我能認識的海鮮英文都在這裡了……

2021-01-14 英語方舟


昨天和大家在課上聊餐廳，發現大家對海鮮都特別情有獨鍾，可是我經常對貝類的海鮮直接就是shellfish概括，因為太多了我就只知道那幾種。

生蠔oyster

蝦shrimp

大蝦prawn

龍蝦lobster

螃蟹crab,

小龍蝦crawfish

扇貝scallop

然後就是皮皮蝦，或者我叫爬蝦，有的地方是蝦蛄，英文是之所以叫mantis是因為爬蝦的一副腳很有力，就像螳螂那副前腳一樣，螳螂就是mantis/ praying mantis, 所以是mantis shrimp。還有就是蛤蜊，我們膠東半島叫做gala,或者是ga

章魚octopus

魷魚squid,

墨魚cuttlefish

不要問我他們之間的區別，因為區別太多了，大概關於幾根觸角和頭的形狀等等。

還記得蛤蜊是clam吧，razor是刀片的意思，因為蟶子的殼是那種長條凸起的形狀很像老式的理髮師那種的刮臉刀，所以是razor clam。

最後海螺類，這個給我中文也分不清，可以統稱sea snail字面意思就是海蝸牛。英文中經常食用海螺類呢，主要是conch和whelk兩種，然而種類太多了，兩者區別也很多，實在沒有必要一一去了解了。在下面附上幾張圖，有興趣大家可以去搜搜看吧。

conch

whelk


鮑魚其實也算做海螺類的呢，也屬於sea snail，

鮑魚abalone

海參sea cucumber字面上就是海黃瓜啦


疫情期間，我們持續學習，零基礎、A1及A2的課程請提早預約報名。免費預約口語視頻面試，幫你找到適合的等級。

詳情請諮詢（917）445-6656或加微信：dayuanfan




   「希望英語不要成為你生活的阻礙，而是你前行的夥伴」


Fan


   掃碼諮詢課程





英語方舟


英語方舟專注於面對面的實體英語課，面向法拉盛及其周邊的需要學習英語的朋友。目標是通過小班教學、長線教學、英語社區的氛圍和大家跨入英語學習的基礎階段，掌握在生活中學英語和長期自學的能力。



 

Long-press QR code to transfer me a reward

As required by Apple's new policy, the Reward feature has been disabled on Weixin for iOS. You can still reward an Official Account by transferring money via QR code.

