北京美食評價的美味火鍋是霧都重慶火鍋

2021-01-09 歡歡喜喜家常事

走在冬夜的冷風中,我不是也不想當歌手~但是皇城的惡風,讓我一直喊!!

北京,這一天讓我想起了……為什麼?那天,我不僅完成了畢業論文的模型,而且在和開始了颳大風……,此外,我還穿著破褲子,光著腳踝……

就這樣,我和圈內的裡小v在兇猛的惡風中奮力奔跑,來到這間能給我們一刻溫暖的房子:樂施霧都重慶火鍋(魏公村店)的事實證明,火鍋和冬天更適合!

鍋底

我覺得他的火鍋還是正宗,至少聞起來像重慶火鍋調料!(雖然我說不出是什麼味道,但他和我在重慶裡聞到的味道很相似)但是比起火鍋,我覺得番茄鍋其實更好吃!因為味道又酸又甜!我建議你可以用西紅柿鍋涮麵條,土豆粉和新鮮蔬菜,嘗一下贊贊。

紅糖糯米糕

推!!!!!這是我吃過的最好的紅糖汽巴!!!首先,形狀與眾不同超級美味!第二,一口咬下去,真是外脆裡嫩!最後,因為紅糖比較薄,不會很甜很油膩!至少兩個,沒問題!一句話,我真的愛你!

嫩牛肉

雖然嫩牛肉看起來很厚,但經過漂洗後,味道超級滑嫩!而且,醃菜的味道很好!我們都覺得很nice!真好吃!所以三乘五除以二,一不小心,一個盤子被我吃紅薯粉的朋友……吃掉了

冰粉

他家的冰粉對我來說很特別。因為你可以從顏色上看出,他用桂花糖代替了紅糖?所以我不建議直接吃,他不僅原料少,而且味道很淡。如果你突然吃了辣,然後又突然吃了一口冰粉!清涼感101%,油膩感0%幸福感(所以,如果只吃湯鍋的朋友,我不建議點這種冰粉)

粉末製品

他家有很多種產品,其中有幾種麵粉製品,最後,我們點了紅薯粉和土豆粉:紅薯粉很好,不易煮和咀嚼;而且土豆粉更好,放在番茄鍋裡非常美味!就像吃海底的番茄面?總之,土豆粉不僅吸收了鍋底的美味,而且味道比拉麵更有彈性。

麻辣麵

一開始,我不想推薦這種辣麵條,雖然他聞起來超級美味,但在入口之後就沒什麼味道了(是因為我嘴巴太重了嗎?)但作為美食家,我必須具備「化腐朽為神奇」的能力!所以我把他和芝麻油,蔥和一些芝麻放在我的油盤裡!嗯~好吃!

其他菜餚

另外,我們訂了薯片,娃娃菜,紅薯片和蘑菇。無論是從視覺上還是從味蕾上看,這些菜都非常新鮮,在點菜時選擇薯片是否是「加厚」也是非常貼心的。他家的配菜也不錯,包括拌海帶絲和泡菜,雖然味道有規律,很正常,但邊聊天邊吃很爽口,很快,就全在肚子底下了!打嗝~

