堪稱「佛系」的一種蔬菜，一根藤能收超百斤，現在認識的人很少了
在農村，對於很多村民來說，不僅有種植莊稼的農田，每戶也會流出一小塊用來當菜園！在農村，時令不同菜園的蔬菜也會不同，俗話說「清明前後，種瓜種豆」，到了夏季就會有芸豆，豆角等供村民採摘食用，而到了秋季，俗話說「蘿蔔白菜保平安」，冬天家家都會收很多的白菜和蘿蔔！
在農村有一種蔬菜，三月份栽種，被稱為「最佛系」的無公害蔬菜，這種蔬菜產量高，而且價值很高，在過去常吃，不過現在農村已經很少見到了，你知道它是什麼嗎？
好了，不賣關子了，他就是有佛系之稱的「佛手瓜」，這種蔬菜以前房前屋後都有栽種，不過現在的農村，大多路面都硬化了，因而栽種的也就少了！
佛手瓜長在藤上，一根藤上最高能生長300多個，而每個成熟的多在4~6兩一個，因而一般一株能結果近130多斤，而這種蔬菜價格也不菲，在農村的集貿市場上也得近3元/斤，因此吃不了的拿出去賣了也能賺不少的錢！
在過去那個物質匱乏的年代，這種蔬菜牆角種植幾棵也夠一家人吃的了，很多人不知道其實，這「佛系」的蔬菜，它的食用價值很高，比如說它的富鋅能提供孩子的智力，在男女的那方面也有作用，因此可以說是老少皆宜的無公害的蔬菜！
說到這種蔬菜的吃飯，估計咱農村人都知道，它不僅可以拿來清炒，也可以用來涼拌，還可以用來燉菜吃，可以說吃法很多！佛手瓜的外形如雙手合十，具有祝福意義，在加上他富含的鋅能增長智力，而且對男女也都有好處，因此這種蔬菜很受大家的歡迎，但是在農村，由於很多的限制問題，比如說裸露的泥土少了，這種蔬菜種植的也就少了，但是這種多年生的藤本植物，不用施肥，不用打藥，可以說是無公害的蔬菜，大家不妨多買些嘗一嘗味道如何。