遭國家質檢總局封殺的南美食人魚侵入我國，這種被稱為「水中狼族」、「水鬼」的食人魚給生態平衡造成了嚴重的破壞。2002年12月23日下午15：00—16：00，上海水產大學魚類研究室伍漢霖教授，應邀做客東方網嘉賓聊天室。就食人魚的成長繁殖情況，以及對生態造成破壞的原因等話題，與廣大網友進行在線交流。
嘉賓介紹：
伍漢霖教授，1956年畢業於上海水產學院水生生物專業。1992年10月獲國務院特殊津貼。長期從事魚類分類學和形態學的研究工作，尤以研究蝦虎魚類、有毒魚類和藥用魚類著稱。是國內知名的魚類研究權威專家。
伍漢霖教授是日本明仁天皇的摯友，1989、1995、1999和2001年4次應陛下之邀在宮內廳生物學御研究所進行短期蝦虎魚類的研究，先後受到陛下的10次接見，合影留念，討論蝦虎魚類的學術問題。
主要著作有《拉漢世界魚類名典》、《中國有毒魚類和藥用魚類》(中國第一本系統介紹250餘種有毒和藥用魚類的專著，1999年該書由日本恆星社厚生閣翻譯出版日文版)、《海南島淡水及河口魚類志》、《廣東淡水魚類志》、《辭海(全部魚類條目)》《中國脊椎動物大全》、《中國有毒和藥用魚類新志》。
以下為主要聊天內容:
伍漢霖 說：各位網友，大家好！感謝各位網友參加今天的聊天，今天主要是簡單介紹食人魚的一些情況。食人魚又稱食人鯧，它的學名為納氏鋸齒鯉，是1858年由魚類學家Kner氏在巴西亞馬遜河流域發現而命名的，共有20多種。這種魚由於性情兇殘，如果逃入江河，可能對我國環境生態造成威脅。中央電視臺12頻道12月12日23：30在「新聞夜話」中專門播出食人魚特別節目。近一個月來經媒體的炒作，有的過分誇大食人魚的恐怖，引起國人的關注及有關主管部門的重視。據報導，現在我們國家的瀋陽、北京、天津、上海、南京、武漢、西安、廣州、深圳、順德、佛山、昆明、南寧、重慶、成都等地都發現在花鳥熱帶魚市場有這種魚出售，也有的地方養殖大量食人魚，供遊人垂釣。12月19日，據報導國務院副總理溫家寶對食人魚表示高度關注。早在11月27日國家質監總局發出通知要求各地檢疫部門加強檢疫，把好進口關，嚴防食人魚的進口。最近幾天漁政、工商、外貿、海關共同圍剿食人魚。各地漁政執法部門開始在市場上查禁食人魚。如重慶漁政圍剿食人魚是擔心食人魚侵入三峽庫區，造成危害。等等。
網友 問：請問食人魚有何特徵？
伍漢霖 答：食人魚從外形特徵看，有點像鯧魚故又稱食人鯧，身體卵圓形或盤狀。側扁。頭中大。吻圓鈍。口大，斜裂。下頜突出。上、下頜都有一列銳利如剃刀似的三角形強牙，咬合時相互鑲嵌如鋸齒狀。身體後面有一個脂鰭。臀鰭較長。身體淺青色。鰓蓋下方、頦、胸部、胸鰭及臀鰭前半部紅色。由於體色鮮豔，在國外一直作為觀賞魚類，被熱帶魚愛好者養殖。
網友 問：據說,食人魚是熱帶水生動物,是嗎?教授.
伍漢霖 答：是的。屬於硬骨魚綱脂鯉目脂鯉科，鋸齒鯉屬的魚類。
網友 問：我想知道食人魚能否食用？
伍漢霖 答：可以，肉嫩鮮美。巴西食人魚還是冷凍出口。臺灣有進口食人魚。
網友 問：請問食人魚流入我國,並有著驚人的繁殖能力,是嗎?
伍漢霖 答：非法流入我國已經三到四年了，過去主要在水族館飼養，供遊客觀賞。它在原產地繁殖能力比較強。但目前在我國，能否自然繁殖還不知道。
網友 問：我知道，一群食人魚的攻擊性是驚人的，那麼一條食人魚的攻擊性有多大？是否會使一個成年人致命？
伍漢霖 答：一條食人魚最多把一個人咬傷，但不可能使一個成年人致命。在亞馬遜河，只要這個人身上沒有受傷，可以在河裡遊泳，食人魚不會主動攻擊人。
網友 問：請問如何控制流入我國的食人魚？
伍漢霖 答：主要是加強檢疫，禁止食人魚輸入我國。第二，禁止在市場上出售。第三，勸阻熱帶魚愛好者不要飼養食人魚，如要飼養也應保存好，不要放生，不要讓它流入江河。第四，水族館的食人魚作為科普，供遊人觀賞，最好建立一個檔案，使得每一條魚都有資料，如果死了就消除，不讓它流到外面去。一般來說，如東北、華北、西北、長江流域、錢塘江流域，冬季結冰，食人魚無法生存，不會造成威脅。主要是在廣東、廣西、海南島三個省，它們的氣候條件與亞馬遜河相似，有可能食人魚逃出去在這些江河繁殖，所以更要加強管理。
網友 問：聽說食人魚有好多種類型,那現在我們市場上賣的是屬於哪一種類型?