相關焦點

  • 你想要的經典英文兒歌都在這裡,我整理了一百首英文兒歌
    昨天晚上九點多哄元寶睡覺，然後我就跟著元寶酣然入睡，到早上七點多才醒來，很久沒有睡這麼舒服了，自從有了娃，時間都是碎片的，這個星期我利用零散的時間，整理了一百首萱寶喜歡聽的英文兒歌。55.Sing a ring優美的旋律，認識春夏秋冬。56.Sing,sing,sing a song唱，唱，唱一首歌57.I can sing a rainbow我能唱出一道彩虹聽歌名就很有詩意，也是一首顏色啟蒙的兒歌。
  • 連英文都無法翻譯出來的,海鮮的「鮮」到底是種什麼味兒?
    而西式烹飪中卻沒有類似的菜品能體現「鮮味」的概念，所以西方概念中的「鮮味」，僅僅作為增強或改善食物味道的元素，而非一種獨立的味道。02，海鮮為何這麼「鮮」？所以，答案已經顯而易見了，由於海鮮體內這兩種物質的含量都很高，所以就造就了它們均能產生濃鬱鮮味的這種能力。03，如果海鮮＋調味品＝更鮮美？眾所周知，海產品中都含有豐富呈鮮味的物質成分，而通過發酵等方式製作的醬油、魚露、蝦醬等等，更是將原海產品的胺基酸轉化出來，海鮮的鮮味加以調味品之鮮，便會使菜餚的鮮味更加醇厚鮮美，錦上添花。
  • 它是「最醜」海鮮,180塊1斤,不認識的都不想看,吃過的愛不釋手
    它是「最醜」海鮮，180塊1斤，不認識的都不想看，吃過的愛不釋手。海鮮的種類很多，味道非常鮮美，讓人百吃不厭。有的海鮮看起來就很漂亮，讓人忍不住想吃，但是也有的海鮮長得很醜，味道卻非常鮮美。比如今天給大家介紹的這種海鮮，它被稱為「最醜」的海鮮，但是價格卻不便宜，180塊錢一斤。這種海鮮叫做「龜足」，有的地方也叫做佛手貝、佛手螺、狗爪螺等等，它多長海邊的巖石縫裡，一般呈簇狀生長，單個尺寸很小，大概也就兩三寸，頂部有一些三角形的硬殼，整體看起來比較粗糙，顏色很深，像烏龜的足，所以叫龜足。
  • 吃海鮮,必須看,最全海鮮大全,你認識幾種?
    過了休漁期，到了海產肥美豐富的夏季,喜歡吃海鮮的又可以饕餮大餐啦。對於吃慣海鮮的汕尾碣石人，或者來碣石鎮旅遊的朋友來說，你究竟認識多少種？碣石鎮海岸海鮮餐廳老闆問你認識幾種海鮮，看看你的海鮮認知度如何：1 石蜐(jié)，佛手
  • 看一眼就知道是什麼玩意 廈門「海鮮大叔」能辨300多種魚
    陳葆謙愉快地答應了，他說：「我也想藉此機會，推廣廈門的好風味！」據介紹，攝製組第一次過來是去年5月份，但不湊巧，碰上了休漁期，市面上的海鮮種類也沒那麼多，能展現的廈門風味不多。今年，攝製組避開休漁期，又來了一次。雖然介紹廈門風味的片段只播出約5分鐘，可拍攝團隊兩年來了兩次，前後拍了十多天。
  • 明了海鮮|烏賊、墨魚、魷魚、章魚都有什麼不同(中)
    本文並非學術論文，只是希望以嚴謹的治學態度認識海洋生物，了解海鮮。上一篇初步了解頭足綱以及八腕總目的最新分類，這一篇繼續探討十腕總目。十腕總目所有成員在學術上通稱為烏賊，日常生活中具體到不同外形則有墨魚、魷魚、花枝等叫法。烏賊是所有頭足類漁獲量中佔比最大的一類，每個沿海國家基本都可達90%以上，是市場上最常見的頭足類海鮮。
  • 爆發赤潮≠海鮮有毒,福建海鮮表示:這鍋我不背!
    媒體宣傳的本意也許是警示市民，但由於部分媒體和自媒體報導上的不準確，導致眾多市民對海鮮產生誤解，影響了貝類的正常銷售，養殖戶表示很無辜。 這次事件也告訴我們，公眾對於赤潮的認識比較模糊，甚至存在一些誤區。赤潮不是漂浮在海面上的「紅色垃圾」，它的出現、爆發、消亡都與海域生物的生存息息相關。
  • 《姐夫美食課堂》帶你認識老廣的乾貨--海鮮乾貨篇
    大家都知道老廣對於吃很講究，用粵語來說就是「識飲識食」。除了菜式的之外，老廣還有最重要的一樣東西，同樣全國聞名，不說全國，哪怕是世界都無出其右。老廣的乾貨種類很多，海鮮乾貨，水果乾貨，藥材種類更是首屈一指。
  • 美院院長發明「英文書法」,國人看不懂,外國人:連我都不認識
    從古代流傳至今的書法大多數都是古代優秀的作家在精神文化中積累下來的。傳統書法發展至今，沒有人可以說還能創造出怎樣新的書法樣式了，都是在傳統書法的基礎上進行「創作」。但是，值得一提的是，現代有一位美術學院的院長居然自己重新創造了一種書法，還是英文的，稱之為「英文書法」。但是，令人驚訝的是，英文還能有嗎？
  • 明了海鮮｜烏賊、墨魚、魷魚、章魚都有什麼不同（中）
    本文並非學術論文，只是希望以嚴謹的治學態度認識海洋生物，了解海鮮。烏賊是所有頭足類漁獲量中佔比最大的一類，每個沿海國家基本都可達90%以上，是市場上最常見的頭足類海鮮。但在中文意思裡，魷魚往往是指十腕總目其中一類，因此將squid叫作魷魚很容易造成偏解；另外，烏賊在分類上又有目、科、屬定義，烏賊目英文便叫cuttlefish，而在中文語境裡，烏賊還能指代一類常見的頭足海鮮，這就更容易產生混亂。正確區分魷魚與烏賊，首先是理解學術上的定義，再根據不同語種對應理解，便能洞若觀火。
