漸縮小，古泗州城的遺址露出了湖底，這才給了當代的考古學家發掘的機會。
在清理泗州城遺址的過程中，一大批珍貴的文物被考古學家們發掘出來，有古城磚，有巨大的地基石頭，還有一些古人用的生活用具，最吸睛的是在普照王寺的遺址中，出土了一個巨大的鐵鍋。
根據專家的介紹，這件巨大的物品並不是鐵鍋，它的名字叫「鐵鑊」。在我國古代，「鑊」是用來煮食物的鐵器，商周時期就已出現，可是，泗州城遺址中為何會出現鐵鑊，難道古人喜歡用大鍋烹飪美食嗎？
前文我們已經提到了，泗州城遺址是我國唯一一個災難性的古城遺址，每當遇到水災，城內的百姓就吃不上飯，導致人心惶惶。此時，普照王寺廟的和尚就會拿出鐵鑊，用其煮粥免費發給百姓，讓他們先填飽自己的肚子。
在看古裝劇時，我們經常會看到某一位財主，樂善好施的片段，劇中使用的鍋多數為大鍋，因為在煮粥的過程中，小鍋的粥很快就會發完，容易給難民造成一種心理暗示，必須要去搶才有吃的，但使用大鍋，會讓災民有安全感，大鍋裡似乎有永遠盛不完的粥。
古泗州城已經消失不見，我們只能通過遺留下的建築以及物品，去感受泗州城的歷史文化。古泗州城遺址發現的鐵鑊，被埋在淤泥中多年，雖然它鏽跡斑斑，已經沒有往日的風採，但它卻是古泗州城存在的歷史見證者，正因為它的存在，才讓我們直觀感受到古泗州城經歷的災難，以及面對巨大的災難人們採用的補救和應急措施，這就是古泗州城遺址遭受毀滅的證據，也為後人解開了古泗州城，遭受水災而消失的謎團。