轉基因食品到底有沒有害?

2020-12-01 中國生物技術信息網

轉基因安全爭議

羅伯特·弗萊利是全球最大的生物科技育種公司孟山都（Monsanto）的技術總監。他近日在華盛頓智庫卡託研究所（Cato Institute）舉辦的論壇上說：「轉基因技術有非常好的安全記錄。事實上從發現（可以轉的）基因的一開始，安全問題就已納入考慮之中。我們確切地知道那個基因的序列，我們能夠描述和了解那個基因，這個過程的每一步都是為了保證安全。」

弗萊利說，從研發成功轉基因產品到將產品最終得以商業化，往往要歷時13年，投入數億美元。此外，在美國，轉基因產品受到美國環保部、農業部和食品藥品管理局三個政府部門的監管，以確保這些產品對環境和人體健康等方面沒有危害；由於涉及出口，這些產品還要經過70多個國家的審查。

轉基因作物開始大規模商業化始於1996年，至今20年。

弗萊利說：「20年來還沒有出現過一起與這項技術有關的飼養或食品安全問題。」

不過，對於轉基因食品是否安全的爭議仍然爭議不斷。反對者認為，轉基因產品在短期內可能不會對人類造成太大危害，但是在長期會導致人體細胞變異，危害健康。在美國，一些反對者把FDA批准上市的轉基因三文魚稱為「怪物魚」，擔心這種魚會引起過敏，甚至危害自然生長的三文魚。

珍妮弗·庫茲曼（Jennifer Kuzman）教授是北卡羅萊納州州立大學基因工程和社會項目的研究帶頭人之一。她個人的觀點是，轉基因的安全性仍然是不確定的。

她說：「你沒有證明這些作物是安全的。事實上證明不了，因為沒有銷售之後的跟蹤研究，我們沒有關注一些細微的、亞致死的長期慢性影響（subtle, sub-lethal chronic effects）。」

她表示，有一些相關性研究表明轉基因食品與過敏等一些不良反應之間的關係，但這些不是因果關係，因此也無法證明轉基因食品就是不安全的。她說，轉基因的支持者和反對者都會把相關性研究作為支持自己觀點的依據，但這種做法得出的結論是不充分的。

