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飽受爭議的水產品「包冰」和「泡藥」到底是怎麼回事?
「包冰」是水產品含冰量的俗稱，專業術語為「鍍冰衣」，由於水產品本身特性（質地結構及沒有飽和脂肪酸保護），冷凍後如不鍍冰衣保護，產品表面極易風乾，使產品損失營養價值及商品價值，一般鍍冰衣5-10%即能起到很好的保護作用。「泡藥」即水產品的含水量，指在水產品加工環節中浸泡保水劑（保水、改善口感、抗氧化），比如巴沙魚使用三聚磷酸鈉（STTP）進行保水、蝦仁使用的復配磷酸鹽。
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史上最全季節性闢謠匯總
官方數據顯示，近三年來我國的茶葉農殘合格率高，國家對茶葉農殘的限量標準也越來越高，茶葉質量安全有保障，且茶葉使用的大部分農藥是脂溶物的，並不溶於水，也就是說泡茶很難把農藥給泡出來，平時正常喝沒有問題。謠言四：「頭遍茶」有農殘不能喝較真鑑定：「頭遍茶」有農殘不能喝？錯誤常識。
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瑞安市監查獲一批泡藥荸薺 硫化物嚴重超標
執法人員介紹，當天上午7點多，執法人員來到位於瑞安安陽瑞光大道附近的一處荸薺非法加工點，除在一處角落發現8大袋未加工帶泥荸薺外，還在冰櫃裡發現了10餘斤去皮荸薺，這些去皮荸薺大部分浸泡在一種白色液體內，散發著刺鼻的氣味。經過對浸泡在白色液體內的去皮荸薺進行快速檢測，發現其硫化物殘留量近有500mg/kg，已屬嚴重超標。
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【認識食品非法添加物】硫氰酸鈉:有毒性的保鮮劑
專家帶你認識食品非法添加物（5）硫氰酸鈉：有毒性的保鮮劑 □ 本報記者 徐建華/整理 本期專家小檔案 張巖，法醫學博士後，國家環保產品質量監督檢驗中心主任助理、河北省食品質量監督檢驗研究院院長助理
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天津:香蕉吡唑醚菌酯超標,水晶糖蒜防腐劑超標
2批次香蕉檢出吡唑醚菌酯項目不符合食品安全國家標準，不合格產品分別為天津市寧河區聚家歡樂食品超市銷售的香蕉（小芭蕉）不合格，天津市寶坻區億佰嘉果樂多水果超市銷售的國產香蕉不合格。 吡唑醚菌酯中文名唑菌胺酯、百克敏，為新型廣譜殺菌劑，線粒體呼吸抑制劑，是甲氧基丙烯酸酯類殺菌劑之一，具有保護、治療、葉片滲透傳導作用。吡唑醚菌酯通過抑制孢子萌發和菌絲生長而發揮藥效，具有保護、治療、葉片滲透傳導作用。但是對水生生物毒性極高，過量使用的吡唑醚菌酯轉移到水塘等環境中會造成魚蝦等水生生物死亡。
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超市蔬菜被噴藍色保鮮劑? 或為五水硫酸銅
而在前天，家住海滄的顏小姐致電導報說，她在附近的一家大超市買菜，經常發現一些菜上蓋著一層藍色，工作人員回應說是保鮮劑。「雖說上了顏色，蔬菜顯得很好看，也沒什麼味道，但我就是不敢買。」記者暫未發現韭菜葉有藍色殘留。昨日，導報記者走訪了顏小姐所說的這家位於海滄生活區的超市，並沒有看到顏小姐所說的噴保鮮劑的情況。對蔬菜區的各種蔬菜進行檢驗，手中也沒有留有異色。
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天天喊著吃瓜，但是瓜也需要被闢謠
