嘟～嘟～嘟，現在是北京時間上午12點整。
這是我們熟悉的報時聲，讓人感覺親切又溫暖，當我走進蒲城，我忽然覺得這句話「誤導」了我們許多年，正確的報時應該是：這裡是蒲城，現在是北京時間上午12點整。
蒲城，有著三千多年的歷史，是陝西歷史文化名城，素有「龍脈福地 將相故裡」、 「酥梨之鄉、焰火之鄉、西甜瓜之鄉」等美譽，這裡，更是中國的報時城，我們聽到的報時時間，就是從蒲城發出去的。
4月28日下午，我們冒雨從合陽趕往蒲城，時間是北京時間下午4點。時間雖然有點趕，但到達蒲城，當我看過清代考院博物館、看過楊虎城將軍故居，看過看過王鼎紀念館、看過林則徐在寓所，我知道，我這趟來得值了，僅從這些看到的保存完整的古建築上，就讓我看到蒲城的歷史和文化。
歲月流轉，幾經變遷，歷史的厚重與滄桑已經融入到蒲城的角角落落。
蒲城，是人文之地， 有全國唯一保存完整的童生考試場所——清代考院。
蒲城，是「忠臣故裡、名將之鄉」，是清軍機大臣、道光帝師、林則徐恩師王鼎，近代著名愛國將領楊虎城的故裡。
遊走在蒲城的大街小巷上，我揣著一顆虔誠的心，體味著時間嘀嗒的聲響，我一遍一遍告訴自己：讓腳步慢下來，讓心跟上腳步。在時間之城，體味歲月的留痕，如此，方能長保本真，不會日漸迷失。
人生的路，不一而足。用心走的叫做夢想；用腳走的叫現實。不管現實多骨感，好好活著，才能離夢想越來越近。
孔子曰；食色性也！
一方水土一方人，一方風俗一方美食。到了蒲城，不品嘗蒲城的美食小吃，就等於少逛了半個蒲城。在渭南蒲城，油潑辣子不只是一道菜，更能吃出花樣來，蒲城的八寶辣子就是一道地方特色美味。一辣二鹹三香是蒲城八寶辣子的根本。在油潑辣子中加入的肉蔬就多達八種，故名「八寶」。別說吃，就是看上一眼，也會讓人垂涎三尺。再配上蒲城的蒸饃，那可真是絕配！
除了八寶辣子，蒲城的面辣子也是蒲城蒸饃的最佳伴侶。一個夾饃，一個泡饃，僅此兩樣，就讓人滿嘴留香，牢牢地記住了鄉愁……
還有苜蓿滋卷、槐花麥飯、葫蘆雞、豆腐蒸丸子、刺角面、蜜汁軲轆、高力肉……滿滿的一桌菜，都是蒲城的特色。邊吃邊聊，這充滿農家味道的豐盛菜餚，不僅讓我們記住了蒲城，也勾起了我們兒時的記憶和各自的鄉愁……
蒲城，是一個有故事的地方，是一個有根的地方，我們所看到的只是一斑窺豹， 蒲城，有世界露天博物館之稱，唐關中18陵有5座建在蒲城，史稱「唐五陵」。蒲城，還有文廟、還有重泉古城、還有龍首黑峽谷、還有溫泉水世界、還有……還有許多地方，因為匆匆，我們沒有到達，就等下次吧，靜下心來，在時間的軸裡，慢慢的遊……
（圖文、編輯/昕語梅話）