相關焦點

  • 轉基因到底有沒有害？
    （請點擊右上角「關注」以免錯過好文章）轉基因食品到底有沒有害，這個問題已經爭論很久了，當然很多參與爭論的可能目的不是學術，而是經濟利益，比如好像有反轉基因人士在推廣非轉基因食品，當然這也無可厚非，為人民服務嘛，至於推廣非轉基因米麵油都還可以理解，不過後來好像又要推廣所謂的
  • 轉基因食品到底安全麼?
    時至今日，關於轉基因食品的話題已經火熱的不能再火熱了，那麼轉基因食品到底安全麼？作為一名作物育種工作者，我今天就為大家講一講到底轉基因是怎麼一回事！首先，說起轉基因，大眾都是害怕的，為什麼害怕？幾-舉個例子，你小時候害怕黑夜麼？
  • 轉基因食品爭議不休，很多人擔心這種食品，轉基因食品是否有害
    其實轉基因技術更多是在植物基因中添加了提高營養物質的基因和抗病蟲害的基因，通過這種方式很的基因轉變，轉基因食品則可以適應惡劣的自然環境，目的就是提高產量和質量等。，國際上通常把這種轉基因食品稱為「有風險的食品」，對它的討論也是日常激烈。
  • 轉基因食品爭議不休,很多人擔心這種食品,轉基因食品是否有害
    其實這樣轉基因改造出來的農作物，外表和天然作物的形態和相貌都沒有多大區別，其味道也很相似。其實轉基因技術更多是在植物基因中添加了提高營養物質的基因和抗病蟲害的基因，通過這種方式很的基因轉變，轉基因食品則可以適應惡劣的自然環境，目的就是提高產量和質量等。
  • 轉基因食品到底是危害健康還是有益健康?
    說到轉基因食品可能褒貶不一，到底什麼是轉基因我們一起來看一下。所謂轉基因食品， 就是通過基因工程技術將一種或幾種外源性基因轉移到某種特定的生物體中，並使其有效地表達出相應的產物（多肽或蛋白質），此過程叫轉基因。
  • 轉基因食品到底安全嗎？
    作為普通的一名公民，我想試問轉基因1.轉基因食品種子來源於哪個國家？這個國家的轉基因食品種子播種面積多少？收割的轉基因用在哪些食品開發上？這些食品的使用情況如何？他們自己使用嗎？他們自己使用如何分布？這些食品使用國別，人群，種群如何分布？2.轉基因種子對我們自己種子的威脅度，對我們生態環境的威脅度的研究我們有嗎？3.轉基因食品對我們華人基因，種族等安全性有研究嗎？
  • 轉基因食品，是「天使」還是「惡魔」？
    換句話說，轉基因食品是利用基因工程技術改造基因構成的食品，包括轉基因植物食品、轉基因動物食品和轉基因微生物食品。然而，轉基因食品因安全風險引發了民眾長久的懷疑和反對。至今，轉基因食品是否安全依然沒有得到科學界的共識。我國農業部轉基因生物安全辦公室2010年在其官網上曾刊出數起關於轉基因安全的國際事件。
  • 轉基因食品到底能不能吃？安不安全？
    轉基因作為-一種新興的生物技術手段，它的不成熟和不確定性，必然使得轉基因食品的安全性成為人們關注的焦點。那麼轉基因食品到底可不可以吃呢？ 轉基因食品(Genetically Modified Foods, GMF)是利用現代分子生物技術，將某些生物的基因轉移到其他物種中去，改造生物的遺傳物質，使其在形狀、營養品質、消費品質等方面向人們所需要的目標轉變。
  • 轉基因的食品到底安全嗎？
    當「基因」成為流行語時，有越來越多的轉基因食品進入了我們普通人的生活，擺上了老百姓的餐桌。這些年來有關轉基因食品是否對人體有害的爭議日趨激烈，引起了我們的廣泛關注。「轉基因生物」一詞的最早來源是英語Transgenic organisms。因為在上世紀70年代重組脫氧核糖核酸(rDNA)。常規的做法是將外源目的基因轉入生物體內，使其得到表達。
  • 轉基因食品的安全性有定論嗎?
    搜索「轉基因食品」，往往會彈出兩種說法，一種「安全」，一種「不安全」，這總會給大家一種錯覺「轉基因食品安全性沒有定論」，是這樣的嗎？科學界是如何定義轉基因食品安全性的？聽聽專家的看法。 　　不能泛泛地說轉基因食品安不安全，而應該對特定的轉基因食品進行科學檢驗和分析，再來說究竟安不安全。某一種轉基因食品如果還沒有經過科學檢驗，還可以說對它的安全性還沒有定論。但是只要轉基因食品通過了科學檢驗，被批准上市，就是安全的，甚至比同類非轉基因食品更安全。
  • 中國工程院院士陳君石:轉基因食品對人體沒有危害
