一、轉基因是什麼
轉基因就是我們現在科學上的基因工程，它與納米技術和人工智慧並稱為世界三大尖端科技。基因工程又叫做DNA重組技術。簡單點說，就是將一種生物的某種基因提取出來，加以修飾和改造，然後放到另一種生物的細胞內，定向的改造生物體的遺傳性轉。
比如說我們可以把螢火蟲的發光基因提取出來，轉移到蔬菜細胞內，我們就可以獲得可以發光的蔬菜。
二、基因工程的工具
基因剪刀——限制性核酸內切酶這是一種存在於細菌體內，可以識別特定的DNA序列，並在特定的位點將DNA分子切開。基因縫合針——DNA連接酶兩種來源不同的DNA可用DNA連接酶將兩個不同的片段「縫合」起來。基因運輸車——運載體將外源基因送入受體細胞的運輸工具，它需要有無毒無害、自我複製、多酶切點、多標記基因的特點。
三、轉基因的原理及操作步驟
原理：基因重組操作步驟：①提取目的基因②目的基因與運載體結合
③將目的基因導入受體細胞
④目的基因的檢測與鑑定
四、基因工程的應用
作物育種1993年，中國農業科學院科學家成功培育出了抗棉鈴蟲的轉基因抗蟲棉，而其中的抗蟲基因來自於蘇雲金桿菌。轉基因作物還包括耐儲存的番茄、抗除草劑的玉米、大豆、油菜等。轉基因作物的使用，大大減少了農藥的使用，降低了對環境汙染和農藥對人體的害處。
藥物研製1978年，科學家將人體內能夠產生胰島素的基因與大腸桿菌的DNA結合，並在大腸桿菌體內成功表達，獲得了大量胰島素，是糖尿病患者的福音。用此方法還可以產生各種防止霍亂、B肝、瘧疾的疫苗。
五、轉基因作物的安全性
轉基因這個概念已經遍布生活的各個角落，很多人質疑，人類作為生物，是否應該具有改造生物的能力。對此問題曾引發了全球範圍內的大討論。
反對轉基因的人認為轉基因不安全要嚴格控制，一間小小的實驗室就可以做到把愛滋病毒與感冒病毒組裝到一起，使愛滋像感冒一樣，大範圍傳播。更有實驗報導某種蝴蝶吃了轉基因玉米的花粉之後，近一半個體死亡，一時間人們談「轉基因」色變。
當然也有支持的人認為，轉基因與非轉基因食品的構成都是一致的。都是由胺基酸、蛋白質和碳水化合物等物質組成，理論上是安全的。轉基因作物可以使得世界上億萬人擺脫了飢餓的困擾，我們必須發展轉基因。最後一點也是最重要的一點，從生物進化的觀點來看，每一種新的物種產生都是基因重組的結果，世界上每一種生物都是不斷改變自己基因，選擇優良性狀來保持自己生存。也就是物競天擇，適者生存。