農村稻田裡面的10大野味:小龍蝦只能排第3?

2020-11-25 客家幫

NO9

泥鰍

野味簡介:小時候我們經常到稻田裡面,摸田螺時經常會不經意的就會摸到一根泥鰍,那時侯都會以為是蛇,嚇一大跳,但野生的絕對美味。最經典的莫過於【泥鰍 鑽豆腐】!

NO8

田螺

野味簡介:農村現在的稻田水質都比較好,所以不擔心田螺的衛生問題,清水泡上了兩天渡下螺內的泥巴,就可以下鍋爆炒了!

NO7

黃鱔

野味介紹:非常狡猾的傢伙,喜歡藏於各種洞中,想要抓到它可不是件容易的事,除非你是非常有經驗的的老手,是一道真正的原生態美味。

NO6

田雞

野味介紹:田雞,其實一種蛙類,因肉質細嫩勝似雞肉,故稱田雞。田雞的聲音維持整整一個春夏,相信這是非常多人的共同回憶。田雞和其它的普通青蛙並不相同,它是一種穴居性動物,甚至會和蛇類同住一洞穴,田雞性格溫和,只敢在離洞口不遠的地方活動,一有人或者動物接近它馬上躲進洞裡。田雞是益蟲,一隻田雞一個星期可以消滅數以千計的害蟲,大家不要去傷害它們哦!

NO5

螃蟹

野味介紹:雖然和大閘蟹比起來味道雖然稍微差點,但也覺對是一道純天然的美味,對於小時候的我們沒什麼肉吃的年代已經算是很好的肉類,用油一炸,放點辣椒,又脆又香!

NO4

蝗蟲

野味介紹:這東西屬於稻田害蟲,以前沒有農藥的時候,經常跟著大人去稻田裡抓蝗蟲。抓到的蝗蟲,用油一炸撒點鹽巴,味道也不錯。

NO3

小龍蝦

野味介紹:農村稻田裡的小龍蝦是農戶們種田時放養的,到了吃龍蝦的季節,隨便一撈就可以煮一鍋,再加上啤酒,絕對美味。

NO2

稻花魚

野味介紹:種田時放的小鯉魚在稻田裡長大,因此叫稻花魚,吃起來有一種特殊的穀物香且肉質細嫩,無論怎麼吃都特別好吃。

NO1

鱉(甲魚)

