讓我們紅塵作伴
吃的白白胖胖
夏已至,唯有燒烤配冰啤加西瓜
才能不負這盛夏光年!
聽說,最近白沙夜市一家燒烤店吸粉無數
我們一起去看個究竟!
話說,傳統的燒烤模式給我們的感覺都是
煙,煙,煙,不衛生
迎合現代人注意保養,注重養生
這樣的燒烤方式早已被淘汰
無煙,乾淨,新鮮,美味
才是我們追求的!話不多說,上圖
烤爐架上的食物擺得滿滿的,應有盡有,香噴噴的烤翅、微辣的牛肉、爽口的豬寶蓋、「開花」的香腸、方方正正的豆乾.....入口前,沾一層薄薄的辣醬果醬,或者芥末、醬油。在輕輕地咬上一口,好香啊!真好吃!品嘗著美食,細嚼慢咽,享受著自己的努力成果。
無煙,乾淨,美味是很多燒烤店都可以輕鬆做到,但是新鮮卻不一定了。燒烤的「魂」不在於你加多少配料,使之好吃美味,最重要還是「新鮮」!!
老闆介紹說:所有只要是牛肉類的,牛排,牛筋等等都是當天從宜州送來的,十分新鮮。就連店裡的醃製酸都是宜州的特色!禾花魚選擇大小合適的,為了保持外焦裡嫩的口感!
主打:牛肉類
烤牛排時雖不帶血絲,卻異常鮮嫩,咬勁十足。口感除了香嫩之外,有因骨頭帶筋,在咀嚼時有多了一份嚼勁!
而牛肉片呢,質鬆軟,肉筋及肥肉非常少。十分細嫩,肉快當中油花分布很平均,吃起來香嫩無草腥之外,也可感覺到一股牛油的香味!
加上他們秘制辣醬,簡直停不下來啊!即使透過朋友圈,看見啊,都要垂涎三尺,讓人食慾大開!
豬寶蓋和黃喉很脆,配上辣醬很好吃!泡椒牛肉很酸爽,一定要一口悶哦,讓你爽到爆!牛肉不必烤的太老,沾上芥末,酷!公雞蛋,雞皮,牛排,魷魚......並且很多食材裡面加了青檸,為了去腥提鮮的!
特色菜
沒有好的下酒菜,在燒烤界混呢!沒錯,還有特色菜:炒田鼠,烤鳳尾(雞屁股),鴨腳螺螄煲!田鼠,鳳尾一些人是不能接受的,但是喜歡的人都知道,有機食品的魅力怎是我們這些外人用一些溢美之詞知道形容的!
當美味的田螺配上香辣的鴨腳
美食誘惑難以抵擋
這道菜就不用多介紹了
柳州風味菜系,五顆星!!
燒烤,夏天才算開始!
啤酒+燒烤,周末才算完美!
說了這麼久
這家店到底叫什麼?
這裡環境宜人,適合很多朋友聚會,家庭聚餐,接待客戶也是妥妥的!對於即將高考結束的畢業生們,選擇這裡聚會很ok哦!!!應有盡有,尋找你心中的那一味就在大象烤吧!
大象?是不是反應是蠟筆小新的大象大象......呃.....(噓,別開車)當然不是啦!看看右邊這個白白胖胖的大師傅,他就是「大象」!烤吧就是用他名字命名的!
聽說,不久他們將引進吊鍋燒烤!大家敬請期待哦!逼格超高有木有
我有酒,有故事
大象烤吧,約嗎?
讓我們不醉不歸,吃吃吃!
烤吧地址:柳州市白沙民生夜市大象烤吧
預約電話:13557329109
本期編輯:佳藝
本期圖片:佳藝、大象烤吧