人稱「二月蘭」,開花漂亮可盆栽,夏天正當時,可採摘做野菜吃

2020-12-05 騰訊網

人稱「諸葛菜」，夏天可採摘，以前用來餵豬，現在才知價值珍貴

在農村，隨處都可以見到的，莫過於植物了，植物挺多，但即使是農村人，估計也認不完那麼多植物，因此，很多有價值的植物，被認為是野草給剷除了，有時候還是覺得蠻可惜的。

特別是有一種農村植物，在農村很常見，特別是在春天的時候，會開很漂亮的花，有人用它做盆栽，但很多時候，農民直接就剷除了，因為這是一種不認識的常見野草。其實它是令人嚮往的「諸葛菜」。

諸葛菜是一年生或者2年生的草本，植株相對較高，能夠長到50釐米左右，全株沒有毛，直立生長，葉子有裂紋，裂紋較大。一般初夏開花，盛夏結果，開花很漂亮，也有人稱它為「二月蘭」，可以做盆栽，城裡很多人用來盆栽供觀賞。

諸葛菜為什麼叫諸葛菜呢？

相傳諸葛亮在討伐曹操的時候，因為遇到糧草供應不上，大軍沒有糧食蔬菜食用了，於是諸葛亮帶領大家一起採挖這種野草做吃的，於是後來推廣種植這種野草當蔬菜食用，被人們尊為「諸葛菜」，由於傳說久遠，具體年限不詳，但可以肯定的是，和諸葛亮相關。

這種諸葛菜是很好的食用植物，以前只有窮人家才吃這種野菜，有錢人家都不吃這種植物的，但現在流行吃野菜，諸葛菜也就成了城裡人熟悉的養生野菜了，很受城裡人的喜愛。

那麼這種諸葛菜在什麼地方能夠找到呢？

諸葛菜在我國的安徽、山東、河南、湖北、江蘇、浙江、甘肅、四川、雲南、貴州等等很多地方均有生長，它一般喜歡生長在平坦的地方，一些丘陵地帶也時有發現，最喜歡長在路旁或者農民的莊稼地裡。

諸葛菜之所以受歡迎，主要還是因為其營養價值豐富

諸葛菜含有多種胺基酸，大量的蛋白質，豐富的維生素和膳食纖維，礦物元素較多，含鈣量比普通蔬菜高，在城裡很受歡迎。

諸葛菜在農村比較多，不用種植，可採摘天然的野生枝葉，是很好的天然食材，夏天正當時，我們可以選擇採摘諸葛菜的嫩莖嫩葉，它還具有清熱解毒，止血和涼血的作用，以前用來餵豬，現在才知價值珍貴。

您家地裡有這種諸葛菜嗎？您認識這種諸葛菜嗎？以前您拿諸葛菜做什麼呢？是不是以前也用來餵豬呢？是不是也有隨意剷除的現象呢？歡迎大家留言交流哦。

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  • 二月蘭還是諸葛菜,傻傻分不清
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  • 二月蘭的寓意和價值作用
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