為什麼要夏天吃熱，冬天吃冰？在熱天喝熱飲真能讓我們冷靜下來嗎

在熱天喝一杯熱飲料會讓你降溫，這是曾經在網上流傳的一個比較具有爭議的話題，一些人立即反駁了這個觀點，而另一些人則表示支持和認可。

持懷疑態度的人可能都在想，把熱的東西放進你的身體，同時增加它的熱量，怎麼可能使身體冷卻下來。而支持者通常依賴他們親身經歷來提供證據說明。那麼哪方的觀點是正確的呢？這一看似違背直覺的說法背後是否有任何實際的科學依據？

在熱天喝點熱的東西確實能讓你涼快下來，但有一個陷阱。加拿大渥太華大學人體動力學學院的一項研究表明，如果你在炎熱乾燥的環境中喝熱飲料，你的身體會因大量出汗而對額外的熱量進行過度補償。正是這種過度的出汗導致你的身體降溫，而且降溫的效果比你喝了涼的東西要好。

只要你不穿衣服，皮膚有足夠的空間呼吸，汗水蒸發的降溫效果就足以抵消熱飲料給你身體增加熱量的成本。然而，這種冷卻效果只有在空氣乾燥而不是潮溼的情況下才起作用。在悶熱或潮溼的環境中，你不能有效地出汗以充分利用這一好處。

你可能已經在吃辣的時候感受過這種影響了。劍橋大學的一項研究研究了某些食物和飲料對我們舌頭和喉嚨的受體的影響。他們發現一種特殊的受體，TRPV1受體，負責感知熱量並告訴我們的身體如何反應，而很多人的反應就是出汗。

可以通過喝一杯熱飲料來降溫，這也是為什麼有些人在吃了極辣的食物後會大汗淋漓的原因。如果你周圍的空氣乾燥，你穿著輕便的衣服，吃辛辣的食物到引起出汗反應也會產生和喝熱飲料一樣的降溫效果。

所以說，這個看似不著調的話被證明是有科學依據的。事實上，如果條件合適的話，喝點熱的東西可以讓你冷靜下來。這些條件是：

1、室外需要相對炎熱；

2、環境或空氣需要乾燥而不潮溼；

3、你的汗水必須能夠正常地從皮膚上蒸發，而不受衣服或其他材料的限制。