  • 海鮮指南 每天認識一條魚 · 第36期(臺灣瑰寶)
    每天認識一條魚，今天海鮮指南跟大家分享的這條魚在鮭科魚類中長相了得，因其花紋的特別加之它是位於亞熱帶的臺灣地區唯一一種溫帶性魚類，不少人稱其為「臺灣瑰寶」。你能認出它是什麼魚嗎？關注海鮮指南（seafood-guide），關注更多樂趣！我也是鮭科魚的一種，只不過我比較特別，僅僅在臺灣地區有。
  • 來海鮮市場挑選海鮮,正想買些鮑魚,老闆的一個問題讓我有些尷尬
    海鮮是很多人的最愛，幾乎每一個人都難以拒絕海鮮的美味，海鮮不但好吃，而且營養價值也非常的豐富。二來也是為了買一些海鮮回去吃，也為了帶點海鮮回去送給朋友們，畢竟工作太忙，來海邊城市的機會並不是太多。而且相比我們平時吃的海鮮，海邊城市的海鮮市場中的種類更多，也更加的新鮮，關鍵還便宜實惠。就這樣一早我來到當地一處比較大的海鮮食材，走進海鮮市場，雖然天才剛剛亮，但是卻已經人滿為患。
  • 疫情穩定後,碼頭人越來越多,各種新鮮的海鮮,價格都不便宜
    疫情穩定後，碼頭人越來越多，各種新鮮的海鮮，價格都不便宜 疫情逐漸穩定了，很多企業復工了，有些地方的飯館、餐廳也逐漸恢復了堂食。今天出門去逛碼頭，發現碼頭人越來越多了，人們都是過來買海鮮的，要是十幾天前，碼頭上一個人都沒有呢！
  • 1000種英文食物名,你認識嗎?
    我有一本西餐菜譜，本身是英文食譜，翻譯之後，保留了英語菜名，所以就成為了雙語菜名的食譜。這些菜名看起來其實很有趣，但畢竟是食譜，所以菜名並不多。我一直試圖找一本專門講英文菜名的書，必須得準確、全面、配圖，這就要求這本書的作者見多識廣，邏輯清晰，還得有好的插畫師，印刷精美。說實在的，我沒抱太大希望，有這個能力的人不會屑於出這種科普書。
  • 來青島海鮮市場買海鮮,正打算買些鮑魚,老闆的問題讓我非常尷尬
    前段時間來山東青島旅遊，對於一個在內陸城市生活長大的孩子來說，海邊的誘惑那是非常大的，來到海邊那怎麼可以少了海鮮，尤其是青島這座即盛產海鮮，又盛產啤酒的城市，海鮮和啤酒真的更配喲，雖然曾經因為大蝦事件讓青島海鮮受到重創，但這絲毫不影響作為一名職業吃貨來吃海鮮的心情。
  • 這10種有錢也可能吃不起的海鮮,皇帝蟹上榜,第9種認識算厲害
    這10種有錢也可能吃不起的海鮮，皇帝蟹上榜，第9種認識算厲害說起海鮮，住在海邊的朋友們一定不陌生了，像螃蟹、蝦，貝類等等，海洋真是個聚寶盆，為我們盛產出了這麼多品種豐富的美味。讓我們能夠在欣賞美景的同時，享受這麼多美味。
  • 海鮮探索|深度研究章魚、魷魚、墨魚等軟體動物(上)
    除了敏感人士，我想絕大部分人都愛吃海鮮！但，有多少人真正認識海鮮？章魚、魷魚、烏賊（改編自scandfish）所以，要做到輕易分辨、真正認識各種海鮮，還是要應那句老話：活到老，學到老礙於篇幅，筆者也無法綜述各門各派，這裡且以歐盟贊助的世界海洋物種目錄（WoRMS）作為參考依據。
  • 探訪天津春節海鮮市場 海鮮價格緣何居高不下(圖)
    經過一夜的忙碌，當天早晨，津城大大小小的農貿市場、超市、飯店就有了新鮮的海鮮售賣。　　「到了年根兒底下，*峰時每天市場的成交量能達到1000噸，海蟹、對蝦、各種魚賣得都很好。」王頂堤水產品批發市場總經理陳孟龍告訴記者，這裡集中了天津地區80%以上的鮮活水產品，並且輻射山西、內蒙古、河北、北京等多個省市，一直是北方地區*的水產品集散地。
  • 必看丨漁民整理的海鮮大全!今後不怕不認識海鮮了
    這些海鮮你都認識嗎？下面是一漁民整理的資料，給大家普及下知識吧！1 石蜐(jié)——佛手蚶石蜐，分布於東海、南海沿岸。具有利小便，消痞塊之功效。用於小便不利，癖積，水腫，脹滿。能攝食大型動物性浮遊生物而成長。
  • 哪裡的海鮮最好吃?我來給你介紹幾座城市,好吃還便宜!
    不同於其他的一些沿海城市，寧波的海鮮還算是便宜的，至少一般的海鮮作為日常飲食我還是消費得起的。當然，寧波貴的海鮮也還是有的，像是養殖的小黃魚一條就要一百多，野生的更加不得了，實在是有些吃不起。寧波的海鮮之所以便宜，我覺得主要還是因為寧波這座城市不像青島和舟山一樣算是旅遊城市，所以寧波的海鮮大多也就主要供應給生活在這座城市的人們，所以說沒有那麼貴 。三亞位於海南省的最南部的濱海旅遊城市，這裡漁業碼頭非常發達。海鮮市場海產品豐富，各種魚類，貝類，蝦類海鮮應有盡有。因為是臨海城市佔據天時地利，由於運輸時間短成本低，海產品新鮮。