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全省食品標籤標識專項檢查 造假將被嚴厲打擊
楚天都市報12月29日訊(記者詹鈃)近日,記者從湖北省市場監管局獲悉,為切實規範食品標籤標識,更好維護廣大消費者合法權益,該局將進一步加強食品標籤標識監管,重點檢查白酒、固體飲料等,產品的標籤標識,嚴厲打擊食品標籤標識違法違規行為。
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北京整治食品標籤
食品標籤是消費者獲知產品信息的有效途徑,但是質監部門在日常執法檢查、監督抽查和受理投訴舉報中發現食品標籤存在問題。為規範食品企業對標籤的標識標註行為,市質監局展開專項整治行動。 質監部門表示,在企業自查整改的基礎上,針對企業自查發現的問題開展專項監督檢查。
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食品營養標籤將立新規 油鹽糖等成分明確標識
食品營養標籤將立新規 油鹽糖等成分明確標識2020/10/14 15:09:23 來源:中國產業發展研究網 【字體:大 中 小】【收藏本頁】【列印】【關閉】核心提示:近日,記者從國家衛健委食品司獲悉,為更好滿足消費者的營養和健康需求,我國將對《食品安全國家標準預包裝食品營養標籤通則》(以下簡稱《
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...完善標識管理 將食品過敏原「拒之門外」 ——食品安全中的食品...
但在食品安全問題的思考範圍內,卻往往會忽視食物過敏。數據顯示,全球3%—4%的成年人和6%—8%的嬰幼兒對食物過敏,食物過敏發病率逐年升高。企業在生產食品時如何才能保障產品安全,避免食用者出現過敏問題,促進行業健康發展?
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《食品接觸用塑料複合膜袋產品標籤標識技術規範》等兩項省級團體...
11月14日,在省市場監管局指導下,由潮州市質量計量監督檢測所主導制定的《食品接觸用塑料複合膜袋產品標籤標識技術規範》和《密胺塑料餐具產品標籤標識技術規範》等兩項團體標準審定會在我市舉行。來自全國食品相關產品行業的7位專家及龍頭企業技術負責人共30餘人參加了此次會議。
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精準技術檢測 完善標識管理 將食品過敏原「拒之門外」——食品...
企業在生產食品時如何才能保障產品安全,避免食用者出現過敏問題,促進行業健康發展?11月25日,在中國食品科學技術學會、國際食品科技聯盟主辦的「2020年國際食品安全與健康大會」首場線上專題活動「食品安全中的食品過敏問題專家研討會」上,來自國內外食品科學、臨床醫學、標準法規等領域的權威專家圍繞食品加工過程中過敏原調控、檢測方法、過敏原標識等內容進行交流探討。
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我國將對《食品安全國家標準預包裝食品營養標籤通則》進行修訂
近日,記者從國家衛健委食品司獲悉,為更好滿足消費者的營養和健康需求,我國將對《食品安全國家標準預包裝食品營養標籤通則》(以下簡稱《標籤通則》)進行修訂,目前已進入官方徵求意見階段。修訂後的《標籤通則》將強制企業標示與全民營養健康相關的成分,如糖、飽和脂肪酸等。
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標籤備案取消了?進口預包裝食品標籤檢驗監管模式變化大
1.什麼是預包裝食品定義 預包裝食品,是指預先定量包裝或者製作在包裝材料和容器中的食品,包括預先定量包裝以及預先定量製作在包裝材料和容器中並且在一定量限範圍內具有統一的質量或體積標識的食品。標籤要素正規進口的預包裝食品標籤必須標明食品名稱、配料表、規格和淨含量、生產日期和保質期、貯存條件、原產地,以及境內代理商的名稱、地址、聯繫方式等,並根據情況標註營養成分。預包裝食品沒有中文標籤、中文說明書或者標籤、說明書不符合上述規定的,不得進口。
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預包裝食品與散裝食品、裸裝食品的區別
特別是某些食品生產企業雖然生產散裝食品,但以預先定量且"在一定量限範圍內具有統一的質量或體積標識"的大包裝出廠銷售時,大包裝上的標籤就應符合非直接提供給消費者的預包裝食品的標籤要求。GB7718-2011也申明該標準"不適用於為預包裝食品在儲藏運輸過程中提供保護的食品儲運包裝標籤、散裝食品和現制現售食品的標識",因而這三種情況下,並不執行GB7718-2011的規定。
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《食品安全國家標準 預包裝食品營養標籤通則》常見問題解答(中)
答:企業自定,同一張標籤上的數值既可以來自於計算和/或來自於檢測,企業可以根據標識安全原則自定 28.關於標識值的誤差問題,農副產品個體間差異率很大,例如,不同的魚類在不同的季節被捕獲其身體內的脂肪含量相差有一半以上,這種情況如何處理
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廣州市市場監管局公布2019年食品及特殊食品生產企業監督檢查結果
