農村小河裡幾大「野味」,很多人沒聽過,吃過的不是漁民就是土豪

2021-01-13 騰訊網

農村小河裡幾大「野味」,很多人沒聽過,吃過的不是漁民就是土豪!

第一種:長得和鯰魚很像的一種魚,在農村一般叫做塘角魚,這樣的魚非常的好釣,很貪吃,一般做好了之後非常的好吃,堪稱一種美味,野生的就更加好吃了,一般城裡人都沒吃過!

第二種:稻花魚,這種魚也是只有在農村才有的魚,是一種小鯽魚,在稻田裡生長,也在一些充滿蘆葦的河裡能找到,這些魚因為吃河裡的蟲子長大,所以也是非常好吃的!

第三種:白鰷魚,這種魚是過去的農村小河小溪當中非常常見的一種小魚,有些地方也叫它連翹,它的體型非常小,平時的時候喜歡躲在草叢裡。而且這種小魚喜歡群居,要是抓這種魚的話,用網子一撈就能撈一大把。

第四種:河蟹也叫「螃蟹」和「毛蟹」,正值季節的河蟹很肥美,吃起來的口感和海裡的螃蟹差不多,有的朋友喜歡重口味,可以把河蟹炸著吃,最後加上點辣椒粉,這種風味嘗過一次就此生難忘。

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    以前在農村裡面,每到夏季的時候,大家就會在稻田裡面去找一些比較好吃的野味。不用多久就能夠找到好多,但是現在不同了,在稻田裡面很少再能找到這些野味了。那麼今天就一起來看看,以前稻田裡的這幾種野味,不知道你都吃過哪些呢?第一種,泥鰍。
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    農村小河溝裡的6大「魚獲」,你要是全吃過,請收下我的「膝蓋」第一種:馬口魚我們當地人稱之為「浮梢」,長的有20多釐米,在流水的石縫邊邊好釣得很。馬口魚是一種小型魚類,又稱快魚、寬口、跑魚。身體延長、側扁,雄性略顯淺紅色,並有淺藍色橫紋,大多生活在山間溪流、江河、湖泊和水庫的中上層水域。
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    寧波人都愛吃的特色野味,外地人吃了大呼「坑」人:好像鼻涕蟲圖片來源網絡,如有侵權請告知刪除在我們的文化中,總是會有這麼一句「靠山吃山,靠海吃海」的俗語,相信小夥伴們都是知道什麼意思的吧?這句話其實描繪的就是我們的生產概況了,生活在海邊的漁民就只能以討海為生,而農村中的人就只能是種植蔬菜或者水果了。對我們都是很重要的構成部分。圖片來源網絡,如有侵權請告知刪除給大家介紹了那麼多的野菜,野果之類的,今天就帶小夥伴們到海邊去走走,見識一下生活在近海的一種神奇的生物。
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    現在,在一些農村的小河裡經常能看見一些淡水魚,特別是在20年前,因為那時候的農村很少有汙染,很多的小河裡面都有人下河去捕魚,只要有時間就可以給家人改善一頓夥食,夏天的時候是人們打漁最瘋狂的時候,不過因為工具比較原始,所以產量也比較低,有時候能打到一兩斤,有時候是三四斤,總之只夠自家人吃的
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    中國的五種名魚,據說吃過三種以上的,不是富豪就是漁民魚肉屬於味道鮮美的肉類,上好的魚肉甚至全憑藉鮮味來撐起一片天!魚肉富含大量的鈉,對於人體來說是非常有益的礦物質。而且魚肉中同樣富含豐富的蛋白質,是人體必需礦物質之一。
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