糧農組織提供六點建議 籲歡慶節日者勿浪費糧食

2020-12-02 環球網

【環球網綜合報導】據新加坡《聯合早報》12月28日報導，在世界各地區人們慶祝節日之際，聯合國糧農組織呼籲各國人民在節日期間注意節約糧食，避免不必要的浪費。

根據糧農組織的數據顯示，全世界所生產的糧食有1/3損失或浪費，數量達到每年13億噸。而若糧食沒有食用，所浪費的不僅僅是食物本身，還有用於生產糧食的資源，比如種子、水、飼料、以及金錢和勞動力等。

因此糧農組織在佳節期間給出了六個避免和減少糧食浪費小貼士：

1、提前做好計劃，切勿購買過量的食品。

2、將剩菜冷凍起來，改天食用;或者贈予賓客，鼓勵他們帶一些回家。

3、把剩菜做成第二天的午餐或晚餐，但得確保將剩菜儲存在冰箱裡，並且儘快食用。

4、在開始烹飪新菜之前，看看是否有已經做好並且還能夠食用的菜，如果有，先把它吃完。

5、讓客人自己取餐，這樣他們就能按照自己的需求量選擇。當然，客人也要注意適量取餐。

6、可以將多餘的罐裝食物、乾貨或其他不易腐壞的食物捐贈出去，可在網際網路上搜索住所附近的捐贈點。(實習編輯：周思敏 審核：田瑞哲)

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