因為瓜自己也需要闢謠一、 瓜可以通過打色素變得那麼紅嗎？不管是給西瓜注射過多的色素還是生長激素由於針頭的原因，你不使勁液體就會流出來。但是，使勁的話西瓜自己就會「我裂開」。同樣的使用枕頭注射的色素由於西瓜的內部液體的流動性較低，打完色素容易讓瓜裂開不說還容易讓西瓜只有一小片是紅色的其餘都是原來白白淨淨的顏色。
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專家:使用"乙烯利"催熟香蕉是安全科學合理的
人民網海口4月29日電（記者陳偉光、毛雷）4月28日，國內某媒體推出了「關於乙烯利會引起性早熟」的報導，香蕉使用乙烯利催熟到底有沒有害？是不是食品安全問題，記者就此採訪了有關農業和衛生權威專家。國家香蕉產業技術體系首席科學家、海南省香蕉協會秘書長張錫炎，海南省農科院果樹所所長何凡，海南省農科院院長蕭邦森等權威專家都認為，乙烯利是一種無毒有機化合物，可以釋放乙烯，是植物生長調節劑，可促進果實成熟。使用乙烯利催熟是香蕉生產過程中不可缺少的一個環節，全世界都使用這種方法。因為香蕉要長途運輸，必須採摘青果，而從樹上砍下來的成串香蕉很難自熟，如果不使用乙烯利，大部分香蕉就會腐爛。
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為什麼猴子喜歡吃香蕉 吃香蕉有拿些好處?
川北在線核心提示：原標題：為什麼猴子喜歡吃香蕉 吃香蕉有拿些好處？ 香蕉，芭蕉科(Musaceae)芭蕉屬(Musa)植物，又指其果實，熱帶地區廣泛栽培食用，果實長有稜，果皮黃色，果肉白色，味道香甜。為什麼猴子喜歡吃香蕉呢？以下就是學習啦小編整理的猴子喜歡吃香蕉的原因，希望對你有用。
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香蕉長了黑點,到底能不能吃?
雖然超市裡的香蕉大多長得都一樣，但是香蕉少有的幾種顏色變化也會引起很多爭論。有時候北方居民不小心看見：從南方用大卡車運來的香蕉都是綠色的外皮，還有人往綠色的香蕉上噴一些液體或者用石灰懸濁液浸泡，難免大驚失色。
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造假生菜網絡熱傳 媒體闢謠:成本比真的還高
現代快報記者 胡玉梅 朱蓓 實習生 吳雯 生菜造假事件 網傳 生菜造假圖片嚇壞網友 這篇關於生菜造假的文章，用9張動態圖，演示了用一種白色液體和綠色液體放入水中，製造「圓生菜」的過程，並稱：想不到生菜都可以造假，看完一身冷汗。
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香蕉的神仙吃法(脆皮香蕉、拔絲香蕉、香蕉奶昔)
香蕉是一種很常見的水果，其吃法也是有蠻多的，可以直接吃，也可以用來炒雞蛋，還能做一些小吃，其口感都是很不錯的，深受許多人的喜歡。下面小編跟大家介紹幾種神仙吃法，大家在家可以嘗試著做下：一、脆皮香蕉材料：香蕉、雞蛋、麵粉、麵包糠、油製作方法：準備兩個碗，一個碗中放入打散的雞蛋，加入少許的麵粉，攪拌至黏稠狀備用，一個碗中放入麵包糠，香蕉去皮，切成小段，先放入雞蛋麵糊中，抹上一層麵糊，然後，撒上少許的麵包糠備用；起鍋燒油，放入香蕉，炸至兩面金黃撈出控油，即可食用。
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超高效液相色譜-串聯質譜法同時測定水果中10 種保鮮劑殘留量
為保證果蔬的貯藏品質，延長貯藏期限，常在貯運前對果蔬進行保鮮處理，目前常用的保鮮方法有物理保鮮和化學保鮮。與其他保鮮方式相比，化學保鮮劑有設備簡單、投資小、成本低、節能降耗等優點，因此在農業生產和農產品貯藏中使用較為廣泛。但化學保鮮劑大多有毒性和殘留，對人體健康產生不利影響，其使用量與殘留量需要保持在一定範圍內才能保證食品安全。
