著名作家余光中說：「如果要去旅行，我不要跟李白一起，他不負責任，沒有現實感；杜甫太苦哈哈了，恐怕太嚴肅；可蘇東坡就可以做很好的朋友，他真是一個很有趣的人。」
現代人壓力太大，在朝九晚五之中仿佛已經找不到什麼快樂了，所以在高曉松提出「生活不只有眼前的苟且，還有詩與遠方」時，大家集體興奮了，當然這裡有贊同也有否定。雖然聲音不同，但是大家總會以「來一場說走就走的旅行」為由頭，來放縱一次自己。
為何會這樣呢？還是這個世界有些浮躁，城市的噪音覆蓋了世界本來的聲音，比如風聲雨聲，關雎鹿鳴。
正因為有了這許多丟失了的本質，所以大家在反省了一陣之後，發現如果能回到某個時代，又將如何生活？
假設有一道選擇題放在大家面前，想回到哪個時代去，女生很大部分想去唐朝，因為那個時代有武則天，有太平公主，有各種花花綠綠的類似抹胸一樣的薄紗裙。而男人呢？有想穿越到春秋時代的，因為那時候只要會忽悠，指不定就成了一代宗師，也有想去宋朝的，因為在那一百年裡，五個姓趙的皇帝沒有砍過一個文人的腦袋，特別是宋仁宗時代，包拯把唾沫星子都噴他臉上了，他擦乾了，讓他繼續「槓」。
那個時代文人可以盡情做「槓精」，吵不過大不了就被貶，和蘇軾一樣，大不了一路貶官一路旅遊，一路吃，最後還創造一個「東坡肘子」、「東坡肉」。
蘇軾在黃州
蘇軾是一個靈魂中都冒著趣味的人。他的一生幾乎踏遍了大宋的疆土河山。見過「明月如霜，好風如水，清景無限「；見過「西塞山前白鷺飛，桃花流水鱖魚肥「，亦見過「大江東去」和「亂石穿空。
和蘇軾在一起你不會鬱悶，因為他會發自靈魂的說一些哲思深遠的話，比如你問天氣好不好，蘇軾會捻著鬍鬚說，「也無風雨也無晴」；風景怎麼樣？「天涯何處無芳草」；食物美味嗎？「爾尚欲咀嚼耶？
蘇軾的性情太過耿直，所以在當官這方面確實沒有什麼天賦，他這一路旅遊的地方，多半是因為貶官而來。
11世紀的黃州，還是一個蕭索之地，就如大家現在看到的深圳，在未開發之前，還是一個小漁村。而蘇軾所去的地方，就是一個尚未開發的自然之所。如今的黃州當然今非昔比，滿眼繁華，可是當時還裡還是寥落荒涼的地方。
蘇軾與兒子蘇邁一路風塵來到這裡，烏臺詩案雖然沒有被推上斷頭臺，卻讓他身心俱疲。黃州雖遠，卻讓他在此處有了一個喘氣之地。
黃州這荒僻的地方並沒有難倒蘇軾，很多被貶官的人總會發出一些悲涼之音，而蘇軾是誰呢？他覺得這個地方挺不錯，還能修養身心。
於是在給王慶源的信中這樣寫道：扁舟草履，放浪山水間，客至，多辭以不在，往來書疏如山，不復答也。此味甚佳，生來未曾有此適。
這意思再明顯不過了，用一句流行歌詞簡單的表述一下，「關掉了手機，管他誰是誰」。
既然山水之間的景色能給人至高的享受，那還管那些紅塵俗世幹什麼？如果那時候也流行《還珠格格》，蘇軾一定會拿著麥克風唱上一句，「讓我們紅塵作伴活得瀟瀟灑灑，策馬奔騰共享人世繁華」。
到這蠻荒之地，住宿條件也不太好，但是架不住蘇軾心中恬淡，他與兒子蘇邁住在一座叫定惠院的寺院裡，這可是一個大好所在，院內花木修竹，禪聲陣陣。
蘇軾漫步寺院之東，看到雜花盈目，有一個海棠格外鮮豔，於是吟詩一首：嫣然一笑竹籬間，桃李漫山總粗俗。也知造物有深意，故遣佳人在空谷。
蘇軾不但在黃州享受這怡然自得的田園山水，還自創了很多美食。不是說蘇軾的被貶生涯有多愜意，恰恰相反，蘇軾的俸祿微薄得可憐。花開花落風月無邊，詩詞歌賦只能聊慰精神，肚子卻無法和精神達成一致，也會時常鬧一下「革命」。可是這難不倒蘇軾，在宋朝豬肉是上不得大雅之堂的，而這正好給蘇軾提供了靈感，廉價的豬肉經過他的巧手烹飪竟然成了一道美食。
