今天的天氣是日復一日的寒冷，在家閒逛的時候，很多女生都喜歡能在身邊能喝到一杯熱乎乎的芋泥奶茶，那作為生活必需的飲料——奶茶當然少不了，如果芋泥碰上奶茶，做一杯熱乎乎的芋泥奶茶，那絕對是今冬最幸福的事了。
要做這款飲料，首先要準備好原料，所需材料是一個芋頭，大小儘量控制在一斤左右，250 g純牛奶，適量白砂糖、黃油、奶油芝士，奶茶原料要準備一盒純牛奶，以及適量的糖和紅茶。
這時我們把選好的芋頭拿出來切片，我選的是荔浦芋頭，蒸出來的味道特別香，而且很軟，要效果的話儘量選這一類的芋頭，上頭更好，最後做出來的效果也更好，將切片後的芋頭拿去鍋裡蒸熟蒸爛。這時，就把芋頭壓碎，裝成芋泥備用。這時，先用熱水隔開之前準備的黃油奶油和奶酪，使之軟化，然後再放上一點芋泥，這樣做成的芋泥味道會好些，如果不喜歡這種味道的話，也可以不放上個人的需要，至於糖的部分可以根據個人的需要在製作過程中或最後放上。
把芋泥和純牛奶一起放入料理機中攪拌，把芋泥打成圖中的樣子就可以了，然後把芋泥放入冰箱先冷凍，然後再進行下一步。下一步是煮奶茶，此時將紅茶與水一起放入鍋中煮熟，中火煮開後用過濾器濾去多餘的茶葉，只剩下紅茶汁，再放入8 g糖，待紅茶融化後，再加純牛奶，小火煮至沸騰，即可撈出當一杯奶茶。最後把芋泥裝在杯中，再在上頭放上煮好的奶茶，愛喝冷的朋友可以直接冷藏，無論是熱的還是冷的味道都很棒哦，冬天最好的是準備熱的芋泥奶茶，一口下去，瞬間變得清涼。