轉基因到底有沒有害?

2020-10-19 蛋雞技術資訊

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轉基因食品到底有沒有害,這個問題已經爭論很久了,當然很多參與爭論的可能目的不是學術,而是經濟利益,比如好像有反轉基因人士在推廣非轉基因食品,當然這也無可厚非,為人民服務嘛,至於推廣非轉基因米麵油都還可以理解,不過後來好像又要推廣所謂的「非轉基因食鹽」就有點搞笑了,這也太褻瀆公民的智商了,食鹽本不是生物產品,也沒有基因,何談轉與非轉?

咱們今天以純學術角度,甚至從常識角度來探討一下這個問題。其實基因通俗地講就是生物的遺傳特性,拿水稻來講,比如水稻的生長期、產量、植株特點等等,不同的品種,是不同的,即使同一品種中不同的植株也不盡相同,人類也一樣,比如我們同屬黃色人種,同屬漢族,但找到兩個完全相同的人是不可能的,這就是生物多樣性,基因多樣性,那麼這種多樣性是如何形成的呢?本來各物種進化的始祖都是一樣的呀,為什麼會分化?這就是變異,基因是會變的,原因是基因錯排或基因缺失,誘因是物理化學條件,比如紫外線,這些條件是自然存在的,正是由於基因的變異才會有豐富多彩的世界。

其實這種變異千萬年來一直在進行,比如現在的玉米和西紅柿和100年前的已經大不相同,因為自然變異一直在進行,人們對這種變異進行選擇,最終將變異固定下來,這就是育種,只是傳統育種是將自然變異固定下來。而轉基因是什麼呢?是人工模仿自然創造條件讓生物變異,比如紫外線,只是人工誘變的效率肯定比自然界要高。

說到這大家應該明白了,其實傳統育種與基因育種殊途同歸,都是對變異進行選擇,只是變異原因是自然形成的誘因和人工誘因之分,但誘因是一樣的,比如紫外線,只是自然界的紫外線或人工紫外線的區別。


比如袁隆平的水稻育種,就是在茫茫稻海中去發現特別高產的植株,當然這種植株肯定是接受自然理化誘因而進行了變異的,然後將這種變異的植株擴繁而形成高產品種,當然這只是原理,實際操作要複雜的多,只是說明傳統育種只是利用了大自然的「轉基因」

所以說所有的生物一直在進行著轉基因,現在的所有生物都是轉基因的結果。

至於想了解轉基因食品有沒有害,其實很簡單,分析其各種化學成分,有沒有有毒有害物質,含有有毒有害物質就是有害,不含有毒有害物質就是無害,目前只要批准食用的轉基因食品都是經過檢驗不含有毒有害物質的。

那為什麼還有很多人反對轉基因呢?拋開商業利益,很多人其實是認為轉基因由於是人工幹預的,就有可能有害,雖然目前還沒有證據。因為確實也沒有科學證據證明有害,否則也不會批准上市的,如果已經證明有害還批准上市,那政府不是要害人嗎,那是不可能發生的情況。那既然無法證明它有害,就只能認為它無害了,法庭上不是還有疑罪從無的原則嘛。

當然不是所有的轉基因食品一定無害,因為基因變異有隨意性,可能會向壞的方向發展,所以是要經過檢測的,經檢測不含有毒有害物質才是安全的。其實不止轉基因食品,非轉基因食品也一樣要經過檢驗,畢竟非轉基因動植物產品有毒的也是很多嘛。

如果誰對某轉基因食品提出質疑,可以,拿出檢測證明即可,證明它含有那種有毒有害物質,含量是多少,對人體有什麼危害即可,不要搞「莫須有」就行,民族英雄嶽飛不就是被「莫須有」罪名害死的嗎。

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