野味介紹:農村長大的鱉是美味中的美味,小溪水加上田地裡面稻穗作食物。肉質鮮美,煲湯更是美味。

相關焦點

  • 農村稻田裡面的這幾種野味,你都吃過哪些?
    以前在農村裡面,每到夏季的時候,大家就會在稻田裡面去找一些比較好吃的野味。不用多久就能夠找到好多,但是現在不同了,在稻田裡面很少再能找到這些野味了。那麼今天就一起來看看,以前稻田裡的這幾種野味,不知道你都吃過哪些呢?第一種,泥鰍。
  • 以前農村常吃的3種河鮮,正在慢慢消失不見,第3種比小龍蝦還好吃
    對於很多從小生活在農村的朋友們來說,應該是平時經常吃到河裡的野味,這些食物看起來不起眼,其實都是餐桌上的貴客,以前的河水都非常的清澈,河裡面經常可以捉到很多小魚,但是現在隨著空氣和環境的汙染,我們很少能夠從河裡直接撈出河鮮和魚類來吃。
  • 稻田養殖小龍蝦一般養幾個月?
    稻田養殖小龍蝦一般生長周期16至18個月,小龍蝦長得快,幼蝦到成蝦一般50至70天可出售,5至6月交配產卵。 2.收購親蝦時必須要精心挑選,儘可能挑選活力強、個體大、成熟度好的親蝦。選留親蝦要頭紫尾紅。3.提高親蝦成活率是得苗率的關鍵。親蝦要就近收購,不能太早,考慮近親繁殖問題雌性蝦要採取不同地點收購。 第三種,在水稻栽插前4月~5月份對環形溝投放幼蝦,環形溝和稻田之間留有微埂相對隔離,6月中旬待水稻返青分櫱後加大水位使稻田和環形溝成為一體。
  • 曾是稻田裡一大害蟲,如今80元一斤成稀罕野味,靠養殖才夠吃
    我國地大物博,有著豐富的野生動物及野生植物資源,尤其是在農村野外及山林裡更是多,而在這些野生動植物當中,不少在如今都變的十分珍貴了,之所以如此,是因為有不少野生動植物價值太高,並且可以食用,因此成了人們所追捧的野味,導致不少野生動植物被人們濫捕濫採變的瀕危,以至於如今靠人工養殖才夠吃。
  • 以前農村比較常見的野味,第一種很多人都喜歡,第二種鳥蛋很香
    ,很多農村都修建了道路,交通很便利,而且農村不僅僅是壞境好,而且各種野味也是非常多的,不只只是大家知道的野菜,還有很多令人嘴饞的野味農村也是不少的,小面小編就來為大家介紹一下一些你們不知道的農村野味,不是野菜哦!
  • 農村小河裡幾大「野味」,很多人沒聽過,吃過的不是漁民就是土豪
    農村小河裡幾大「野味」,很多人沒聽過,吃過的不是漁民就是土豪! 第一種:長得和鯰魚很像的一種魚,在農村一般叫做塘角魚,這樣的魚非常的好釣,很貪吃,一般做好了之後非常的好吃,堪稱一種美味,野生的就更加好吃了,一般城裡人都沒吃過!
  • 農村河裡的6大「野味」,圖3是蜻蜓的幼蟲,圖6可作為觀賞魚類
    農村河裡的6大「野味」,圖3是蜻蜓的幼蟲,圖6可作為觀賞魚類。第一種:柳根魚,東北特有的野生小魚,經濟與營養價值極高。專業人士也稱之為最原始的魚類之一,屬於黑龍江水系「三花五羅十八子七十二雜魚」中的十八子之一"柳根子",這"柳根子"並不遜於三花五羅,可以說是魚之珍品。
  • 湖北下暴雪小龍蝦塘不破冰,小龍蝦會不會因為缺氧死亡?
    小龍蝦是我們生活中難得的一種美味,在平常的生活中收到很多人的喜歡。今年湖北多處下了暴雪小龍蝦的生存環境不得不令我們擔憂,那麼對於小龍蝦養殖戶們來說,小龍蝦的養殖塘需不需要破冰來增加氧氣呢,今天我們就來說一說這個問題。
  • 在養殖小龍蝦的時候,這3種魚是否可以和小龍蝦進行混養呢?
    文/玉濁清在養殖小龍蝦的時候,這3種魚是否可以和小龍蝦進行混養呢?如今的人們大多都比較上進,可能也是由於受到了社會的影響,讓他們意識到自己不努力就只能面對殘酷的現實,自己也只能生活在社會的底層受人白眼,被人看不起。有很多小夥伴們從農村走向了城市,可如今又有很多的農民工漸漸的返回了自己的家鄉,反而選擇在農村創業而搞養殖的相對比較多。
  • 疫情衝擊上下遊:被餓瘦了的小龍蝦 價格還可能大漲