    12月1日，參加首屆轉基因食品嘉年華的陳君石院士，就轉基因食品對人體到底有沒有危害這一問題，接受了央視網記者的採訪。央視網：什麼是轉基因食品？陳君石（中國工程院院士）：一般消費者都很擔心：吃了轉基因食品以後是不是對健康有不良作用，也就是所謂的壞處。壞處應該是沒有的。
  • 對於轉基因食品,你有什麼看法,你支持轉基因食品的發展嗎?
    轉基因食品有較多的優點:可增加作物產量;可以降低生產成本;可增強作物抗蟲害、抗病毒等的能力;提高農產品耐貯性。例如:轉基因食品--土豆;縮短作物開發的時間;擺脫四季供應;打破物種界限，不斷培植新物種，生產出有利於人類健康的食品。
  • 轉基因食品安全法律規制研究
    但是轉基因食品安全涉及的危害，無論是對生態環境還是人體健康的威脅都是一種潛在的危害，有可能發生，也有可能不發生，尚未明確具體地表現出到底會導致何種病症或其他問題。第三，具有安全檢測不確定性。[3]依照目前的科技發展程度，科學手段尚且沒有發達到能夠像對普通食品那樣，準確檢測出到底在何種標準度下才是安全的。第四，一旦致害，其範圍的廣泛性。
  • 方舟子說自己吃轉基因食品,還提倡國人天天吃轉基因食品!
    到底轉基因食品有沒有危害呢？在一項動物實驗中發現，食用轉基因大豆食物的老鼠，其幼鼠一半以上在出生後頭三個星期死亡，其死亡率是那些沒有食用轉基因大豆老鼠的6倍。因此研究人員指出，女性在日常生活中應該儘量的減少對轉基因食品的攝取量，以免導致新生兒的夭折。4、轉基因食品的危害非常多，其中絕育是吃轉基因食物的動物中頻繁出現的問題。
  • 美國人眼中的轉基因生物和轉基因食品
    而廣泛採用轉基因作物的最大吸引力之一是可以抵抗病蟲害。據世界衛生組織稱，將抗蟲性納入植物的最廣泛使用的方法之一是通過蘇雲金芽孢桿菌（Bt）遺傳學，一種產生排斥昆蟲的蛋白質的細菌。用Bt基因修飾的轉基因作物已證明對害蟲具有抗性，從而減少了大規模噴灑合成農藥的需要。02 反對轉基因技術的聲音反轉基因活動人士認為，轉基因生物會給消費者帶來環境破壞和健康問題。
  • 什麼是轉基因和轉基因食品,與普通食品有什麼區別?
    轉基因技術可以使食品的口味一致，並且使作為原料的動、植物具有對疾病和乾旱的抵抗力。 不過，美國國家生物技術信息中心（NCBI）也列出了一份與轉基因食品相關的潛在風險清單，包括可能導致環境危害的基因改變。具體而言，轉基因生物有可能與自然生物近親繁殖，導致原始生物的滅絕。但是，反過來，轉基因也可能使某些作物繼續存在的希望。
  • 美國科學院宣布轉基因食品無害,中國專家如何解讀
    轉基因是一個怎樣的技術？轉基因食品的安全性到底有多高？記者採訪了中科院上海生命科學院植物生理生態研究所的陳曉亞院士和何祖華研究員。 轉基因食品安全性=傳統食品安全性 「有的人一談到轉基因就色變，其實這是一種科學認識上的誤區」，研究轉基因棉花技術超過15年的陳曉亞院士說。有關轉基因食品的安全性，其實早就有了明確的權威結論。
  • 轉基因食品,真有那麼可怕嗎?
    提到轉基因，大多數人第一反映是轉基因是「毒物」，凡是涉及到轉基因的食物，一律碰不得，敢提轉基因的人，一律是「壞人」。這些年，針對轉基因的話題一直爭論不休，大多數人持排斥態度，社會上流傳出許多轉基因的傳言，其中有，食用轉基因食物致癌、食用轉基因食物導致不孕不育、早熟等等，最後發現，這些結論都是人們以訛傳訛，道聽途說，並沒有相關研究樣本來支撐這樣的結論。那麼，轉基因到底是一種什麼樣的技術呢？
  • 崔永元調查轉基因食品 細說轉基因食品的危害
    先是崔永元方舟子就轉基因食品能不能吃在微博上展開辯論，之後是崔永元央視辭職、崔永元自費拍片調查轉基因食品。對於大家關心的問題，日前從美國歸來的崔永元舉行了媒體說明會作出詳細的解釋。     究竟崔永元自費拍片調查轉基因是怎麼進行的呢？崔永元邀請美國的採訪團隊，採訪了各類人，包括專家、普通的市民，還有一些民間組織，大約50人，去了洛杉磯、芝加哥、西雅圖。
  • 轉基因食品有哪些弊端?
    轉基因食品有哪些弊端，就讓小編我來為大家解答。        轉基因食品是利用現代分子生物技術，將某些生物(動物、植物或微生物)的基因轉移到其它物種中去，通過對生物基因的改造，改變生物的某些形狀，從而獲得滿足人類要求的食品。