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在放射科做胃腸檢查,喝的白色的液體是什麼,對身體有害嗎
又有朋友問道，之前去放射科做胃腸檢查，喝的那種白色的液體，感覺像在喝粉筆灰兌水一樣的東西又是什麼？ 其實這種像粉筆灰一樣的液體是硫酸鋇懸浮液，俗稱鋇劑。硫酸鋇幹混懸劑為白色疏鬆細粉狀，有香味，顆粒直徑粗細不均，用於食道、胃、十二指腸、小腸、結腸的造影檢查。
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【網絡闢謠】豬肉有鉤蟲
闢謠： 食品衛生問題關乎大眾健康，網上有報導稱「豬肉中出現了鉤蟲，這種寄生蟲高溫都殺不死，要儘量少吃豬肉」，並且配有令人作嘔的「真實」圖片，消息一經發出，迅速引發了人們的熱議。對此，國家食品藥品監督管理總局闢謠稱：豬肉上寄生鉤蟲是不可能的！ 官方說法是用來安撫大眾，還是的確如此？鉤蟲是什麼，危害有多大？我們還能安心吃豬肉嗎？
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擠痘時噴出的「白色液體」是啥?為啥不擠還會硬化成粉刺
#青春痘#波波醫生給大家分享一些冷知識，我們擠痘痘，會噴出一些「白色液體」，那這個白色液體是啥呢？為什麼不擠還會硬化成粉刺呢？我們一些來學習一下！你真的認識痘痘嗎？1、痘痘是什麼也稱為青春痘、痤瘡，就是臉上長青春痘，這是一種常見的皮膚病，一般多見於青少年，當然面部痤瘡也沒有年齡限制，我們也會經常看到四五十歲的人滿臉痘痘。
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北京闢謠平臺一網打盡疫情謠言:目前粉碎53個
謠言四十六：用了7天的N95口罩用吹風機吹或酒精消毒可繼續用真相：N95口罩的使用，美國疾控中心發布了一個文件，指出在特殊情況下（比如口罩供應不足等），可以在嚴格規範下「延長使用期限」以及「有限重複使用」。「延長使用期限」是指一次佩戴不取下來，去接觸不同的病人，而「有限重複使用」是指在滿足一定的條件下，可以重複使用一定次數。
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快來看香蕉小時候~【香蕉花雞蛋餅】
回到廚房運動DAY113【香蕉花雞蛋餅】
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香蕉纖維也能做衣服鞋子?還有多種植物纖維,就為了環保!
每37公斤的香蕉莖，可以生產1公斤的纖維。但每年被丟棄的香蕉莖卻高達十億噸！！香蕉纖維？是香蕉裡面的白色纖維嗎？要注意，香蕉纖維可不是香蕉果實的纖維哦，而是收割香蕉時產生的廢料，是蕉杆的一部分。由於香蕉是一種一年生草本植物，因此收割香蕉時要把整棵蕉杆都砍掉。然後香蕉莖杆被切開，分割成單層。這些分開的纖維層在機器中除去其中的液體部分，加工形成分離的纖維束。就是我們今天要說的香蕉纖維了。香蕉纖維韌性很強，十分耐用，乾燥後可以用來編織成各種織品。
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香蕉爛了不要扔,了解一下如何在家種植香蕉
香蕉也是很受歡迎的一種水果，甚至還能夠用來做菜。其實我很喜歡吃香蕉，但是不喜歡吃爛的；然而每次買完之後還沒放上一天就爛了，弄得自己有時候很沒有心情吃，然後就想著自己在家種植香蕉。聽說香蕉樹比較適合在容器中生長，但是不知道該怎麼種植。那麼該如何在家種植香蕉呢？