冰敷可以減輕疼痛,因為神經遇冷會反應遲緩,而且可以減緩血液循環、減輕炎症反應,此外,還可以防止傷勢擴散。冰敷的本質,就是身體急於把受損修復好,但是我們要讓他減緩工作強度,避免過度激烈的修復產生的副作用。
過去幾年,運動科學家一直在討論著具有爭議的主題:跑步訓練過後,我們應該不應該冰敷呢?訓練過後,身體會出現發炎、自由基,透過修復後身體逐漸適應並變得更強。有些科學家表示,訓練過後冰敷有助於抵抗發炎,但不一定有助於幫助你適應。
來自荷蘭馬斯垂克大學的房龍及團隊展開了一項研究,他們想確定訓練冰敷後與膳食蛋白質攝取,對之後的肌肉蛋白合成率的效果。該研究找了12名健康年輕男性,要求他們進行單次阻力訓練,然後分別把雙腳各浸泡不同溫度的水盆20分鐘。一條腿進入攝氏8度的冷水中,另一條腿則是攝氏30度的溫水。
泡水20分鐘後讓他們攝取45克碳水化合物和20克蛋白質(含有追蹤劑)的飲料,他們由此確認到底有多少蛋白質可以融入肌肉中。在接下來的兩周,研究人員頻繁地採集唾液、血液樣本及肌肉纖維追蹤。
果然,泡在攝氏8度C水中的腿,其肌肉蛋白質合成速率顯著低於溫水浴的腿肌肉,兩周後追蹤其差異為13%。儘管該實驗還沒有機會做更長時間的檢測(兩周以上),但仍然深具參考價值。
未來,你仍然可以在訓練過後嘗試冰水浴,但可能對於訓練過後的肌肉蛋白合成需要再花點時間。最後這項討論的結論:阻力型運動後使用冰水浴會影響肌肉蛋白的合成效率。