總結

一般來說,他的菜是新鮮,鍋底好吃,價格合理,服務態度超好!所以如果你不知道吃什麼,你可以試試,我認為所有方面都是OK

店名:樂是霧都·重慶火鍋

地點:魏公村地鐵站D入口步行道700多米

人均:120元/人

相關焦點

  • 被稱為「霧都」的城市,火鍋也會很好吃
    重慶之所以被稱為「霧都」,這是有原因的。因為重慶的霧期很長,不僅是在中國,其實在國際上,重慶的「霧」也是十分出名的。據說,重慶一年的霧期可達到100多天,而被成為「國際霧都」的倫敦,也僅僅只有90天的霧期。重慶的霧是因為重慶的山勢地形因素決定的,嘉陵江和長江的交界處,因為被群山環繞,所以這裡的水蒸氣不能得以很好的釋放,就形成了霧。但是,重慶的霧並不是霧霾。
  • 重慶火鍋排名第一:有味道才地道,在寒冬綻放的美味火鍋
    身為重慶美食代表,這個冬天火鍋在各個網絡平臺上刷屏!今天,吃貨小編就為大家盤點一下,重慶口碑前十火鍋——重慶十七門火鍋美食,一起來感受重慶火鍋魅力吧!十七門火鍋深受消費者偏愛,門口食客絡繹不絕,這都是因為正宗的牛油鍋底才有了如此正宗的味道、濃鬱醇正、香氣撲鼻的鍋底!
  • 2017中國火鍋排行榜
    第八屆中國(重慶)火鍋美食文化節,人們坐在巨大的火鍋前品嘗美食。圖/新華社文/譚山山世界上只有兩種人:一種是吃火鍋的人,另一種是其他人。數據顯示,火鍋已然成為第一國民美食。可以這麼說:在火鍋裡,我們可以讀懂中國。我們來看看全國各地的火鍋——東北酸菜白肉鍋、老北京銅鍋涮肉、重慶麻辣火鍋、廣式打邊爐、潮汕牛肉鍋、臺灣一人鍋......你最喜歡哪一款?銅鍋涮肉 | 北京據說,光緒年間,北京「東來順」的老掌柜買通了太監,從宮中偷出涮羊肉的佐料配方,涮羊肉從此走入民間。
  • 重慶藝術魚火鍋·土著漁匠,只為滿足您味蕾而生,與您唇齒相依
    重慶的美食有哪些?相信在腦海中出現的第一印象就是這幾個火鍋、串串、小面是的,雖然僅僅有這三個詞但是,裡面的美食種類千奇百怪、包羅萬象比如重慶火鍋的類別大概就有這幾類麻辣火鍋、鴛鴦火鍋、牛肉火鍋、毛肚火鍋除此之外,還有美味鮮嫩的重慶魚火鍋魚火鍋也是重慶吃貨欲罷不能的必選火鍋之一我們土著漁匠將土著吃魚的方式與重慶火鍋結合把穿越時光的烹飪美食帶給每一個您們古法與新意的結合,用心做出來的好味道
  • 這些不同種類的火鍋,你最中意哪一個?
    實際上,火鍋不僅是美食,更蘊含著飲食文化的內涵,而且由於地域不同,我國的火鍋種類很多,不知道你最中意哪種火鍋?我們先來說一說重慶火鍋吧!要說起現代火鍋的起源,就一定是重慶地區莫屬了,重慶人愛吃辣,麻辣鮮香樣樣俱全。
  • 重慶小面首次亮相火鍋美食節 辣度等級小面獲好評
    隨著第十一屆火鍋節的開幕,重慶小面協會也攜小面行業精英亮相了2019火鍋節小面專區,主要有紅小子、愚小面、德莊李氏小面辣度標準、銅鵪閣、渝鴿小面等十餘個行業標杆企業。重慶小面協會專區面積近2000平方米,位於整個火鍋美食文化節平面圖的左上角。重慶小面協會專區的頂部設計上,融入了「讓世界愛上中國小面之都國慶面」以及行業協會和各品牌的綜合元素,每個參展品牌面前還有一名義工統一佩戴著小面行業形象綬帶,展現「重慶小面」的國姿風採,引來眾多市民關注。
  • 看看老外是怎麼吃我們的火鍋的,對火鍋的評價又怎樣呢?
    夏天雖然到了,但大多數人還是不抵不住火鍋的誘惑,叫上三五好友去飽餐一頓。火鍋是中國傳統的一道美食,其中麻辣九宮格最為出名,而且跟其他的美食不同,可以放不同的菜在裡面,喜歡吃什麼就放什麼,這也造成了吃火鍋的火爆性,火鍋是唯一大多數人都無法抵抗的美食。
  • 浙江【火鍋排名】_黃家碼頭火鍋
    浙江【火鍋排名】,黃家碼頭火鍋,公司始終堅持傳播美食文化、發揚創新精神,推崇健康生態火鍋、引領現代餐飲新潮流,以打造「中國碼頭火鍋第一品牌」為發展方向,讓黃家碼頭的聖火傳遍全中國」為發展願景,不斷調整產品結構、提升產品品質,用最大努力為顧客帶來至真至善的體驗。
  • 北派火鍋有哪些種類 哪些火鍋是北派火鍋
    北派火鍋的特色就是口味比較清淡,食材主要是以豬、牛、羊肉為主,比如老北京涮羊肉,山東人喜歡吃的肥牛火鍋,這些火鍋都很有地方特色,而且營養健康,哪些火鍋是北派火鍋呢?地道的北派火鍋包括老北京涮鍋、內蒙肥羊火鍋、東北白肉火鍋、山東肥牛火鍋、羊蠍子火鍋……,種類豐富,而且也很好吃。
  • 山水溶洞火鍋,了解一下?
