NO9
泥鰍
野味簡介:小時候我們經常到稻田裡面,摸田螺時經常會不經意的就會摸到一根泥鰍,那時侯都會以為是蛇,嚇一大跳,但野生的絕對美味。最經典的莫過於【泥鰍 鑽豆腐】!
NO8
田螺
野味簡介:農村現在的稻田水質都比較好,所以不擔心田螺的衛生問題,清水泡上了兩天渡下螺內的泥巴,就可以下鍋爆炒了!
NO7
黃鱔
野味介紹:非常狡猾的傢伙,喜歡藏於各種洞中,想要抓到它可不是件容易的事,除非你是非常有經驗的的老手,是一道真正的原生態美味。
NO6
田雞
野味介紹:田雞,其實一種蛙類,因肉質細嫩勝似雞肉,故稱田雞。田雞的聲音維持整整一個春夏,相信這是非常多人的共同回憶。田雞和其它的普通青蛙並不相同,它是一種穴居性動物,甚至會和蛇類同住一洞穴,田雞性格溫和,只敢在離洞口不遠的地方活動,一有人或者動物接近它馬上躲進洞裡。田雞是益蟲,一隻田雞一個星期可以消滅數以千計的害蟲,大家不要去傷害它們哦!
NO5
螃蟹
野味介紹:雖然和大閘蟹比起來味道雖然稍微差點,但也覺對是一道純天然的美味,對於小時候的我們沒什麼肉吃的年代已經算是很好的肉類,用油一炸,放點辣椒,又脆又香!
NO4
蝗蟲
野味介紹:這東西屬於稻田害蟲,以前沒有農藥的時候,經常跟著大人去稻田裡抓蝗蟲。抓到的蝗蟲,用油一炸撒點鹽巴,味道也不錯。
NO3
小龍蝦
野味介紹:農村稻田裡的小龍蝦是農戶們種田時放養的,到了吃龍蝦的季節,隨便一撈就可以煮一鍋,再加上啤酒,絕對美味。
NO2
稻花魚
野味介紹:種田時放的小鯉魚在稻田裡長大,因此叫稻花魚,吃起來有一種特殊的穀物香且肉質細嫩,無論怎麼吃都特別好吃。
NO1
鱉(甲魚)
野味介紹:農村長大的鱉是美味中的美味,小溪水加上田地裡面稻穗作食物。肉質鮮美,煲湯更是美味。