伍漢霖 答：市面上見到的只有一種——納氏鋸齒鯉，又稱紅腹食人魚。鋸齒鯉屬有20餘種。輸入中國的就是納氏鋸齒鯉這一種。
網友 問：自然界的生物鏈是環環相扣的,既然有食人魚,那麼就沒有食人魚的天敵嗎?
伍漢霖 答：如果在亞馬遜河食人魚有天地。如果在我國就很難講了，可能沒有天地了。因此，會造成生態失衡。所以引起各方面的高度重視。
網友 問：我曾經看過食人魚的圖片,從外觀上看,也挺普通的,它的攻擊性有多大?
伍漢霖 答：文匯報上報導，在亞馬遜河當地養牛的人，如果要過這條河，首先要把一條病牛推到水裡，然後食人魚圍攻這條牛，另一方面養牛的人把一大群的牛從比較遠的地方趕過河，等到牛過了河，原來作為犧牲品的老牛沒有幾分鐘就被食人魚吃得只受骨骼，可見攻見性有多大。還有，如水族館，有時候表演食人魚的攻擊性，把一條一公斤重的草魚放入水草裡，不到五分鐘，這條草魚就被食人魚吃得只受骨架。所以它是很瘋狂的要吃水生動物。
網友 問：我想知道現在上海發現食人魚了嗎?有多少?
伍漢霖 答：在三到四處的熱帶魚銷售市場發現過食人魚。
網友 問：食人魚會相互殘殺嗎?
伍漢霖 答：一般來講，食人魚基本上不相互殘殺。但是有個例子，有一個人在水族箱裡養了兩條食人魚，養了一年相安無事，突然有一天早上，他起來後發現，一條食人魚被另一條食人魚吃了，只剩頭與鰓。這說明有時候偶爾也會互相殘殺，有可能是飢餓，沒有餵它。
網友 問：上海是否進口過食人魚？
伍漢霖 答：從海關方面沒有發現，都是偷偷進入的。
網友 問：我想知道,我國對於控制食人魚入境有什麼具體的措施?
伍漢霖 答：從現在開始已經禁止進口食人魚。
網友 問：食人魚真的很好吃麼？有什麼營養價值啊？
伍漢霖 答：味道鮮美。
網友 問：普通的食人魚有多大?
伍漢霖 答：一般是10到15cm。最大的是30cm以上。
網友 問：食人魚為什麼會對血腥味這麼敏感？
伍漢霖 答：嗅覺靈敏，尤其是對血腥味特別靈敏。如果某個動物受傷，血流出來，食人魚即使在很遠的地方也會馬上趕來，咬吃這個動物。
網友 問：請問上海有關部門去督察規範和不規範的花鳥魚蟲市場了嗎？或者水產市場。
伍漢霖 答：已經在進行了。
網友 問：被捕殺和查禁後的食人魚怎麼處理？
伍漢霖 答：一般是燒毀。各地都是這樣的做法。除了水族館的食人魚加強管理以外，其實花鳥市場的進行沒收，燒毀，如果以後再出售就要罰款，北京好像罰款五萬。北京最近漁業局出臺食人魚的管理規定，要求花鳥市場個人停止飼養食人魚。12月24日以前，自動消毀。25日開始，再查出就罰款五萬。
網友 問：食人魚的天敵是什麼？
伍漢霖 答：在亞馬遜河有一種叫公鰭魚，它是食人魚的天敵，有很厲害的牙齒，比食人魚還要兇猛。另外，還有電豚，能發電，殺死食人魚。等等。
網友 問：為什麼我過政府要禁止販賣食人魚？將食人魚圈養起來僅供食用不可以麼？
伍漢霖 答：主要是防止它逃到南方的江河，使得生態失衡，危害其它的魚類。
網友 問：就中國以外，其他國家就食人魚的問題怎麼解決？
伍漢霖 答：據我所知，國外一些國家的水族館都飼養食人魚供人觀賞，但他們的防備措施比較落實，不會使食人魚流失江河。在臺灣，十年前，食人魚有人放生到基隆、日月潭。但最近並沒有發現食人魚在此繁殖。估計，當地氣候和水質不適合食人魚的生殖，在自然界自行滅絕。目前，臺灣當局嚴禁活食人魚進口。
網友 問：請問上海具體有哪些部門在進行監督管理？
伍漢霖 答：上海漁政部門是監督機構。
網友 問：教授，您說說食人魚的生長史吧？
伍漢霖 答：食人魚是卵生，每條雌魚懷卵量2000—4000粒，受精卵經過36—48個小時，孵出仔魚，仔魚經過48個小時把卵黃囊內的卵黃吸收後，開始自行覓食。幼魚經過一年半左右，達到性成熟，然後進行生殖，產卵。
網友 問：請問食人魚有毒性嗎?
