圖據衛龍食品官方微博
封面新聞記者 熊英英
繼「包子鋪」、「列印店」接連宣布IPO之後，賣辣條的衛龍也要上市了！
日前，有媒體報導稱，衛龍食品計劃明年在香港IPO，募資10億美元。公司正與中金公司、摩根史坦利和瑞銀合作，商討明年下半年上市事宜。
從學校對門零食攤上5毛錢一包的垃圾食品，到火到國外的中國美食。近年來，衛龍靠著花式營銷一路走紅，也讓大家開始注意到，賣辣條原來可以這麼賺錢。
一年銷售近50億元
衛龍不只是賣辣條
1999年，劉衛平、劉福平兄弟倆從老家湖南來到河南漯河創業。一次偶然的機會，在路邊吃到一碗牛筋面，由此獲得靈感，開始生產麻辣麵筋（辣條），並創辦衛龍食品。誰能想到，隨後20年就靠著這包辣條一步步發家致富。
2003年，公司開始打造「衛龍」系列休閒食品，並陸續在河南漯河、駐馬店、扶溝多地投放生產基地。此後，不斷拓展產品品類，到現在已經擁有調味麵製品類、豆製品類、魔芋製品類、素食類、肉製品類共五大類四十多種系列產品。「衛龍」也發展成為集研發、生產、加工和銷售為一體的現代化休閒食品品牌。
在2020年合作夥伴大會上，衛龍董事長劉衛平透露，2019年衛龍整體營收49.09億元，其中終端直售收入25.5億元，流通渠道18億元，電商渠道收入5.59億元。相比於2018年收入35億元，增速近43%。同時，劉衛平表示，2020年衛龍的營收目標為72億元，預計在2019的基礎上增長近47%。
天眼查顯示，衛龍品牌屬於漯河市平平食品有限責任公司，該公司由漯河市衛龍商貿有限公司100%控股。在2017年9月股權變更前，衛龍食品創始人劉衛平、劉福平分別持有平平食品60%、40%的股份。而後，衛龍商貿經過多次股權變更，如今由一家香港企業和和國際事業有限公司控股。
有行業人士分析，衛龍食品頻繁變更股權，也是為在香港上市做準備。
蹭蘋果熱點成「網紅」
和安踏搞跨界合作
最初，衛龍食品只是在河南省內小有名氣。2010年衛龍聯手明星趙薇，推出「衛龍」經典系列；2012年又力邀楊冪加盟，代言「親嘴燒」「親嘴豆乾」等系列產品；2015年開始在各大電商平臺不斷鋪開銷售渠道，並逐漸打出品牌。
然而，光靠明星代言顯然還不夠。2016年9月8日，衛龍在iphone7發布的當天，宣布推出Hotstrip 7.0（辣條7），模仿蘋果的設計風格，將網店頁面介紹圖、宣傳海報、產品包裝全部改換成白色，配上「改變食界，條條是道」的同款文案。不僅如此，10月份，衛龍還模仿蘋果門店的裝修風格開了一家線下旗艦店，引發了眾多網友關注。
衛龍與安踏跨界合作
除了蹭蘋果熱點，衛龍還堅持不懈的搞跨界營銷。2016年，與暴走漫畫跨界合作，推出了定製款衛龍暴走辣條，並聯合發起了表情包大賽；2017年，聯合海馬汽車，在微博、微信、天貓旗艦店等渠道開展社會化營銷；2019年，推出帽子、衣服等多款周邊；今年，衛龍又與安踏合作，推出聯名手袋、T恤、【千禧系列】運動鞋等周邊產品。
辣條也有國家標準
要甩掉「垃圾食品」帽子
網上搜索衛龍食品官網，即能看到「健康辣條，傳承經典」等字樣。但在大多數人眼中，重鹽重油的辣條一直都被看做是「垃圾食品」，其衛生問題也飽受質疑。
2018年9月，湖北食藥監發布發布食品安全監督抽檢信息公告，衛龍等多品牌辣條抽檢結果不合格。隨後，衛龍官微發布聲明稱，公司產品完全合法合規。2019年3月，漯河市市場監督管理局給出的抽查結果則是基本符合。
直到2019年12月10日，國家市場監督管理總局發文明確，對辣條類食品統一按照「方便食品(調味)」生產許可類別進行管理，困擾衛龍等食品企業的辣條生產製作標準終於得到統一。
除了食品質量問題，衛龍所面臨的的行業競爭也日益激烈。記者注意到，三隻松鼠、良品鋪子等知名休閒食品企業都推出了辣條產品。
如何在擺脫「垃圾食品」標籤的同時，鞏固辣條龍頭企業地位，衛龍仍面臨著諸多挑戰。