    說道「火鍋」肯定都不陌生,重慶火鍋,既是一種美味佳餚,又是一種烹飪方式,也是飲食文化。在重慶吃火鍋已經變成常態,並且已經有超過30000家火鍋店,每一家火鍋店的味道也各不相同。但是要論特色的話,可能第一時間讓人想到的就是這家「山水溶洞」火鍋了。
  • 特色火鍋大PK,重慶九宮格不算啥,看到內蒙和海口的火鍋,饞壞了
    中國人都喜歡吃火鍋,自古以來都有這種吃飯的方式,只是到了90年代的時候更為火爆。從90年到00年,火鍋一年比一年火爆,因為現在的年輕人都特別喜歡吃這種食物,種類多,味道鮮美,而且又很有味道的食物。不同地區的火鍋,做法不同。
  • 山水溶洞火鍋 不一樣的洞子火鍋
    山水溶洞火鍋 不一樣的洞子火鍋時間:2018-08-24 17:39   來源:川北在線   責任編輯:青青 川北在線核心提示:原標題:山水溶洞火鍋,不一樣的洞子火鍋 在重慶沒有什麼,是一頓火鍋解決不了的!吃火鍋顯然已經成了重慶最顯著的飲食文化,但是與此同時很多人說起吃火鍋,都會吐槽環境太過嘈雜或是沒有太多新意。
  • 正宗的重慶火鍋底料詳細配方 老師傅教你炒制重慶火鍋底料(收藏)
    縱觀當下市場,火鍋派別十分之豐富,但是不管花樣再多,創新再新,對於我們這些上了年紀的人來說,還是重慶火鍋夠味夠熱鬧,那麼今天,在吃火鍋的這個旺季開始的時候,我們今天來教大家炒制正宗的重慶火鍋底料,讓你這個冬天不出門也能吃上好吃的重慶火鍋。
  • 不是重慶森林的重慶 勒是霧都!
    「老子吃火鍋,你吃火鍋底料」今年夏天最火的莫過於《中國有嘻哈》這個節目讓原本是小眾文化,活躍於地下的嘻哈圈一夜之間走到了大眾視野中,成了網絡討論的焦點其中一首《火鍋底料》徹底火了重慶小夥-Gai也把本來就是網紅城市的重慶又推向了新的高度節目上一句「勒是霧都」更是成為了年度網絡熱詞
  • 圖集丨偌大的中國,沒有人能拒絕火鍋的魅力
    2009年,重慶火鍋協會還專門提出舉辦一場官方辯論賽,爭論火鍋的發源地到底在哪。事實上,重慶火鍋與四川火鍋,大有不同。重慶牛油火鍋重慶火鍋霸道十足,紅火香辣的牛油鍋底,讓人一秒就能感受到他們的熱情。如果說牛油鍋底是重慶火鍋身份的證明,那毛肚、黃喉、鴨腸等碼頭菜就是重慶火鍋的靈魂。重慶人吃火鍋必點毛肚,在滾燙的湯鍋內,心裡默念著「七上八下」,裹著香油,滾燙地吃進嘴裡,讓人大呼過癮。
  • 重慶小天鵝火鍋老總:66歲的"火鍋皇后"的故事
    他們讓「重慶造」走出國門,擁抱世界,為中國經濟社會發展做出了不可磨滅的貢獻。「火鍋皇后」何永智,從三張桌子、三口鍋、三千塊錢起步,創造重慶乃至中國的火鍋傳奇,如今,她一手打造的洪崖洞成為全國「網紅」景點;「田螺姑娘」嚴琦,以昔日成渝高速路邊一家小飯館起家,如今把陶然居打造成了全國餐飲百強前十,昔日的「田螺姑娘」也成了重慶餐飲業的領頭人……這些故事,都傳為佳話。
  • 中國火鍋地圖:誰是火鍋江湖中的王者?
    中國「北派」及東北火鍋主要分布。製圖/伍攀大口吃肉的北派火鍋,可稱「北豪」:北京羊蠍子、天津銀魚紫蟹、內蒙古羊肉、滄州火鍋雞、山東肥牛……特別是在山東濰坊,有一口天下最「大」的火鍋,這就是曾經能以鍋臺為桌的朝天鍋。
  • 現代人們日常吃的火鍋到底是怎麼來的?網友:遠古時期就有了
    而且火鍋種類繁多,經營方式也在不斷創新,現在有的人幾乎每天都離不開一頓以麻、辣、鮮、香著稱的四川火鍋,或者以講究調味,善於變化、刀工精細,變化靈活、注重用湯,崇尚自然、選料廣泛,獨具一格的重慶火鍋,再或者可以選擇紮根於市井的成都火鍋,成都火鍋的特點是:菜品量單價便宜但種類很多可以有更多選擇,可是你知道古代人是怎樣吃火鍋的嗎?
  • 火鍋專用電磁爐|九五工匠火鍋電磁爐合作品牌-德莊火鍋
    有滋有味的生活,總是跟美食有關,那當然要從火鍋開始搞起啦,要想吃到最正宗的川味火鍋,非德莊莫屬。德莊火鍋傳承重慶火鍋百年積澱,以「好料、好味道」為追求,以擁有「德莊大火鍋」而聞名遐邇。原料從田間地頭得到監控,每一種原料都可以溯源;現代化的食品加工基地,自動化程度較高的火鍋調料生產線;現代物流配送體系,向客戶及時準確地配送各類物資。德莊有三寶,德莊毛肚,德莊湯,德莊酒。其中尤以德莊湯最出名。德莊三味鍋,是在傳統鴛鴦鍋的基礎上,做出的改良,火鍋中間多了一個圓形,裡面盛著的就是德莊的招牌之一:德莊湯。
  • 重慶出名的九宮格火鍋:火鍋涮菜時間表,拿走不謝!
    是一種快速拉近人們之間距離的重要聯誼活動作為一項社交活動,約飯,可不僅僅只是吃頓飯那麼簡單俗話說,吃品看人品,人們進餐時的愉悅程度,直接影響到友誼的發展程度,所以,約飯還必須掌握必要的飯桌禮儀生長在火鍋之都的重慶人