現在已進入了8月份，炎熱的時刻也來臨，人們對於水果的需求也多了起來。天氣熱了，吃不下飯，就可以吃一些水果。現在也有很多的應季水果可以選擇，比如桃子、李子、楊梅、番石榴等。今年的水果，相比於去年，價格也要低一些，有的水果發生了滯銷的問題。
今年的番石榴就是這種情況，到了採摘的季節，上市以後銷售情況並不怎麼好，導致產地的收購價下降。廣東地區全年的氣候溫暖，特別適合番石榴的生長，廣東增城地區就有很多果農種植番石榴。
番石榴是從南美洲引進來的品種，目前在我國南方地區有大量種植，現在已經開發出了很多的品種，有紅心也有白心，主要有草莓番石榴、臺灣番石榴、巴西番石榴等品種。它是屬於熱帶型的水果，北方地區氣溫較低就不適合生長，只適合在15度以上的環境下生長。
番石榴的口感特別，在前幾年上市的時候，受到了消費者的喜愛，剛剛採摘下來的新鮮番石榴清甜多汁、果肉鮮美，具有較高的營養價值，相比於芒果和荔枝等水果，它的脂肪和熱量就要少得多，吃起來更加健康。
像前幾年的時候，增城地區的番石榴成熟以後，很多的商家就會到產地來收購，果農只要將果子採摘下來，等著收購商上門就可以。而今年的情況就不一樣，果農採摘了差不多60萬斤的番石榴，等不到收購商。而前一段時間，南方地區又是連續下大雨，導致物流運輸通道受阻，番石榴沒辦法運出去，這也加劇了番石榴滯銷的問題。
番石榴是不太容易存放的水果，最多只能存放3~5天，夏天本來溫度就高，如果存放太久，水分容易流失，口感就會大打折扣。現在番石榴集中上市，又出現滯銷的情況，果農也只有主動聯繫收購商。一些收購商到了產地以後，就以各種理由進行壓價，剛成熟上市的番石榴就被「黑」，說是果子小、沒什麼甜度、水分不足等。其實，這就是收購商的一貫伎倆，說一些無中生有的事來進行壓價。
為了能將採摘的番石榴賣出去，果農也只有採取降價的措施，最後經過雙方協商，收購價定在了8毛一斤。以這個價格來算，一畝地差不多就虧600元左右，但是沒有辦法，如今市場行情不好，能賣出去就不錯了。收購商以8毛一斤的價格收購，接下來就以2元一斤的價格轉手給水果店的商家，他們都有一半以上的利潤，可以賺一錢。
可是收購商卻說，以這個價格，扣掉運輸成本和其它的一些成本，根本就賺不到錢，真不知道說的是真是假。其實，簡單的算一筆帳，如果是收購10萬斤，轉手出去毛利潤就是12萬，扣掉一些成本和費用，純利潤也可以達到8萬元左右，不賺錢是不可能，沒有人願意做賠本的買賣。
番石榴滯銷，果農虧本出售，收購商和商家都要賺錢。為什麼有的水果，在產地的購價很低，卻在水果店的價格很高，就是這樣的原因造成。對於番石榴上市就被黑，收購價8毛，2元轉手水果店，收購商直呼不賺錢，你有什麼看法呢？歡迎在評論區留言討論。