隨著白蟹的大量上市
最近白蟹價格最低賣到了
20元每公斤！
不過，愛吃白蟹的朋友
一定注意！
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最近有寧波市民在白蟹裡
發現了寄生蟲！
最便宜的鮮白蟹一斤10元
海曙中心菜場一家海鮮攤位上，老闆娘正賣力吆喝著：「白蟹，新鮮的白蟹！這批鮮白蟹比較瘦，便宜賣了，一斤10元。」邊吆喝老闆娘還邊舉起了一個蟹告訴記者，「這種蟹上個月要賣到三四十元一斤呢。」
不過，這樣低廉的價格並不會是常態。據路林市場的負責人介紹：「路林市場白蟹銷售維持在每天60噸左右。10月以後，天氣逐漸變涼，鮮白蟹的供應量會降低；再加上水產商會把一部分品質好的鮮白蟹拉入冷庫，供應春節期間銷售，進一步減少了市場貨源。鮮白蟹的價格又會一步步漲上來了。」
白蟹裡出現寄生蟲
白蟹大量上市階段，肉多肥美的螃蟹自然也就成了市民餐桌上的常客。然而，市民肖女士碰到的一件事，讓她至今仍心有餘悸，白蟹裡竟然有會蠕動的寄生蟲。
昨天上午肖女士以25元一斤的價格，在菜場買了3隻螃蟹，共一斤多。拿到家後，肖女士先將其中一個用來燒湯，在燒湯過程中，她偷了個懶——直接將螃蟹對半切開就放到了鍋裡。過了一會兒，想著活蟹放著不處理的話，死了會影響口感，便決定將另外兩個螃蟹醃製一下。
「在醃製的過程中，當我對半切開，去清理蟹鰭時發現有紅色物體，有單獨分布的，也有一堆一堆在一起的，蟹黃裡也有。我用剪刀碰了一下，發現居然會蠕動！」肖女士說，緊接著，自己把湯裡的蟹也撈起來看，發現裡面也有不少附著在蟹殼裡的寄生蟲。
記者看到，每隻蟹裡的寄生蟲都很多，無法數清具體數量，這些寄生蟲大的有一兩釐米長，長得像小蘑菇，頭部呈現淡紅色，身體微透明，正蠕動著，大多分布在蟹鰭中。
出現寄生蟲或與水質有關
白蟹一定要燒熟食用
白蟹，生長在江河湖泊以及海水裡，喜食小生物、水草及腐爛動物。蟹的體表、鰓部和胃腸道均會沾上細菌、病毒等致病微生物。
來源：寧波晚報 記者 魯威
值班編輯：倪王鎮