鯉魚、青魚、草魚、鰱魚等8種原產亞洲的魚類被美國視為最危險的外來魚種，尤其是鯉魚在美國沒有天敵，有的長到1米多長50公斤重，嚴重威脅生態。美國政府甚至欲花180億美元修巨型堤壩，防止「亞洲鯉」進入五大湖區。
日前，美國亞洲鯉專家組Jim Garvey一行分赴上海、武漢、重慶，就如何解決美國入侵物種亞洲鯉魚問題進行調研考察。專家們不僅參觀了上海水產市場和武漢的水產加工廠，還親自品嘗了紅燒鯉魚和鱅魚頭泡餅等美食，看到了中國亞洲鯉魚消費市場的需求。
亞洲鯉魚「入侵」美國始於上世紀70年代
亞洲鯉魚「入侵」美國，要從上世紀70年代說起。當時美國政府為了清潔水體，就從東南亞進口了一些包括大頭魚、鰱魚、草魚在內的8種亞洲魚類，投放到南部部分養殖湖區。10年後，湖區遇上洪水，這些亞洲鯉魚就趁亂逃到野外並開始大量繁殖。
「亞洲鯉」什麼都吃，每天能攝入相當於自身體重40%的水草和浮遊生物。它們有些可以長到4英尺(約合1.2米)長，體重可重達100磅(約合45.4公斤)。這些入侵的「亞洲鯉」跟原有魚類爭奪食物和空間，對美境內的生態系統形成了威脅。
美國的一些河流中的亞洲鯉魚已佔魚類總數的90%。
根據較早前一項研究結果顯示，美境內亞洲鯉魚的泛濫成災，其最具代表性的就是俄亥俄州的桑達斯基河以及伊利湖的一條支流。有的數據更聳人聽聞：在美國的一些河流中，亞洲鯉魚的數量已佔魚類總數的90%。
美國科學家認為，亞洲鯉魚生長迅速、體形龐大，在五大湖中幾乎沒有天敵，也沒有競爭對手。它們不僅吃光所有本土魚類賴以生存的食物，而且繁殖迅速，很可能會破壞湖區生態平衡，甚至給湖中其他生物種群，比如鮭魚，帶來滅頂之災。
一旦亞洲鯉魚流入密西西比河 31個州將受影響
這引起了不少美國民眾的恐慌，一旦這些魚進入美國魚類主產區——五大湖區，該地漁民賴以生存的鮭魚捕撈將會受到重大影響，造成難以預估的損失。一旦亞洲鯉魚流入幾乎貫穿美國的密西西比河，那麼將會有31個州受到影響。
美國農業部官網甚至提醒美國市民不能持有活的亞洲鯉魚，也不能攜帶該種魚跨州，即使是已經死亡的亞洲鯉魚，也不能扔進新的水域。
美國欲造180億美元巨壩 阻止亞洲鯉魚北上
為阻止這些生命力和繁殖力都很強的魚類繼續肆虐美國水域，當今歐巴馬政府已累計花費了近2億美元，主要是側重於治理芝加哥地區的湖泊與水道，並為密西西比河流域及密西根湖築起了電氣化的圍欄與屏障等。但也有批評者指責說，聯邦政府所做的一切根本無法有效控制。
今年1月，美國主要水利機構——陸軍工程兵團就提出8項提議以阻止亞洲鯉魚北上，其中最引人注意的就是巨型堤壩的建設工程。據悉，該工程如果動工，將耗時25年，花費高達180億美元。
但方案一經提出，就引起了輿論界多方的不同聲音。有反對者擔心，此舉勞民傷財，不切實際，等堤壩建好，亞洲鯉魚可能早已「統領」五大湖區。
「這些魚在受驚時會躍出水面，然後以自由落體方式下降，這對於小船上的漁民來說是相當危險的，不久前就有亞洲鯉躍出水面直擊漁民臉頰的事件上演過。」
美國人認為亞洲鯉魚土腥味重、刺多、不宜食用
據悉，美國政府甚至曾經呼籲過市民食用亞洲鯉魚，但當地市民認為亞洲鯉魚有很重的土腥味，又多刺，不宜食用。
早在2011年，中國市場就出現了美國進口的亞洲鯉魚，但因為中國人偏愛鮮魚，長途跋涉的美國亞洲鯉魚既沒有價格優勢又是冰凍的，所以銷量一直很差。「目前，主要是銷往餐館或者做成魚丸等深加工產品。」
△美國政府曾經呼籲市民食用亞洲鯉魚
中國網友調侃：組團到美國幫「吃」
「亞洲鯉」在北美肆虐的消息一經傳出，就引起了不少中國網友的熱烈討論，他們表示要組團去美國吃剁椒魚頭，並戲稱如果美國政府將修堤壩的錢用於支付中國遊客的機票和住宿，美國的困境將會大大緩解，還能帶動當地其他消費。
難怪有人如此調侃：「大部分移民美國的中國人住在洛杉磯、紐約這些地方,因為這裡的中餐館比較多。如果大部分中國人住在密西西比河兩岸和寒冷的五大湖區，亞洲鯉魚的問題，早就被我們紅燒或者清蒸掉了。」
當然，也有網友認為，美國人並非不愛吃鯉魚，而是不會吃，讓他們嘗嘗中國廚師的手藝，恐怕會在一定程度上勾起他們對於野生「亞洲鯉」的食慾。
（來源：每日新聞報）
本期監製丨宣明棟
主編丨江平
編輯丨江永韜
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