他還專門寫了一首《豬肉頌》：「淨洗鐺，少著水，柴頭罨煙焰不起。待他自熟莫催他，火候足時他自美。黃州好豬肉，價賤如泥土。富者不肯吃，貧者不解煮。早晨起來打兩碗，飽得自家君莫管。」如果跟著蘇軾這麼一個美食家，詩人，時不時說出一句名言警句的有趣之人，是不是會有無上樂趣。
而且蘇軾在黃州時還完成了他一生最重要的創作，《念奴嬌·赤壁懷古》和「前後赤壁賦」，筆者想大家小時候應該都曾激情澎湃的背誦過「大江東去，浪淘盡千古風流人物。故壘西邊，人道是三國周郎赤壁，亂石穿空，驚濤拍岸，捲起千堆雪。江山如畫，一時多少豪傑。遙想公瑾當年，小喬初嫁了，雄姿英發……
在黃州，那艱苦的環境下，他還完成了「天下行書第三位」的《寒食帖》。
蘇軾在密州
《江城子·密州出獵》，這首詞上片出獵，下片請戰，情豪志壯，大有「橫槊賦詩」的氣概。
老夫聊發少年狂，左牽黃，右擎蒼，錦帽貂裘，千騎卷平岡。為報傾城隨太守，親射虎，看孫郎。酒酣胸膽尚開張，鬢微霜，又何妨！持節雲中，何日遣馮唐？會挽雕弓如滿月，西北望，射天狼。
這是蘇軾在密州寫下的千古詞句，如今讀來依然朗朗上口。公元1074年，蘇東坡調任密州做太守。在密州待了三年左右。
三十多歲的蘇軾在杭州任職期滿，自請調至密州，從淡妝濃抹總相宜的西子湖畔來到蝗災旱災嚴重的蠻荒之地，就是因為想和手足情深的弟弟子由離得近一些，子由當時正在濟南任職，畢竟濟南諸城都在山東境內，可讓人唏噓不已的是，蘇軾在密州的兩年竟沒有和子由見上一面。
蘇軾是一個樂天派，與這樣的人相處自然會心情開朗，無論怎樣的惡劣環境，他都可以怡然自得，看得非常通透。
短短兩年時間，蘇軾的足跡就遍布密州的山山水水，馬耳山、九仙山、常山都留有他的足跡，他還去了楚漢相爭時韓信與龍且大戰的濰河。在密州時蘇軾寫過一篇《後杞菊賦》，吾方以杞為糧，以菊為糗。春食苗，夏食葉，秋食花實而冬食根，庶幾乎西河南陽之壽。
密州的日子很清苦，但是吃貨蘇軾還是會在有限的食材中找到食物的靈魂，他經常和朋友們去廢棄的菜園裡找杞菊苗當糧食吃，而且能把這種野菜吃出精髓來，什麼季節應該怎麼吃，都記載得清楚明白。
蘇軾在儋州
聽到這個名字是不是很熟悉，對了，《慶餘年》中也有個儋州，不過《慶餘年》是一本架空小說，應該與蘇軾貶官的地方不是同一個地方了。
這個地方比黃州還偏遠，可是即使是這樣，蘇軾都能在那裡找到無窮的樂趣，這裡雖然做不了「東坡肉」，但是有牡蠣，他又在儋州打起了牡蠣的主意，並且告訴兒子，這東西非常好吃，其他的地方吃不著。
蘇軾的仕途實在是坎坷，但是他也實在有逗比屬性，在哪裡都能找到吃的快樂，他的貶官經歷如果放到別的官員身上，估計寧願以死明志，可是他不，貶一處吃一處，而且還吃出了60多種新式菜餚。
元佑八年（公元1093年），年少的宋哲宗根本控制不住朝政，蘇軾又一次被瘋狂打擊。他又開始了一路被貶的歷程，由繁華的汴京，到定州，到英州，到惠州，最後差點被貶出地球，來到了偏遠的儋州。
為什麼要和蘇軾一起旅遊，現在明白了吧，他完全可以稱得上大宋第一旅遊達人，雖然這些都不是自願的。
他的旅遊道路從家鄉西部的眉州出發，向東到汴京，向北到定州，此次向南，折往英州，不久他還要渡海，抵達更加荒遠的瓊州。
說到這裡，這皇帝還不乾脆把他貶到海外去豈不是更好？大宋帝國的版圖上，留下了蘇軾無數折返的身影，這些路線，就像他在政治上的顛簸曲線一樣，撕扯著他，也成全著他。
為何要與蘇軾這樣一個人同行，因為他坦蕩、幽默，懂得在苦難中尋找快樂，從不絕望，也不泯滅創造的能力，蘇東坡的樂觀精神，讓人透過歷史的迷霧，看到太陽升起的樣子，他能激發起潛在的文化內涵，也能使得人身心愉快。
蘇東坡沒有抱怨過任何事情，只雲淡風輕的面對一切雲捲雲舒，花開花落，自在而逍遙。