這些年來，隨著全球一體化的不斷加強，那老越多的人走出國門，認識到世界上其他的國家是怎樣的發展情況。出國旅遊是絕大多數人的選擇，一般來說，出國的目的就是兩個，一是美景，二是美食。世界上不同的國家和地區，不僅美景存在差異，在美食上面的詮釋和見解也是不一樣的。
就拿美食來說，全世界都是公認的難吃就是印度和非洲，印度的食物其實只是在健康和衛生方面差了一點。並且這兩個地方都是全球公認的貧困地區，從大多數的新聞報導上就可以知道，他們的溫飽問題都還沒有得到很好的解決。
然而，就算全世界的人都在吐槽非洲因為貧窮而沒有食材的時候，只有非洲人還在默默地為自己的地區辯解，其實非洲並不缺食材。首先我們知道，非洲大陸上面的資源是最豐富的。不管是陸上資源還是海洋資源，大多數的非洲人都養成了不願意勞動的懶惰習慣。
非洲有絕大多數地區是靠海的，這些地形環境的優勢給非洲帶來了非常豐富的海鮮。個頭大隻而且種類異常豐富。但是非洲人民並沒有很完備的烹飪知識，對於海鮮的腥味沒有很好的方法去處理。於是一般的非洲人是不知道該怎麼烹飪這樣的美食。
非洲的瓜果蔬菜也是非常繁多，因為經濟狀況不是很發達，所以他們的蔬菜定價會比較低。露露，像土豆，胡蘿蔔這種根莖類的蔬菜種植範圍就非常廣，產量也就多。但是青菜類的因為需要大量的水分供給，一般來說，只有土豪才能吃得起這種青菜。
非洲的海鮮水產品，以及瓜果蔬菜都是豐富充足的。只是因為非洲人的飲食習慣不一樣，面，對於這樣豐富的食材，他們也沒有很好的理解和處理方式。所以絕大多數的非洲人都否認自己的食材貧窮，只是缺了一個像中國這樣的美食大廚罷了。你覺得說的有道理嗎？