伍漢霖 答：沒有毒。
網友 問：既然那麼美味我們引進來吃不是很好嗎？
伍漢霖 答：比食人魚鮮美的魚多的是，我們何必冒這個險。
網友 問：最適合食人魚的生存環境是什麼呢?
伍漢霖 答：熱帶河流，水溫最好22—28度，水質弱酸性為食人魚最適宜的生長環境。
網友 問：請問，作為養魚愛好者，我能養所謂的食人魚嗎？
伍漢霖 答：最好不要養。如果已經在飼養，那麼注意安全，不要用手去逗它，以便手指被咬。
網友 問：我國目前有禁止飼養、出售食人魚的相關法律法規嗎?
伍漢霖 答：只有地方性出臺的法規。農業部正在制訂有關外來魚的管理法規。
網友 問：教授，您平時還作哪些魚類的研究？
伍漢霖 答：有毒、有害、藥用魚類的研究。
網友 問：食人魚的壽命有多長？
伍漢霖 答：沒有相關的生態材料。
網友 問：食人魚吞食一條金魚需要多少時間？
伍漢霖 答：2—3分鐘。
網友 問：請問教授您對政府禁止食人魚飼養、繁殖，有什麼法律依據？
伍漢霖 答：根據《中華人民共和國漁業法》。
網友 問：我覺得食人魚其實也就是一種比較兇猛的魚,比它更兇猛的魚也多的是,為什麼獨獨把它稱做食人魚呢?您能講講這個名字的由來嗎?
伍漢霖 答：根據報導，食人魚雖然不主動攻擊人，但是如果人受傷它也會把人咬傷，甚至吃掉。有一位魚類學家在亞馬遜河遊泳，被食人魚吃掉。在亞馬遜河有報導，兩個船相撞，沉船，死了一百多人，落水者大部分是被食人魚吃掉的。所以人家叫它食人魚。
網友 問：為什麼食人魚的原產地不是中國呢？中國也是熱的地方呀？
伍漢霖 答：不是凡是熱的地方都有食人魚。在熱帶地方中國好多魚其它地方也沒有的。主要是原始產地不同，不可能相似。
網友 問：食人魚在世界上哪些國家已經發現？
伍漢霖 答：巴西、維內瑞拉、蓋亞那等。
網友 問：食人魚其實並沒有多大的觀賞價值,人們對它如此熱衷,是不是反映了人性殘忍的一面呢?
伍漢霖 答：主要是反映人類的新奇感，有刺激性。
網友 問：水世界裡，還有比食人魚更厲害的魚類植物嗎？教授您跟我們介紹一下吧。
伍漢霖 答：吃人鯊比食人魚兇猛的多。它是主動攻擊人。
網友 問：請問，我作為愛好養觀賞魚的愛好者，對飼養食人魚等不符合法律的行為，要採取什麼補救措施？
伍漢霖 答：管好自己的養魚缸，不要把食人魚放生。
網友 問：請問伍先生，鯊魚也吃人，食人魚也吃人，為什麼鯊魚大家都知道，而食人魚知道的人很少呢？
伍漢霖 答：吃人鯊在我國沿海，尤其是南方經常出現，有時也吃人，所以沿海好多海水浴場都有攔鯊網，防止鯊魚對人的攻擊。媒體經常宣傳，所以大家都知道。食人魚不產在中國，所以大家不知道。
網友 問：怎樣來製作一個食人魚的標本啊？
伍漢霖 答：兩種製法：新鮮食人魚浸泡在10%的福馬林或者70%的酒精裡，可以長久保存。第二種就是把它曬乾，保存。
伍漢霖 說：感謝各位網友提出很多很有見地的問題，對我也有很大的啟發。我雖然以前對食人魚有所注意，但是很多問題正在探討和研究。各位網友提供的各方面的問題也是促使我今後在這方面多加注意。謝謝！