倔老頭守濟南老理髮店40年,堅持做「頂上功夫」的匠人

　　有個對聯，上聯「雖是毫末技藝」，下聯「卻是頂上功夫」。很多朋友都知道說的就是理髮。很多理髮師有什麼新技術新設備都抓緊用上，而濟南卻有一位理髮師幹了40多年，靠的就是老手藝加上老工具。

　　理髮師任連道自1972年10月參加工作，做的就是理髮。他的理髮店位於濟南市北部的環城路中段，整個理髮店只有十幾個平方。從90年代末到現在，這間小小的理髮店在這裡已經有20多年。來這家理髮店最多的，都是一些上了年紀的老主顧。幾十年來，到這間小理髮店理髮刮臉，已經成了他們生活中的一部分。

　　「圓頭」最難剃 方寸間 盡顯手上「功夫」

　　記者採訪期間，任連道理髮店裡的老主顧牛先生正好到店中理髮，他坐在椅子上什麼都不用說，任連道很清楚牛先生要理個什麼樣的髮型。

　　早年間，濟南理髮界有四大名店。任連道就是其中之一——珍珠泉理髮店的最後一批學員。據任連道介紹，他剛參加工作的時候，學習了很久才有機會接觸剃「圓頭」這種髮型：「有一根長的就看出來了，這個側著看，往前看都得是個圓，這才是標準的圓頭。參加工作學員頭一年上不了椅子，得練基本功打下手，給老師掃掃地幹什麼的。一年以後基本才能站椅子上，老師讓過去推幾推子，一看推的不行，老師接過來。」

　　頭髮剪得差不多了，任連道說這還不算理完，按照規矩，還要把後腦勺的髮際線再處理一下。「過去老師叫耳後見線，這汗毛什麼給人颳了，颳了顯得乾淨利索好看。」任連道說。

　　這間小小的理髮店，沒有功效繁多的洗髮水、護髮素，也沒有琳琅滿目的理髮用具。任連道靠的就是簡單到不能再簡單的傳統工具，和自己的老手藝。在任連道的理髮店，理髮僅僅是工作的一半內容，還有個很重要的工序就是刮鬍子。

　　熱毛巾、肥皂水再加上一把剃刀，這是任連道刮臉的全部工具。刮臉，是很多老顧客青睞的項目。而刮臉的方法，則是任連道堅持了幾十年的老手藝。

　　任連道告訴記者，刮臉的第一遍僅僅是把鬍子刮下來，後面還有幾道工序。

　　除了眉毛之外，剃刀的刀鋒要刮過臉上所有的皮膚。鋒利的刀鋒清除掉皮膚上面的死皮，這可是門技術活，出不得半點差錯。任連道說，無論是理髮還是刮臉，在接觸客人之前，都要苦練基本功。

　　方便老鄰居 上門服務十幾年

　　楊先生是附近小區的老住戶，由於年紀大了走路不方便，任連道每個月都會上門兩趟。附近的幾位鄰居也經常享受任連道上門理髮和刮臉的服務。

　　手藝精湛，服務到位，理髮加刮臉服務七年沒有漲過價。任連道說：「一開始可是四塊五塊，到時最後這個七塊。就是春節人家加刮臉就是十塊錢，再多給五塊，我得趕出去再塞給人家，我就這麼個脾氣，我不多要錢也不漲錢。」

　　老師傅，老手藝。有這門手藝是一方面，任師傅幹這行40多年，他的那些工具，有的比他入行時間還長。

　　在理髮店裡，最顯眼的家具就是理髮用的椅子。據任師傅介紹說，這個椅子有50多年了，是翻砂的。在使用剃刀之前，師傅們都習慣先打磨一下。磨刀的牛皮它的年齡幾乎和任連道的工齡差不多了。

　　任師傅所有工具裡面，最先進的是電推子。即便現在用電推子居多，任連道的手推子也一直保留著，就是為了預備一旦停電，不耽誤工作。這些老物件在他的手裡始終煥發著生機，而任連道也一直捨不得換掉這些用慣了的老物件。

　　這些物件都是多年以前的理髮工具，現在幾乎所有的工具都有了新的替代產品，可是對於任連道來說，用老工具才最順手。

　　二月二龍抬頭，很多人選擇這一天來理髮。對於任連道而言，人多也好，人少也罷，絕不能省略任何一道工序。

　　捨不得換掉老工具，堅持使用老手藝。從業40年，任連道不止一次想找個徒弟，把這門手藝傳下去。任連道說：「想跟我學最快也得一年，一年他根本沉不住氣，學了三個月出去什麼也不會，他給人家理髮，別人會說，『看來這個老師也不行』。」