方便麵表面的一層白色蠟是什麼東西？小編也沒找到答案，網上都說面桶的內壁沒有蠟。小編要說的不是這個問題，是麵條表面的白色東西是什麼？
開水泡麵吃方便麵的時候發現的這個問題，麵餅是白色的。
開水泡麵兩種吃法，第一用開水泡，麵條還是白色，那白色的東西在麵條上不會掉；
第二用水煮，不加佐料只煮麵，煮出來的麵條是半透明的，白色物質離開麵條跑到水裡，能看到煮麵的水油汪汪的，等水涼了，表面會有一層白色蠟一樣的東西，應該不是油，用去油的洗潔精刷鍋是不能溶解白色蠟的，它一直是白色固體。
水煮方便麵因為這白色的蠟，我習慣兩次煮麵，先煮一次，把水換掉，再煮一次。
水煮方便麵有沒有誰能告訴我答案，白色的蠟究竟是什麼東西？