隨著天氣越來越冷,很多人早上就格外的喜歡懶床,買菜做飯是每天都要做的事情,但天氣實在太冷,很多人就點外賣,其實外賣的油比較大,吃多了難免會長胖,於是很多人就利用減肥藥進行減肥,有利有弊,但營養師大喬說還是推薦進行食療,不要吃減肥藥。
秋季,這食物睡前吃一碗等於運動2小時,吸油刮脂,大肚腩不了。它就是南瓜,營養師大喬說:南瓜是粗纖維食物,具有非常好的清腸助消化效果,和玉米粒一起做成粥非常的美味。一起來看看小編的南瓜玉米糊吧!
南瓜玉米糊
By 傑米田園
配料:
玉米 1/2 顆、南瓜 250克、白糖 適量
烹飪步驟:
1.鮮玉米洗乾淨剝粒
2.南瓜去皮去瓤洗乾淨
3.南瓜切成片
4.玉米粒、南瓜片放在盤中再放入蒸鍋蒸熟後晾涼
5.熟玉米粒、南瓜放入果汁杯中,加適量水
6.將刀片組件旋緊在果汁杯口
7.將刀片組件和主機上的符號對準,稍用力把果汁杯向下壓,再順時針方向旋轉把果汁杯卡在主機上,接通電源,手按住開關,攪拌食材
8.食材粉碎至接近理想程度,停機,取下刀片,添加適量白糖後裝好刀片,繼續攪拌至糊狀 取下果汁杯,將玉米南瓜糊倒入碗中即可享用
烹飪小貼士:
1、看皮:儘量挑選那種表面光滑,黃青相間的,避免那種表面有疙瘩或者純黃或者純青的南瓜。
2、掐:輕輕掐下皮,感覺很難掐開的,掐開後青青的,並且沒有汁液流出的證明瓜比較老與粉。
3、籽:對於打開銷售的南瓜可以看籽,瓜子飽滿的證明是藤上自然成熟的,這種南瓜比較香甜。
4、看邊緣:皮的邊緣有一層青青的薄層青筋,證明這瓜比較粉。
5、看表面:對於已經去皮去籽的精裝南瓜,只要看南瓜的表面是不是泛青就可以了,泛青的證明此瓜比較粉
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