喜歡吃米發糕的有嗎？今天小編給你分享一道花朵米發糕，不需要發酵和醒面，蒸好後如花朵一樣綻放，口感鬆軟香甜，還有這麼高的顏值，你喜歡嗎？下面就和小編一起來看看這道花朵米發糕所需要的食材配料與做法吧！如果喜歡的話就給小編點個讚哦，謝謝！
花朵米發糕所需食材與配料：自發粉（180克）、泡打粉（1湯匙）、白砂糖（75克）、純淨水（170毫升）、抹茶粉（1湯匙）、紅曲粉（0.5克）、黑芝麻（適量）。
花朵米發糕製作步驟第一步：將180克自發粉倒入玻璃大碗中，加入一湯匙泡打粉、75克白砂糖和170毫升的純淨水，攪拌均勻後常溫下靜至十分鐘。
花朵米發糕製作步驟第二步：十分鐘後將三分之一的麵糊倒入另外一個玻璃碗中，然後另外一個玻璃碗中加入0.5克的紅曲粉中攪拌均勻備用，然後在剩下的麵糊中加入一湯匙的抹茶粉，攪拌均勻備用。
花朵米發糕製作步驟第三步：準好容器，然後將抹茶麵糊倒入，七分滿即可，然後再倒入適量的紅色麵糊（如上圖）
花朵米發糕製作步驟第四步：然後蒸鍋上氣，蒸鍋中水開後將裝好麵糊的容器放入鍋中，蓋上蓋子蒸二十道二十五分鐘左右即可出鍋享用美食。
氣不氣，看完後居然還有簡易做法？也不是所有人都氣的，會做飯的氣，居然看了這麼多，不會做法的，可以跳過哦！因為完全不氣呢。
第一步：放棄自發粉、泡打粉和白砂糖攪拌均勻後靜止十分鐘後將三分之一的麵糊倒入另外一個碗中，加入紅曲粉攪拌均勻備用，剩下的麵糊倒入抹茶粉攪拌均勻。
第二步：將抹茶麵糊倒入容器中，七分即可，在中心位置倒入些許紅色麵糊，蒸鍋水開後將容器放入，蒸二十至二十五分鐘即可。
好啦，這道花朵米發糕的做法已經分享完了，做法簡單鬆軟香甜，比蛋糕還好吃，顏值還這麼高，看著就想來一口有木有？那就抽空做來吃吃吧！如果還有什麼不明白地方就在評論區留言告訴小編吧！小編看到後會為您一一回復的，如果喜歡就幫忙點讚、收藏、分享、關注支持一下哦，您的每一個支持都是小編的創作動力。八戒美食每天為您分享不同的美食與做法。