    來源:一財網原標題:疫情衝擊上下遊:被餓瘦了的網紅小龍蝦,價格還可能大漲受新冠肺炎疫情帶來的多重影響,今年的小龍蝦上市時間及價格可能會受到巨大影響「等疫情過去,我要做的第一件事就是去吃『全蝦宴』,把什麼油燜、清蒸、蒜蓉大蝦,全都來一套。」
  • 農村「越來越少」的4種野味,虎頭呆上榜,圖3已成保護動物!
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  • 安徽當塗縣克氏原螯蝦簡易大棚與稻田苗種繁育技術對比試驗
    隨著養殖規模越來越大,早期小龍蝦苗種呈現「一苗難求」現象,量少價高,為解決早育苗早上市賣好價的難題,我們於2018年7月開始在安徽當塗縣丹陽湖北圩開展小龍蝦簡易大棚與常規稻田育苗對比技術試驗,取得了一定成效。
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    如今的農村發展的越來越城鎮化了,對於農村以前有很多野味,但對於現在來說,這些野味基本上消失不見了。還記得小時候,家裡的老人經常會去野外打獵,打一些野兔、野雞、野鴿子等,這些野味可是非常好吃的。味道鮮美,而且肉質也是非常的好吃。
  • 稻田裡養蝦、養鱉、養魚 生態共養讓新型職業農民嘗到甜頭
    一份田N份產值,這裡面有乾坤稻田裡養蝦、養鱉、養魚,生態共養讓新型職業農民嘗到甜頭金石村百餘畝被圍起來的稻田也「暗藏玄機」,甚至可說是妙趣橫生。數百隻土雞在田間自由嬉戲、覓食;水深處,草魚、鯉魚歡快遊動,不時掀起陣陣漣漪;還有成千上萬的甲魚和泥鰍藏在其中,不時會浮出水面呼吸新鮮空氣。案例一龍蝦才拇指大,客戶就搶著下單「個頭大,渾身乾淨,肉有彈性。」
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    原標題:產銷對接 貨暢其流(來自疫情防控一線的報導)——實地探訪湖北監利縣養殖業發展情況受疫情影響,湖北農產品銷售壓力大。政府怎樣出招為農戶排憂解難?日前,記者前往農業大縣監利實地探訪。道路兩旁,已結籽掛枝的油菜彎下了腰;蝦稻田裡,不時能見到緩慢移動的小船。
  • 小龍蝦和世界盃最配了!揭秘那些你看不到的小龍蝦經濟
    現在人們吃小龍蝦最最基礎的一個標準就是乾淨。出口到俄羅斯的蝦,檢驗檢疫更是少不了的一道坎,小龍蝦的質量就必須從養殖環節進行把控。2007-2008年以後,湖北就開始推稻蝦養殖,即在稻田裡養殖小龍蝦,提高畝產效率。小龍蝦養殖環節是重資產:整個荊香緣養殖基地佔地2000畝,原先基本上是荒田,總經理吳軍帶領公司整個投入了7000萬元進行稻田改造。
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    這3種野味入侵到中國,第一種失去尊嚴,第三種到瀕臨滅絕的境地第一種:羅非魚非洲鯽魚,非鯽、越南魚、第三種 小龍蝦小龍蝦也稱克氏原螯蝦、紅螯蝦和淡水小龍蝦。形似蝦而甲殼堅硬。成體長約5.6~11.9釐米,暗紅色,甲殼部分近黑色,腹部背面有一楔形條紋。
  • 小龍蝦養殖需要注意哪些事項?
    六、捕大留小,適時上市 經過四個月左右的精心飼養,可將達到商品規格的小龍蝦及時捕撈上市銷售,捕大留小均衡上市以及時降低存塘蝦的密度,促進小龍蝦快速生長。 小龍蝦也稱克氏原螯蝦、紅螯蝦和淡水小龍蝦。形似蝦而甲殼堅硬。成體長約5.6~11.9釐米,暗紅色,甲殼部分近黑色,腹部背面有一楔形條紋。
  • 小龍蝦養殖高溫夏天如何管理?5個注意事項不可忽視,看看沒壞處
    比如說有些人在農村養殖小龍蝦,喜歡將小龍蝦養殖地點選擇在較低的水田,或者說池塘裡面,隨意用一些網將其攔住,其實呢,一旦洪水來臨,這些措施都無法防止小龍蝦逃跑。所以這個時候建議養蝦戶應該提前準備一些堅硬的物體,或者說再給小龍蝦適當的增加一些增氧機,以防颱風或者說停電,導致一些龍蝦塘的龍蝦缺氧死亡。如同人一樣生活在空氣中是不能缺少氧氣,小龍蝦也是如此。