冷庫未記錄溫溼度;成品倉未劃定不合格區;現場未能提供生產員工和食品安全管理人員培訓記錄。經花都區局核實,企業已完成整改。餡料熱加工間內存放的己開封調和油標識不清;生產員工從原料物流通道進出;生產員工的帽子不能有效遮蓋頭髮,沒有穿工鞋口罩,現場員工在車間玩手機;委託檢驗未能屐蓋SB/T10412的全部項目。 經海珠區局核實,企業已完成整改。
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如何讀懂標籤的食品安全和營養信息
根據GB7718-2011的要求,食品標籤主要應當標示以下基本信息:食品名稱、配料表、淨含量和規格、生產者和(或)經營者的名稱、地址和聯繫方式、生產日期和保質期、貯存條件、食品生產許可證編號、產品標準代號等。
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如何讀懂食品標籤上的安全和營養信息
Q2食品標籤應當標示哪些信息?A根據GB7718-2011的要求,食品標籤主要應當標示以下基本信息:食品名稱、配料表、淨含量和規格、生產者和(或)經營者的名稱、地址和聯繫方式、生產日期和保質期、貯存條件、食品生產許可證編號、產品標準代號等。
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奉新縣開展預包裝食品營養標籤採集工作
隨著農業生產、食品工業和相關經濟貿易的發展,如何準確描述食物營養與膳食模式的變遷,從營養需求的角度把握食物供給與經濟命脈的關係,預測營養攝入與疾病防控的風險效益,都離不開食物成分數據。面對人民日益增長的健康生活需求,為落實《健康中國 2030 規劃綱要》有關任務部署,以為精準營養及針對不同群體的個性化健康指導提供適宜信息、數據和參數。奉新縣疾控中心開展中國食物成分監測預包裝食品營養標籤採集工作。
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《預包裝食品標籤通則》(GB7718-2011)問答(修訂版)
預包裝食品中使用了上述菌種的,應當按照《預包裝食品標籤通則》(GB7718-2011)的要求標註菌種名稱,企業可同時在預包裝食品上標註相應菌株號及菌種含量。自2014年1月1日起食品生產企業應當按照以上規定在預包裝食品標籤上標示相關菌種。
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陝西省食品生產企業檢驗管理辦法
>為進一步規範全省食品生產企業檢驗行為,省市場監管局制定了《陝西省食品生產企業檢驗管理辦法》。第二章 檢驗室設置第四條食品生產企業應當按照食品生產許可審查細則要求設置檢驗室,配備相應的檢驗設施設備和人員,制定檢驗管理制度,按相關食品安全標準開展檢驗活動。第五條檢驗室應當遠離生活區、鍋爐房及交通要道,與生產區域分隔,布局合理,滿足檢驗項目所需的面積;光線充足、通風良好,水、電供應充足,暢通;排汙設施與安全措施齊備。
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食品過敏面臨六大挑戰 精準技術檢測和標識管理亟待不斷完善
對於食品企業生產該怎麼辦,避免消費者食用產品時出現過敏問題? 「食物過敏目前沒有有效地根治措施,只能通過避免食入過敏原來預防食物過敏的發生,其中,詳盡的食物標籤就成為消費者成功避免過敏原的關鍵。」中國檢驗檢疫科學研究院農產品中心副主任張九凱副研究員表示。 中國農業大學食品科學與營養工程學院車會蓮副教授在談到食品過敏原標示時說,美國、加拿大、日本明確規定了含有致敏原成分的配料或食品的具體標識格式。
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甘肅大力推進食品生產企業追溯體系建設記
為更好發揮企業主體責任, 2019年5月,省市場監管局出臺了《甘肅省食用植物油乳製品肉製品酒類生產企業追溯體系建設工作實施方案》,按照「政府引導、行業推動、引領示範、分級分批、嚴格標準、確保質量」的原則,紮實推進食用植物油、乳製品、肉製品、酒類等生產企業食品安全追溯體系建設。
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無食品生產許可、銷售有毒有害食品……山東曝光食品安全十個典型...
公開曝光聯合行動開展以來,山東省查辦的涉及市場監管、公安、農業農村、畜牧獸醫等方面關注度高、代表性強的食品安全十個典型案例。通過曝光典型案例,讓群眾了解四部門聯合開展案件查辦的相關情況,既能有力震懾食品違法犯罪分子,又能起到警示教育作用,切實保障人民群眾的飲食安全。
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淺談食品生產加工小作坊(附13個基本管理制度)
留樣標籤應標明樣品名稱、生產日期、留樣時間、保質期等內容;7.樣品存放期限應不低於食品的保質期。八、加工廢棄物處置制度1.食品小作坊加工廢棄物是指食品加工過程中產生的廢棄油脂、各類油水混合物及不合格品等;2.生產中的廢棄物要及時收集於帶蓋的容器中,在加工場所外單獨存放,標識明確,並保持周邊環境乾淨、整潔;3.廢棄物收集容器應完好、密閉和整潔;4.應與具有合法資質的企業籤訂收購、運輸廢棄物協議,企業資質應留存備查;